Das TAPAS Konzept ist sehr gut umgesetzt. Vielfältige Auswahl und alle Speisen waren sehr lecker. Faire Preisgestaltung. Lokal direkt am See, tolle Lage. Der Service war leider sehr unterschiedlich. Der Ablauf ist aufgeteilt. Bestellung, servieren der Speisen und abdecken der leeren Schalen. Letztere zwei waren Top. Bei der Erstbestellung und der weiteren Bestellung besteht Verbesserungspotenzial. In der Gesamtbetrachtung aber doch empfehlenswert.
Reply from Das Blümchen Freiburg
2026.06.22
Hallo kulinarikus _,
vielen Dank für dein ausführliches Feedback und das dicke Lob für unsere Schwarzwald Tapas und die Lage direkt am Bodensee! Es freut uns riesig, dass dir die Auswahl, das Konzept und unsere Preise zugesagt haben.
Beim Service schauen wir ganz genau hin: Dass das Servieren und Abräumen durch die Crew super geklappt hat, freut uns riesig. Beim Bestellen selbst lief es aber offensichtlich nicht rund. Da hat die Abstimmung gefehlt, was wir intern direkt ansprechen, damit du beim nächsten Mal von Anfang an fix versorgt bist.
Wir arbeiten dran, damit beim nächsten Mal auch der Bestellprozess absolut rund läuft.
Dein Team von Blümchen 🌸
vielen Dank für dein ausführliches Feedback und das dicke Lob für unsere Schwarzwald Tapas und die Lage direkt am Bodensee! Es freut uns riesig, dass dir die Auswahl, das Konzept und unsere Preise zugesagt haben.
Beim Service schauen wir ganz genau hin: Dass das Servieren und Abräumen durch die Crew super geklappt hat, freut uns riesig. Beim Bestellen selbst lief es aber offensichtlich nicht rund. Da hat die Abstimmung gefehlt, was wir intern direkt ansprechen, damit du beim nächsten Mal von Anfang an fix versorgt bist.
Wir arbeiten dran, damit beim nächsten Mal auch der Bestellprozess absolut rund läuft.
Dein Team von Blümchen 🌸