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Luogo fantastico, si mangia da Dio . Grazie al capo calotta
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Domenico, grazie di cuore per aver condiviso il tuo feedback!
Leggere “luogo fantastico” e “si mangia da Dio” mi riempie di orgoglio, ci metto cura vera, materie prime scelte e quel gusto di casa che profuma di Via Emilia.
Quando ti va di replicare, dimmi anche quale piatto ti è rimasto nel cuore, mi piace ricordare i preferiti di chi passa da questa tavola.
Un caro saluto e a presto,
Nonna Emilia
Leggere “luogo fantastico” e “si mangia da Dio” mi riempie di orgoglio, ci metto cura vera, materie prime scelte e quel gusto di casa che profuma di Via Emilia.
Quando ti va di replicare, dimmi anche quale piatto ti è rimasto nel cuore, mi piace ricordare i preferiti di chi passa da questa tavola.
Un caro saluto e a presto,
Nonna Emilia
Uno dei migliori posti dove passare una bellissima serata
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Luca, che bel complimento… di quelli che scaldano davvero il cuore.
Sapere che ci metti tra i posti migliori per passare una bellissima serata mi fa sorridere come quando in cucina tutto gira per il verso giusto, i profumi, i tempi, le chiacchiere a tavola e quell’aria leggera che resta addosso anche dopo l’ultimo boccone.
Per me non è solo “mangiare bene", è far sentire le persone accolte, curate, a loro agio… come quando si sta in famiglia, ma con un pizzico di magia in più.
Se ti va, dimmi qual è stato il dettaglio che ti è rimasto più impresso, un piatto, un calice, l’atmosfera, una risata… mi piace ricordare queste cose, perché raccontano la serata meglio di mille parole.
Ti mando un caloroso abbraccio,
Nonna Emilia
Sapere che ci metti tra i posti migliori per passare una bellissima serata mi fa sorridere come quando in cucina tutto gira per il verso giusto, i profumi, i tempi, le chiacchiere a tavola e quell’aria leggera che resta addosso anche dopo l’ultimo boccone.
Per me non è solo “mangiare bene", è far sentire le persone accolte, curate, a loro agio… come quando si sta in famiglia, ma con un pizzico di magia in più.
Se ti va, dimmi qual è stato il dettaglio che ti è rimasto più impresso, un piatto, un calice, l’atmosfera, una risata… mi piace ricordare queste cose, perché raccontano la serata meglio di mille parole.
Ti mando un caloroso abbraccio,
Nonna Emilia
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Antonio, grazie di cuore per le 5 stelle.
Anche senza commento, per me è un segnale bellissimo, vuol dire che qualcosa, un sapore, un profumo, un’attenzione, ha fatto centro e ti sei portato via una serata buona, di quelle che restano.
Io intanto ti mando un caloroso abbraccio e spero di riaverti ancora con noi!
Con affetto,
Nonna Emilia.
Anche senza commento, per me è un segnale bellissimo, vuol dire che qualcosa, un sapore, un profumo, un’attenzione, ha fatto centro e ti sei portato via una serata buona, di quelle che restano.
Io intanto ti mando un caloroso abbraccio e spero di riaverti ancora con noi!
Con affetto,
Nonna Emilia.
Fantastica esperienza
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Piergiorgio,
grazie davvero per aver scritto il tuo "fantastico" commento.
Quando una persona esce contenta e lo racconta così, per me è la conferma che abbiamo fatto bene le cose semplici, accoglienza sincera, cucina curata e quella sensazione di stare in un posto dove ci si rilassa e ci si gode la serata.
Ti mando un grazie grande, di quelli che in cucina danno energia.
A presto,
Nonna Emilia.
grazie davvero per aver scritto il tuo "fantastico" commento.
Quando una persona esce contenta e lo racconta così, per me è la conferma che abbiamo fatto bene le cose semplici, accoglienza sincera, cucina curata e quella sensazione di stare in un posto dove ci si rilassa e ci si gode la serata.
Ti mando un grazie grande, di quelli che in cucina danno energia.
A presto,
Nonna Emilia.
Posto del cuore! Buonissimo
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Carmen, “posto del cuore” è una di quelle frasi che mi commuovono davvero.
Vuol dire che non hai trovato solo qualcosa di buonissimo nel piatto, ma anche un’aria, un modo di stare, una cura che ti ha fatto sentire bene.
E per me questa è la cosa più preziosa, diventare un pezzetto delle serate belle delle persone.
Grazie per averlo scritto con tanta semplicità e affetto, me lo porto dietro, come si fa con le cose importanti.
Un carissimo saluto,
Nonna Emilia
Vuol dire che non hai trovato solo qualcosa di buonissimo nel piatto, ma anche un’aria, un modo di stare, una cura che ti ha fatto sentire bene.
E per me questa è la cosa più preziosa, diventare un pezzetto delle serate belle delle persone.
Grazie per averlo scritto con tanta semplicità e affetto, me lo porto dietro, come si fa con le cose importanti.
Un carissimo saluto,
Nonna Emilia
Top, consigliato!
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Giovanni, grazie di cuore per quel “top consigliato”!!
È una di quelle recensioni che arrivano dritte, poche parole, ma chiarissime.
Sapere che ti sei trovato così bene da consigliarlo mi fa un piacere enorme, perché è proprio così che mi piace lavorare, con cura, sincerità e una cucina che fa contenta la tavola.
Un grazie di cuore,
Nonna Emilia
È una di quelle recensioni che arrivano dritte, poche parole, ma chiarissime.
Sapere che ti sei trovato così bene da consigliarlo mi fa un piacere enorme, perché è proprio così che mi piace lavorare, con cura, sincerità e una cucina che fa contenta la tavola.
Un grazie di cuore,
Nonna Emilia
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Giovanni, grazie davvero per le 5 stelle!
A volte le recensioni senza parole sono le più eleganti, hai lasciato il voto e mi hai fatto capire che la serata ti è piaciuta, senza tanti giri.
Io me la prendo come un bel complimento, di quelli che fanno sorridere mentre si sistema la sala e si rimette ordine in cucina.
Un abbraccio virtuale grande e grazie ancora,
Nonna Emilia
A volte le recensioni senza parole sono le più eleganti, hai lasciato il voto e mi hai fatto capire che la serata ti è piaciuta, senza tanti giri.
Io me la prendo come un bel complimento, di quelli che fanno sorridere mentre si sistema la sala e si rimette ordine in cucina.
Un abbraccio virtuale grande e grazie ancora,
Nonna Emilia
Locale accogliente, personale cordiale e cena fantastica.
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Lorenzo, che bello leggere la tua recensione.
Grazie per aver notato l’accoglienza e la cordialità del personale, per me sono parte della “cena” tanto quanto i piatti, perché una serata riuscita nasce quando ci si sente a proprio agio, seguiti con gentilezza e coccolati con una cucina fatta con cura.
Sono orgogliosa dei miei ragazzi!
E sapere che per te è stata una cena fantastica mi dà una gran carica.
Spero di rivederti presto,
Nonna Emilia
Grazie per aver notato l’accoglienza e la cordialità del personale, per me sono parte della “cena” tanto quanto i piatti, perché una serata riuscita nasce quando ci si sente a proprio agio, seguiti con gentilezza e coccolati con una cucina fatta con cura.
Sono orgogliosa dei miei ragazzi!
E sapere che per te è stata una cena fantastica mi dà una gran carica.
Spero di rivederti presto,
Nonna Emilia
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Alfonso,
il tuo voto mi è arrivato come quei bigliettini lasciati sul tavolo a fine cena, niente discorsi lunghi, ma un pensiero che scalda.
Io me lo segno proprio così, sul mio quaderno mentale: “Alfonso è uscito contento” e credimi, è una bella spinta a continuare a fare le cose con cura e con il sorriso.
Grazie per aver condiviso il tuo feedback e a presto,
Nonna Emilia
il tuo voto mi è arrivato come quei bigliettini lasciati sul tavolo a fine cena, niente discorsi lunghi, ma un pensiero che scalda.
Io me lo segno proprio così, sul mio quaderno mentale: “Alfonso è uscito contento” e credimi, è una bella spinta a continuare a fare le cose con cura e con il sorriso.
Grazie per aver condiviso il tuo feedback e a presto,
Nonna Emilia
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Caro Andrea,
mi fa piacere pensare che la tua serata sia stata proprio come deve essere, tranquilla, piacevole, con quel gusto che resta addosso anche dopo.
Io queste stelle me le prendo come un complimento sincero fatto a me e alla mia cucina, ti dico davvero grazie per averlo lasciato.
Spero di rivederti presto, quando ti verrà voglia di concederti un’altra bella cena.
Un caro saluto,
Nonna Emilia
mi fa piacere pensare che la tua serata sia stata proprio come deve essere, tranquilla, piacevole, con quel gusto che resta addosso anche dopo.
Io queste stelle me le prendo come un complimento sincero fatto a me e alla mia cucina, ti dico davvero grazie per averlo lasciato.
Spero di rivederti presto, quando ti verrà voglia di concederti un’altra bella cena.
Un caro saluto,
Nonna Emilia
Fantastica
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Daniele, grazie di cuore per aver condiviso il tuo commento.
È una parola semplice, ma bella piena, me la immagino detta col sorriso, a me basta per capire che la tua serata è stata proprio come la volevo io, leggera e goduta fino in fondo.
Mi hai fatto davvero piacere lasciando queste 5 stelle, sono una carezza al lavoro di tutti.
A presto,
Nonna Emilia.
È una parola semplice, ma bella piena, me la immagino detta col sorriso, a me basta per capire che la tua serata è stata proprio come la volevo io, leggera e goduta fino in fondo.
Mi hai fatto davvero piacere lasciando queste 5 stelle, sono una carezza al lavoro di tutti.
A presto,
Nonna Emilia.
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Caro Nicola,
mi fa piacere sapere che la tua esperienza è stata all’altezza, quando qualcuno lascia un voto così, io lo leggo come una stretta di mano fatta bene, semplice e sincera.
Qui ci metto attenzione in ogni dettaglio, perché una serata riuscita non è mai “per caso”.
Spero di rivederti presto, magari per scoprire un piatto diverso o ritrovare il tuo preferito.
Un saluto,
Nonna Emilia
mi fa piacere sapere che la tua esperienza è stata all’altezza, quando qualcuno lascia un voto così, io lo leggo come una stretta di mano fatta bene, semplice e sincera.
Qui ci metto attenzione in ogni dettaglio, perché una serata riuscita non è mai “per caso”.
Spero di rivederti presto, magari per scoprire un piatto diverso o ritrovare il tuo preferito.
Un saluto,
Nonna Emilia
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Antonio, grazie per aver condiviso il tuo feedback!
So che sembra una cosa piccola, ma per me non lo è, è come lasciare un cenno d’intesa alla fine della serata, dicendo “sono stato bene” senza aggiungere altro.
E ti dico la verità, mi fa un gran piacere.
Non vedo l'ora di rivederti presto, magari per concederti un’altra cena di quelle che fanno compagnia anche il giorno dopo.
Con affetto sincero,
Nonna Emilia
So che sembra una cosa piccola, ma per me non lo è, è come lasciare un cenno d’intesa alla fine della serata, dicendo “sono stato bene” senza aggiungere altro.
E ti dico la verità, mi fa un gran piacere.
Non vedo l'ora di rivederti presto, magari per concederti un’altra cena di quelle che fanno compagnia anche il giorno dopo.
Con affetto sincero,
Nonna Emilia
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Caro Emanuele,
a volte non servono tante parole, quel voto lì è come un pollice alzato a fine serata, discreto ma pieno.
Io lo raccolgo con gratitudine, perché dietro c’è il lavoro di una cucina che ci mette testa, mani e attenzione, sapere che tu ti sei trovato bene è una bella soddisfazione, grazie per averlo condiviso.
Ti mando un abbraccio caloroso,
Nonna Emilia
a volte non servono tante parole, quel voto lì è come un pollice alzato a fine serata, discreto ma pieno.
Io lo raccolgo con gratitudine, perché dietro c’è il lavoro di una cucina che ci mette testa, mani e attenzione, sapere che tu ti sei trovato bene è una bella soddisfazione, grazie per averlo condiviso.
Ti mando un abbraccio caloroso,
Nonna Emilia
Reply from Nonna Emilia Moderna Trattoria
2025.12.16
Ciao Andrea, grazie di cuore per le 5 stelle.
Mi hai fatto proprio una bella carezza, quando arriva un voto così, io penso subito che ti sei goduto la serata, che tutto è filato bene e che a tavola ti sei sentito a tuo agio.
Per me è una soddisfazione grande, perché dietro c’è tanta attenzione, dai tempi giusti fino a quel modo “di casa” che non si improvvisa.
Spero di rivederti presto, magari per ritrovare i tuoi sapori preferiti o per provarne qualcuno di nuovo.
A presto,
Nonna Emilia
Mi hai fatto proprio una bella carezza, quando arriva un voto così, io penso subito che ti sei goduto la serata, che tutto è filato bene e che a tavola ti sei sentito a tuo agio.
Per me è una soddisfazione grande, perché dietro c’è tanta attenzione, dai tempi giusti fino a quel modo “di casa” che non si improvvisa.
Spero di rivederti presto, magari per ritrovare i tuoi sapori preferiti o per provarne qualcuno di nuovo.
A presto,
Nonna Emilia