Salty Seafood Bar & Shop Recensies

Fantastisch gegeten! Dank! We hebben gelijk gereserveerd voor een fruit de mer lunch die iedere eerste zondag van de maand wordt georganiseerd.

Lang niet zo goed gegeten!! apr. 2025 Eindelijk weer eens een kok met lef! Echte smaken! Gebruik maken van de producten en die ook terug gebruiken op alle mogelijke manieren. Goede combinaties de kok weet gewoon wat hij doet. Ik was de laatste twee jaar een beetje teleurgesteld in alle keukens omdat ze heel vlak waren en eindelijk kom ik in een keuken waar men weer echte smaak explosies op tafel zet. Ja, ik ben een visliefhebber, maar zelfs als vleesliefhebber moet je dit lekker vinden. Tuurlijk de ene vis is de andere niet en de een houd je meer van dan de ander maar de manier van bereiden is zo goed dat eigenlijk alles lekker is. Ook de eigenaresse is heel Kundig en perfect voor het vak! Petje af voor deze 2 jonge ondernemers. Hopelijk blijft het klein en persoonlijk dat siert het restaurant wel! Het draait om goed eten!! Op een mooie gemoedelijke sfeer zonder al te veel poespas!!

Wat kan je hier lekker eten zeg! De oesters waren subliem net als de coquilles maar de vissoep sloeg werkelijk alles. Hier ga ik vannacht van dromen 😋

Charming and excellent restaurant. Surprisingly creative with their all fish menu. Must visit when in this part of the country.

Afgelopen week heb ik voor het eerst gegeten bij Salty Seafood, nadat ik er al vaak over had gehoord in Zwolle. Het concept is interessant: ze werken samen met een kotter en nemen de bijvangst af, wat resulteert in unieke gerechten. Zo kregen we vandaag dry-aged zeeduivel geserveerd als derde gang—absoluut het hoogtepunt van de avond. De zeeduivel was perfect bereid, geserveerd in een prachtige saus met biet. De natuurlijke zoete smaak en de kreeftachtige structuur van de vis vormden een uitstekende combinatie. Helaas viel de rest van de ervaring wat tegen. De amuses wisten qua smaak niet te verrassen, en de porties waren ronduit klein. Bij een viergangenmenu verwacht ik normaal gesproken een voldaan gevoel, maar hier bleef dat uit. Dit was vooral teleurstellend gezien de reputatie van het restaurant. Het brood was heerlijk, maar de boter met zwarte knoflook vond ik weinig bijzonder. Ter vergelijking: recent at ik in een ander restaurant een broodje met drie soorten boter, en bij Suikerije in Zwolle kreeg ik gerookte boter geserveerd—dat gaf net dat beetje extra. De oesters waren prima, maar niet bijzonder. Het tweede gerecht en het hoofdgerecht waren goed, maar het dessert wist niet te overtuigen. Gezien de Gault Millau-beoordeling had ik er eerlijk gezegd meer van verwacht. De wijnpairing was gelukkig wel goed in orde. De wijnen sloten mooi aan op de gerechten en waren zorgvuldig gekozen, wat een positieve noot aan de avond gaf. Toch zegt het genoeg dat we na vier gangen nog langs de FEBO zijn gegaan. Dit is normaal gesproken niet iets waar ik behoefte aan heb na een avond fine dining. Dat de porties te klein waren, was dus niet alleen een gevoel, maar een feit. Hoewel ik graag vis eet, vind ik het prettig als er tussendoor wat afwisseling is. Dat is natuurlijk een kwestie van smaak, maar al met al zou ik niet snel terugkeren naar Salty Seafood. Zwolle heeft simpelweg te veel kwaliteitsrestaurants waar ik liever naartoe ga.

een heerlijk visrestaurant met een goede ambiance , gezellig en vakkundig personeel en een goede prijs kwaliteit verhouding. Wij komen zeker terug

Het eten is heerlijk, zeer zorgvuldig en smaakvol bereid. Maar een aantal randzaken doen afbreuk aan de avond. Het is een piepklein restaurant, je zit echt dicht op elkaar met maar 50cm tussen de tafeltjes (voor 2) zonder iets er tussen. De bank tegen de muur zit ronduit beroerd. Er is maar 1 gezamenlijk toilet. Als je luxe wilt eten verwacht je meer comfort. Ook was het tempo van de 6 gangen net iets te traag, daardoor bijna 4,5 uur gezeten. Ik denk niet dat we hier terugkomen, al was de kwaliteit van het eten top.

Prachtige gerechten, mooie wijnen, aardige bediening. Aanwinst voor Zwollywood 1 gendervrij toilet is weinig, evenals de kapstok, maar er is geen ruimte..... Alles bij elkaar: AANRADER

Wederom fantastisch gegeten bij Salty. Ben je een liefhebber van verfijnde vis gerechten, dan is dit een absolute aanrader!! Een mooie wijnkaart met niet al te overdreven prijzen maakt het geheel compleet!

Wat hebben we fantastisch gegeten een heerlijk 6 gangen menu met mooie bijpassende wijnen de chef heeft heel veel kennis en oog voor details en ja die sauzen zijn om af te likken dank voor jullie gastvrijheid en liefde die jullie in deze zaak stoppen wij komen terug! Groet Nick & Rik

het eten en de service was fantastisch

Eten en bediening goed in een klein sfeervol restaurant . Enige vervelende vond ik dat na reservering ik het per mail 2x moest herbevestigen.

Heerlijk gegeten en fijne bediening!! I’ll be back!!