Verifiziert
Leider Mangelhaft!!!!!
Wir waren am Freitag den 30.01.2026 hier zu einem Geschäftsessen verabredet.Ich habe dieses Restaurant auf Grund sehr,sehr guter Erfahrungen ,vor einigen Jahren ,gewählt .Leider fiel der Besuch sehr enttäuschend aus !!!Wir haben eine Flasche Weißwein bestellt die eindeutig zu warm war.Die Kellnerin erklärte uns das es keine kälteren Weinflaschen gibt.......Der Eiskühler wurde mit Eiswürfeln aufgefüllt und die Flasche hineingestellt......was natürlich gar nichts brachte .Wir 4 haben alle das Schnitzel bestellt.Der Gurkensalat war warm und die Gurkenscheiben waren lappig.Die Bratkartoffeln waren schwarz gebraten ,gummiartig feucht statt kross und nur lauwarm .Das Schnitzel selber war eher pappig paniert und überhaupt gar nicht so fluffig wie ich es in Erinnerung habe.Das Schnitzel kostet immerhin 33,90 Euro !!!!!und wird auf der Karte als "Des Dorfmeisters Goldstück " beworben. An dem Abend habe ich mich auf Grund von dem Geschäftsessen nicht beschwert . Normalerweise hätten wir das Essen komplett zurück gehen lassen. Ein sehr unschöner Restaurantbesuch.LEIDER !!!!!!
Zum original Wiener Schnitzel gehören aber auch auch Preiselbeeren. Und ehrlich gesagt, habe ich schon bessere Wiener Schnitzel gegessen, sorry. Die Ochsenbacke war aber ausgezeichnet!
Antwort von Das Dorf
2026.01.31
Lieber Ma Pau,
vielen Dank für Ihr Feedback! Wir freuen uns, dass Ihnen die Ochsenbacke so gut geschmeckt hat – sie wird mit viel Liebe und besten regionalen Produkten zubereitet.
Vielen Dank für Ihren Hinweis zum Wiener Schnitzel.
Traditionell – so, wie es auch in der klassischen Küchenausbildung gelehrt wird – wird ein Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Zitronenscheibe serviert, häufig ergänzt durch Sardelle und Kapern. Preiselbeeren gehören historisch eher zu den Beilagen und haben sich erst später als gängige Ergänzung etabliert.
Da viele Gäste heute die klassische Garnitur mit Sardelle nicht mehr wünschen, servieren wir unser Schnitzel bewusst reduziert und servieren Preiselbeeren gern auf Wunsch dazu.
In unserer aktuellen Speisekarte gibt es hierzu auch einen entsprechenden Hinweis.
Wir würden uns freuen, Sie bald wieder begrüßen zu dürfen..
Axel, Ingmar und alle guten Dorf-Geister
vielen Dank für Ihr Feedback! Wir freuen uns, dass Ihnen die Ochsenbacke so gut geschmeckt hat – sie wird mit viel Liebe und besten regionalen Produkten zubereitet.
Vielen Dank für Ihren Hinweis zum Wiener Schnitzel.
Traditionell – so, wie es auch in der klassischen Küchenausbildung gelehrt wird – wird ein Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Zitronenscheibe serviert, häufig ergänzt durch Sardelle und Kapern. Preiselbeeren gehören historisch eher zu den Beilagen und haben sich erst später als gängige Ergänzung etabliert.
Da viele Gäste heute die klassische Garnitur mit Sardelle nicht mehr wünschen, servieren wir unser Schnitzel bewusst reduziert und servieren Preiselbeeren gern auf Wunsch dazu.
In unserer aktuellen Speisekarte gibt es hierzu auch einen entsprechenden Hinweis.
Wir würden uns freuen, Sie bald wieder begrüßen zu dürfen..
Axel, Ingmar und alle guten Dorf-Geister
Antwort von Das Dorf
2026.01.22
Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre Bewertung.
Drei Sterne zeigen uns, dass wir Sie nicht vollständig überzeugen konnten – das bedauern wir sehr.
Gerne würden wir verstehen, was aus Ihrer Sicht gefehlt hat oder wo wir uns verbessern können.
Ihr ehrliches Feedback hilft uns, besser zu werden, und wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören.
Herzliche Grüße
Axel, Ingmar und alle guten Dorf-Geister
Thank you very much for your visit and for taking the time to leave a review.
A three-star rating tells us that we did not fully meet your expectations, which we truly regret.
We would greatly appreciate knowing what was missing or where you see potential for improvement.
Your honest feedback helps us grow, and we would be very happy to hear from you.
Kind regards
Axel, Ingmar and all the good spirits of Das Dorf
Drei Sterne zeigen uns, dass wir Sie nicht vollständig überzeugen konnten – das bedauern wir sehr.
Gerne würden wir verstehen, was aus Ihrer Sicht gefehlt hat oder wo wir uns verbessern können.
Ihr ehrliches Feedback hilft uns, besser zu werden, und wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören.
Herzliche Grüße
Axel, Ingmar und alle guten Dorf-Geister
Thank you very much for your visit and for taking the time to leave a review.
A three-star rating tells us that we did not fully meet your expectations, which we truly regret.
We would greatly appreciate knowing what was missing or where you see potential for improvement.
Your honest feedback helps us grow, and we would be very happy to hear from you.
Kind regards
Axel, Ingmar and all the good spirits of Das Dorf
Von außen recht unscheinbar und als Restaurant kaum zu erkennen. Beim Eintreten in den Hort der Gastlichkeit ein herzliches Hallo und man weiß sofort: Das wird ein guter Abend! Brutale Gemütlichkeit, freundlicher und effizienter Service bei verdammt leckeren Speisen und Getränken. Die Lokalität erstreckt sich über mehrere kleine Räumlichkeiten und so bleibt der Geräuschpegel auf einem angenehmen Level. Es hat einfach alles gestimmt und das berühmte Haar in der Suppe Fehlanzeige. Danke für den gelungenen Aufenthalt! Sind wir mal wieder in Hamburg, wird es definitiv ein Wiedersehen geben..
verstehe nicht, woher die guten Bewertungen kommen. Und das Du in Sachen Gast ist eher erzwungen, als ehrlich. Mir wäre für fast 34 Euro ein hochwertiges Essen wichtiger gewesen..... Nein, wenn man gute 4 Min. nach der Bestellung das Essen bekommt, dann weiß man: nicht frisch.
War ein Doppelter Besuch: der Erste und der Letzte....
Antwort von Das Dorf
2026.01.17
Liebe Bettina,
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung.
Es tut uns leid, dass Ihr Besuch bei uns nicht überzeugen konnte.
Wir arbeiten ausschließlich mit frischen, hausgemachten Produkten. Gleichzeitig ist es in der Gastronomie notwendig, bestimmte Arbeitsschritte vorzubereiten, um unseren Gästen einen zügigen Service zu ermöglichen. Gerade beim Wiener Schnitzel sorgt diese Vorbereitung dafür, dass es nach der Bestellung zügig serviert werden kann.
Dass Sie die Bratkartoffeln als aufgewärmt empfunden haben, bedauern wir sehr. Ein entsprechender Hinweis vor Ort hätte uns die Möglichkeit gegeben, direkt zu reagieren und nachzubessern.
Unser persönlicher Umgangston ist Teil unseres Dorf-Konzepts und wird von vielen Gästen geschätzt – selbstverständlich respektieren wir aber auch, wenn dies nicht jedermanns Geschmack trifft.
Schade, dass wir Sie nicht überzeugen konnten. Wir danken Ihnen dennoch für Ihre Offenheit.
Herzliche Grüße
Axel, Ingmar und alle guten Dorf-Geister
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung.
Es tut uns leid, dass Ihr Besuch bei uns nicht überzeugen konnte.
Wir arbeiten ausschließlich mit frischen, hausgemachten Produkten. Gleichzeitig ist es in der Gastronomie notwendig, bestimmte Arbeitsschritte vorzubereiten, um unseren Gästen einen zügigen Service zu ermöglichen. Gerade beim Wiener Schnitzel sorgt diese Vorbereitung dafür, dass es nach der Bestellung zügig serviert werden kann.
Dass Sie die Bratkartoffeln als aufgewärmt empfunden haben, bedauern wir sehr. Ein entsprechender Hinweis vor Ort hätte uns die Möglichkeit gegeben, direkt zu reagieren und nachzubessern.
Unser persönlicher Umgangston ist Teil unseres Dorf-Konzepts und wird von vielen Gästen geschätzt – selbstverständlich respektieren wir aber auch, wenn dies nicht jedermanns Geschmack trifft.
Schade, dass wir Sie nicht überzeugen konnten. Wir danken Ihnen dennoch für Ihre Offenheit.
Herzliche Grüße
Axel, Ingmar und alle guten Dorf-Geister
Verifiziert
eher nicht
sorry - aber Preis Leistung passen hier so gar nicht. Und daran ändert auch diese "Du"-Nummer nicht wirklich was. Nach Bestellung war das Schnitzel 4 Min. später auf dem Tisch. Die Bratkartoffeln waren aufgewärmt... Sorry - aber nicht mein Lokal
Antwort von Das Dorf
2026.01.17
Liebe Bettina,Vielen Dank für Ihre Rückmeldung.Es tut uns leid, dass Ihr Besuch bei uns nicht überzeugen konnte.Wir arbeiten ausschließlich mit frischen, hausgemachten Produkten. Gleichzeitig ist es in der Gastronomie notwendig, bestimmte Arbeitsschritte vorzubereiten, um unseren Gästen einen zügigen Service zu ermöglichen. Gerade beim Wiener Schnitzel sorgt diese Vorbereitung dafür, dass es nach der Bestellung zügig serviert werden kann.Dass Sie die Bratkartoffeln als aufgewärmt empfunden haben, bedauern wir sehr. Ein entsprechender Hinweis vor Ort hätte uns die Möglichkeit gegeben, direkt zu reagieren und nachzubessern.Unser persönlicher Umgangston ist Teil unseres Dorf-Konzepts und wird von vielen Gästen geschätzt – selbstverständlich respektieren wir aber auch, wenn dies nicht jedermanns Geschmack trifft.Schade, dass wir Sie nicht überzeugen konnten. Wir danken Ihnen dennoch für Ihre Offenheit.Herzliche GrüßeAxel, Ingmar und alle guten Dorf-Geister
