Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Ciao Elena,
grazie di cuore per averci dedicato il tuo tempo e soprattutto per averci regalato una valutazione di 5 stelle. È sempre una grande soddisfazione vedere che l’esperienza al Ristorante Cappello è stata all’altezza delle aspettative.
Dal 1968 portiamo avanti una tradizione di famiglia basata sull’accoglienza, sull’attenzione per i dettagli e sulla qualità dei piatti che portiamo in tavola. Ogni giorno cerchiamo di far sentire i nostri ospiti a proprio agio, curando sia la cucina sia il servizio, perché crediamo che una bella esperienza al ristorante nasca dall’insieme di tanti piccoli particolari.
Recensioni come la tua sono molto importanti per noi e per chi sta pensando di venirci a trovare, perché raccontano in modo semplice ma concreto la soddisfazione dei nostri clienti.
Se in una prossima occasione vorrai condividere anche quali piatti hai scelto o cosa ti è piaciuto di più, ci farà davvero piacere leggerlo.
Grazie ancora per la fiducia che ci hai dimostrato.
Alla prossima occasione.
Cristian Cappello
grazie di cuore per averci dedicato il tuo tempo e soprattutto per averci regalato una valutazione di 5 stelle. È sempre una grande soddisfazione vedere che l’esperienza al Ristorante Cappello è stata all’altezza delle aspettative.
Dal 1968 portiamo avanti una tradizione di famiglia basata sull’accoglienza, sull’attenzione per i dettagli e sulla qualità dei piatti che portiamo in tavola. Ogni giorno cerchiamo di far sentire i nostri ospiti a proprio agio, curando sia la cucina sia il servizio, perché crediamo che una bella esperienza al ristorante nasca dall’insieme di tanti piccoli particolari.
Recensioni come la tua sono molto importanti per noi e per chi sta pensando di venirci a trovare, perché raccontano in modo semplice ma concreto la soddisfazione dei nostri clienti.
Se in una prossima occasione vorrai condividere anche quali piatti hai scelto o cosa ti è piaciuto di più, ci farà davvero piacere leggerlo.
Grazie ancora per la fiducia che ci hai dimostrato.
Alla prossima occasione.
Cristian Cappello
Verificato
Consigliatissimo 💯 Ottima cena, pizza sfiziosa, ambiente familiare e personale gentile.
⬆️ Locale già frequentato tempo fa, ma di recente è la seconda volta : una volta per la pizza e la seconda volta per assaggiare la cucina. Le pizze sono ottime, sfiziose e ben condite, con un’ampia varietà di scelta. La cucina offre dei piatti gustosi, preparati con pesce freschissimo e adatti a qualsiasi palato, preparati con molta cura e fantasia, proprio per tutti i gusti! (consiglio le Linguine Verdemare 💯). Il locale è familiare ed accogliente, spazioso ed arredato con gusto; pratico da raggiungere (lungo la statale) e dispone di un ampio parcheggio. Il personale è cordiale e molto disponibile. I prezzi sono adeguati: buono il rapporto qualità/prezzo. ⬇️ Unica osservazione: il Gran Mare Cappello, per essere il piatto di spicco fra gli antipasti, potrebbe essere un po’ più ricco perché, a mio parere, a confronto con altri ristoranti, è un po’ povero (rapporto qualità/prezzo).
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
2026.03.10
Buongiorno, Poorto Virola ringrazio sinceramente per aver condiviso una recensione così completa e per essere tornato a trovarci più volte. Sapere che ha scelto il Ristorante Cappello sia per la pizza sia per la cucina è per noi un segnale molto importante di fiducia, e leggere che entrambe le esperienze sono state positive ci fa davvero piacere.Mi fa molto piacere che abbia apprezzato le nostre pizze, che cerchiamo sempre di rendere sfiziose, ben condite e con una varietà capace di incontrare gusti diversi. Allo stesso modo sono felice che abbia trovato la nostra cucina gustosa e curata, in particolare con il pesce fresco che ogni giorno selezioniamo con grande attenzione. Le **Linguine Verdemare**, che ha consigliato, sono uno dei piatti a cui teniamo particolarmente perché rappresentano bene la nostra idea di cucina di mare: ingredienti freschi, equilibrio nei sapori e preparazioni fatte con cura.La ringrazio anche per aver sottolineato l’atmosfera del locale, l’accoglienza familiare e la disponibilità del nostro personale. Fin dal 1968 il Ristorante Cappello porta avanti una tradizione di famiglia che mette al centro proprio l’ospitalità, e sapere che questo viene percepito dai nostri ospiti è sempre una grande soddisfazione. Anche il fatto che abbia evidenziato la comodità della posizione e del parcheggio è un dettaglio che può aiutare chi ancora non ci conosce.La ringrazio inoltre per l’osservazione sul **Gran Mare Cappello**. I commenti come il suo sono sempre utili perché ci permettono di riflettere e migliorare continuamente. Il nostro obiettivo è offrire un’esperienza che sia sempre all’altezza delle aspettative, quindi prenderemo sicuramente in considerazione il suo punto di vista.Se durante una visita qualcosa non dovesse convincerla pienamente, la invito sempre a segnalarlo direttamente al nostro staff o a me: siamo sempre disponibili ad ascoltare e a trovare la soluzione migliore sul momento.Grazie ancora per la sua recensione e per averci consigliato.Alla prossima esperienza.Cristian Cappello
Tutto molto buono soprattutto il primo piatto Verdemare il fritto misto molto ricco e non troppo unto , servizio impeccabile
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Buongiorno Michela,
la ringrazio davvero per la sua bellissima recensione e per averci dedicato il suo tempo condividendo la sua esperienza al Ristorante Cappello. Sapere che ha trovato tutto molto buono e che il servizio le è sembrato impeccabile è per noi una grande soddisfazione.
Mi fa particolarmente piacere che abbia apprezzato il nostro **Verdemare**, un primo piatto a cui teniamo molto perché rappresenta bene la nostra cucina di mare: ingredienti freschi, equilibrio nei sapori e una preparazione curata in ogni dettaglio. Anche il **fritto misto** è uno dei piatti su cui lavoriamo con molta attenzione, proprio per ottenere una frittura ricca ma allo stesso tempo leggera e poco unta, così da valorizzare al meglio il pesce.
Il suo apprezzamento per il servizio ci rende orgogliosi perché tutto il nostro staff lavora ogni giorno con organizzazione e passione per far sentire ogni ospite accolto e seguito nel modo migliore possibile. Dal 1968 il Ristorante Cappello porta avanti una tradizione di famiglia fatta di ospitalità, cura dei dettagli e rispetto per chi sceglie di trascorrere il proprio tempo a tavola da noi.
Grazie ancora per le sue parole e per aver condiviso la sua esperienza.
Alla prossima occasione.
Cristian Cappello
la ringrazio davvero per la sua bellissima recensione e per averci dedicato il suo tempo condividendo la sua esperienza al Ristorante Cappello. Sapere che ha trovato tutto molto buono e che il servizio le è sembrato impeccabile è per noi una grande soddisfazione.
Mi fa particolarmente piacere che abbia apprezzato il nostro **Verdemare**, un primo piatto a cui teniamo molto perché rappresenta bene la nostra cucina di mare: ingredienti freschi, equilibrio nei sapori e una preparazione curata in ogni dettaglio. Anche il **fritto misto** è uno dei piatti su cui lavoriamo con molta attenzione, proprio per ottenere una frittura ricca ma allo stesso tempo leggera e poco unta, così da valorizzare al meglio il pesce.
Il suo apprezzamento per il servizio ci rende orgogliosi perché tutto il nostro staff lavora ogni giorno con organizzazione e passione per far sentire ogni ospite accolto e seguito nel modo migliore possibile. Dal 1968 il Ristorante Cappello porta avanti una tradizione di famiglia fatta di ospitalità, cura dei dettagli e rispetto per chi sceglie di trascorrere il proprio tempo a tavola da noi.
Grazie ancora per le sue parole e per aver condiviso la sua esperienza.
Alla prossima occasione.
Cristian Cappello
Mi sono fermato per caso nel ristorante Cappello per pranzare e ne sono rimasto molto soddisfatto per la velocità senza trascurare la bontà dei piatti serviti .
Da provare…
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Buongiorno Luigi,
la ringrazio per aver condiviso la sua esperienza e per le belle parole dedicate al nostro ristorante. È sempre una grande soddisfazione sapere che anche una sosta nata “per caso” possa trasformarsi in un pranzo piacevole e soddisfacente.
Mi fa molto piacere che abbia apprezzato la velocità del servizio senza che questo abbia compromesso la qualità dei piatti. Per noi è un aspetto molto importante: cerchiamo sempre di mantenere un buon ritmo, soprattutto nei momenti di pranzo, ma senza mai trascurare la cura delle preparazioni e la bontà di ciò che portiamo in tavola.
Dal 1968 il Ristorante Cappello porta avanti una tradizione di famiglia fatta di accoglienza, attenzione ai dettagli e rispetto per i nostri ospiti. Sapere che è rimasto soddisfatto del pranzo è per noi il miglior riconoscimento del lavoro che tutta la squadra svolge ogni giorno.
La ringrazio anche per aver scritto “da provare”: è un consiglio che sicuramente sarà utile a chi ancora non ci conosce.
Grazie ancora per la sua recensione.
Alla prossima occasione.
Cristian Cappello
la ringrazio per aver condiviso la sua esperienza e per le belle parole dedicate al nostro ristorante. È sempre una grande soddisfazione sapere che anche una sosta nata “per caso” possa trasformarsi in un pranzo piacevole e soddisfacente.
Mi fa molto piacere che abbia apprezzato la velocità del servizio senza che questo abbia compromesso la qualità dei piatti. Per noi è un aspetto molto importante: cerchiamo sempre di mantenere un buon ritmo, soprattutto nei momenti di pranzo, ma senza mai trascurare la cura delle preparazioni e la bontà di ciò che portiamo in tavola.
Dal 1968 il Ristorante Cappello porta avanti una tradizione di famiglia fatta di accoglienza, attenzione ai dettagli e rispetto per i nostri ospiti. Sapere che è rimasto soddisfatto del pranzo è per noi il miglior riconoscimento del lavoro che tutta la squadra svolge ogni giorno.
La ringrazio anche per aver scritto “da provare”: è un consiglio che sicuramente sarà utile a chi ancora non ci conosce.
Grazie ancora per la sua recensione.
Alla prossima occasione.
Cristian Cappello
Verificato
Cura dei dettagli ed attenzione per il cliente qui sono di casa
L'attenzione e la cura dei dettagli si percepisce sin dalla prenotazione on line, nella quale vengono chieste informazioni (ad es se ci sono bambini, animali ecc.) che aiutano ad apprestare il miglior servizio per le varie esigenze. Il personale è molto organizzato, i tempi di attesa sono brevi anche con il locale pieno. Abbiamo mangiato tre primi (gnocchi al ragù, tortelli alla zucca e spaghetti alle vongole) e tutti erano eccellenti. Una particolare annotazione che lascia comprendere la cura dei dettagli: la persona dietro il banco che faceva i caffè dirigeva il personale di sala per far sì che i caffè (peraltro di ottimo livello ) giungessero ai tavoli velocemente e quindi caldi; una vera rarità che merita uno speciale plauso 👏👏👏
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
2026.03.10
Ciao Gianluca,la ringrazio davvero per le sue parole così attente e per il tempo che ha voluto dedicarci nel raccontare la sua esperienza al Ristorante Cappello. Leggere una recensione come la sua è per noi motivo di grande soddisfazione, soprattutto perché ha colto perfettamente uno degli aspetti a cui teniamo di più: la cura dei dettagli e l’attenzione verso ogni singolo ospite.Mi fa particolarmente piacere che abbia notato già dalla prenotazione online il nostro desiderio di organizzare al meglio il servizio. Chiedere alcune informazioni in anticipo, come la presenza di bambini o animali, ci aiuta proprio a preparare l’accoglienza nel modo più adatto possibile, perché crediamo che l’esperienza inizi ben prima di sedersi a tavola.Sono molto contento che abbiate apprezzato i vostri piatti. Gli **gnocchi al ragù**, i **tortelli alla zucca** e gli **spaghetti alle vongole** rappresentano tre anime molto importanti della nostra cucina: la tradizione, la cura delle preparazioni e la qualità delle materie prime. Sapere che li avete trovati eccellenti è il miglior riconoscimento per il lavoro della nostra cucina.La sua osservazione sui caffè mi ha fatto davvero sorridere, perché descrive perfettamente lo spirito con cui lavoriamo ogni giorno. Anche nei piccoli gesti, come far arrivare un caffè al tavolo nel momento giusto e ben caldo, cerchiamo di mantenere quell’attenzione che fa parte della nostra filosofia di ospitalità. Sono dettagli che spesso passano inosservati, quindi il fatto che lei li abbia colti e valorizzati ci rende particolarmente orgogliosi.Il Ristorante Cappello porta avanti una storia di famiglia iniziata nel 1968 e commenti come il suo ci ricordano quanto sia importante continuare a lavorare con passione, organizzazione e rispetto per chi ci sceglie.Grazie ancora per la sua bellissima recensione e per aver condiviso la sua esperienza.Alla prossima occasione.Cristian Cappello
L'attenzione e la cura dei dettagli si percepisce sin dalla prenotazione on line, nella quale vengono chiesti dettagli (ad es se ci sono bambini, animali ecc.) che aiutano ad apprestare il miglior servizio per le varie esigenze. Il personale è molto organizzato, i tempi di attesa sono brevi anche con il locale pieno. Abbiamo mangiato tre primi (gnocchi al ragù, tortelli alla zucca e spaghetti alle vongole) e tutti erano eccellenti. Una particolare annotazione che lascia comprendere la cura ai dettagli: la persona dietro il banco che faceva i caffè dirigeva il personale di sala per far sì che i caffè (peraltro di ottimo livello ) per far sì che giungessero ai tavoli velocemente e quindi caldi; una vera rarità che merita uno speciale plauso 👏👏👏
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Buongiorno Gianluca,
ti ringrazio davvero per questa recensione così completa e per il tempo che hai dedicato a raccontare l’esperienza con tanta precisione. Leggere che hai percepito la cura dei dettagli “fase per fase”, dalla prenotazione fino al caffè finale, per noi vale tantissimo.
Mi fa piacere che tu abbia notato già la prenotazione online: chiedere informazioni come la presenza di bambini o animali non è una formalità, ma un modo concreto per prepararci in anticipo e far trovare a ciascuno la soluzione migliore, senza improvvisare all’arrivo. È un piccolo passaggio, ma spesso è lì che si capisce quanto un locale tenga davvero all’organizzazione e al rispetto delle esigenze di tutti.
Grazie anche per aver sottolineato che, pur con il locale pieno, il personale sia risultato organizzato e con tempi di attesa brevi. Dietro a questo c’è un lavoro di squadra molto preciso: coordinamento, comunicazione tra cucina e sala, e attenzione costante ai tavoli. Sono aspetti che cerchiamo di mantenere solidi ogni giorno, perché fanno la differenza soprattutto nei momenti di maggiore affluenza.
Sono felicissimo che i vostri tre primi siano stati tutti all’altezza:
gli gnocchi al ragù, che per noi sono un grande classico, fatto come tradizione vuole, con un ragù curato e ricco di gusto;
i tortelli alla zucca, che raccontano la cucina del territorio e l’equilibrio tra dolcezza e sapidità che li rende così riconoscibili;
e gli spaghetti alle vongole, uno dei piatti più rappresentativi della nostra storia di famiglia dal 1968, dove la qualità della materia prima e la precisione della cottura sono fondamentali.
La tua annotazione sul banco caffè mi ha fatto sorridere, perché hai colto un dettaglio che pochi raccontano ma che per noi è importantissimo. Il caffè è l’ultimo “saluto” del pranzo: se arriva tiepido o in ritardo, rovina un finale che dovrebbe essere perfetto. Per questo coordiniamo la sala in modo che i caffè escano e arrivino rapidamente, e sono davvero contento che tu abbia notato sia la qualità sia l’attenzione nel servizio. Il tuo plauso lo giro con piacere a tutto lo staff, perché se lo meritano.
Grazie ancora Gianluca per averci scelto e per aver raccontato così bene ciò che facciamo ogni giorno, con passione e continuità.
Alla prossima esperienza,
Cristian Cappello
ti ringrazio davvero per questa recensione così completa e per il tempo che hai dedicato a raccontare l’esperienza con tanta precisione. Leggere che hai percepito la cura dei dettagli “fase per fase”, dalla prenotazione fino al caffè finale, per noi vale tantissimo.
Mi fa piacere che tu abbia notato già la prenotazione online: chiedere informazioni come la presenza di bambini o animali non è una formalità, ma un modo concreto per prepararci in anticipo e far trovare a ciascuno la soluzione migliore, senza improvvisare all’arrivo. È un piccolo passaggio, ma spesso è lì che si capisce quanto un locale tenga davvero all’organizzazione e al rispetto delle esigenze di tutti.
Grazie anche per aver sottolineato che, pur con il locale pieno, il personale sia risultato organizzato e con tempi di attesa brevi. Dietro a questo c’è un lavoro di squadra molto preciso: coordinamento, comunicazione tra cucina e sala, e attenzione costante ai tavoli. Sono aspetti che cerchiamo di mantenere solidi ogni giorno, perché fanno la differenza soprattutto nei momenti di maggiore affluenza.
Sono felicissimo che i vostri tre primi siano stati tutti all’altezza:
gli gnocchi al ragù, che per noi sono un grande classico, fatto come tradizione vuole, con un ragù curato e ricco di gusto;
i tortelli alla zucca, che raccontano la cucina del territorio e l’equilibrio tra dolcezza e sapidità che li rende così riconoscibili;
e gli spaghetti alle vongole, uno dei piatti più rappresentativi della nostra storia di famiglia dal 1968, dove la qualità della materia prima e la precisione della cottura sono fondamentali.
La tua annotazione sul banco caffè mi ha fatto sorridere, perché hai colto un dettaglio che pochi raccontano ma che per noi è importantissimo. Il caffè è l’ultimo “saluto” del pranzo: se arriva tiepido o in ritardo, rovina un finale che dovrebbe essere perfetto. Per questo coordiniamo la sala in modo che i caffè escano e arrivino rapidamente, e sono davvero contento che tu abbia notato sia la qualità sia l’attenzione nel servizio. Il tuo plauso lo giro con piacere a tutto lo staff, perché se lo meritano.
Grazie ancora Gianluca per averci scelto e per aver raccontato così bene ciò che facciamo ogni giorno, con passione e continuità.
Alla prossima esperienza,
Cristian Cappello
Ambiente poco riscaldato. Spaghetti con vongole non degno della tradizione del territorio. Rapporto qualità prezzo pessimo.
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Buongiorno Stefano,
leggo la sua recensione con sorpresa e, le dico sinceramente, anche con dispiacere. Quando un cliente esprime un giudizio così netto è sempre un momento di riflessione per noi.
Per quanto riguarda la temperatura del locale, durante il servizio il riscaldamento era impostato a 23 gradi e la sala era completamente piena, con molti ospiti che pranzavano serenamente, alcuni anche in maniche corte. Naturalmente la percezione del caldo o del freddo può essere soggettiva, ma la nostra attenzione verso il comfort degli ambienti è costante, proprio perché vogliamo che chi entra da noi si senta a proprio agio.
Sugli Spaghetti alle Vongole mi permetta però una considerazione più approfondita. È uno dei piatti simbolo del nostro ristorante e della nostra storia familiare, che portiamo avanti dal 1968. Utilizziamo ancora vongole veraci e lavoriamo il piatto espresso, con grande attenzione alla cottura e alla mantecatura, proprio per rispettare la tradizione del territorio. È una proposta che negli anni è diventata un punto di riferimento per molti clienti abituali, e proprio per questo il suo giudizio ci sorprende.
Anche sul rapporto qualità prezzo lavoriamo cercando di mantenere standard elevati nelle materie prime, senza scendere a compromessi sulla qualità. Comprendo che la percezione del valore possa variare da persona a persona, ma dietro ogni piatto c’è una scelta precisa e coerente con la nostra identità.
Resto sempre disponibile al confronto diretto: se qualcosa non è stato di suo gradimento, parlarne al momento sarebbe stato il modo migliore per permetterci di intervenire subito. Il dialogo è fondamentale per migliorare.
Cristian Cappello
leggo la sua recensione con sorpresa e, le dico sinceramente, anche con dispiacere. Quando un cliente esprime un giudizio così netto è sempre un momento di riflessione per noi.
Per quanto riguarda la temperatura del locale, durante il servizio il riscaldamento era impostato a 23 gradi e la sala era completamente piena, con molti ospiti che pranzavano serenamente, alcuni anche in maniche corte. Naturalmente la percezione del caldo o del freddo può essere soggettiva, ma la nostra attenzione verso il comfort degli ambienti è costante, proprio perché vogliamo che chi entra da noi si senta a proprio agio.
Sugli Spaghetti alle Vongole mi permetta però una considerazione più approfondita. È uno dei piatti simbolo del nostro ristorante e della nostra storia familiare, che portiamo avanti dal 1968. Utilizziamo ancora vongole veraci e lavoriamo il piatto espresso, con grande attenzione alla cottura e alla mantecatura, proprio per rispettare la tradizione del territorio. È una proposta che negli anni è diventata un punto di riferimento per molti clienti abituali, e proprio per questo il suo giudizio ci sorprende.
Anche sul rapporto qualità prezzo lavoriamo cercando di mantenere standard elevati nelle materie prime, senza scendere a compromessi sulla qualità. Comprendo che la percezione del valore possa variare da persona a persona, ma dietro ogni piatto c’è una scelta precisa e coerente con la nostra identità.
Resto sempre disponibile al confronto diretto: se qualcosa non è stato di suo gradimento, parlarne al momento sarebbe stato il modo migliore per permetterci di intervenire subito. Il dialogo è fondamentale per migliorare.
Cristian Cappello
Ho prenotato oggi x pranzo specificando che con noi avevamo un chihuahua che sarebbe stato dentro la sua borsa. Al nostro arrivo siamo state confinate in un tavolino "perché quelli con i cani" vengono fatti accomodare "in castigo...alla mia richiesta di poter avere una sedia in più per poter appoggiare il mio cagnolino sempre dentro la borsa e che non avrebbe toccato nulla, il ragazzo alquanto scocciato ci ha detto che categoricamente non era possibile!!! Il cane avrebbe dovuto stare x terra e basta!!!!! Si è capito chiaramente che la presenza del cane non gli garbava dimostrandosi molto maleducato e pronto alla polemica. Circa il cibo non posso dire nulla perché immediatamente ce ne siamo andate!!! Farebbero più bella figura a dire invece che i cani non possono entrate e basta!
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Buongiorno Cinzia,
mi dispiace sinceramente per quanto accaduto e per il fatto che abbiate scelto di lasciare il ristorante prima ancora di pranzare. Quando un cliente va via con amarezza per noi è sempre una sconfitta, perché il nostro obiettivo è far vivere un’esperienza serena e piacevole a tutti.
Desidero però chiarire alcuni punti con rispetto e trasparenza. Al momento del vostro arrivo il locale era al completo, come spesso accade nei fine settimana, e il tavolo che vi è stato assegnato era l’unico disponibile al momento della prenotazione. Non c’è mai stata l’intenzione di “mettere in castigo” nessuno.
Per quanto riguarda il vostro cagnolino, da noi gli animali sono i benvenuti: quel giorno in sala erano presenti altri cinque cani di diverse taglie, regolarmente accomodati con i loro proprietari. Proprio per questo, quando vi ho accolte, mi sono premurato di chiedere se potessimo portarvi una ciotolina con dell’acqua.
La richiesta di utilizzare una sedia per far sedere il cane al tavolo, però, è qualcosa che non possiamo accettare. Le sedute sono destinate alle persone e, per rispetto verso tutti gli ospiti presenti in sala, chiediamo che gli animali restino nel trasportino o a terra, come avviene normalmente nei pubblici esercizi. Non si tratta di mancanza di sensibilità verso gli animali, ma di una regola di buon senso che vale per tutti e che ci permette di mantenere equilibrio e rispetto condiviso.
Mi dispiace se il tono è stato percepito come scortese: non era assolutamente mia intenzione esserlo. Sono il titolare e mi assumo sempre la responsabilità di ciò che accade nel mio ristorante. Dopo quasi sessant’anni di attività familiare, lavoriamo ogni giorno per garantire qualità, accoglienza e rispetto reciproco.
Resto convinto che con un dialogo sereno si sarebbe potuto trovare un punto di incontro. In ogni caso, le auguro il meglio e la ringrazio per aver espresso il suo punto di vista.
Cristian Cappello
mi dispiace sinceramente per quanto accaduto e per il fatto che abbiate scelto di lasciare il ristorante prima ancora di pranzare. Quando un cliente va via con amarezza per noi è sempre una sconfitta, perché il nostro obiettivo è far vivere un’esperienza serena e piacevole a tutti.
Desidero però chiarire alcuni punti con rispetto e trasparenza. Al momento del vostro arrivo il locale era al completo, come spesso accade nei fine settimana, e il tavolo che vi è stato assegnato era l’unico disponibile al momento della prenotazione. Non c’è mai stata l’intenzione di “mettere in castigo” nessuno.
Per quanto riguarda il vostro cagnolino, da noi gli animali sono i benvenuti: quel giorno in sala erano presenti altri cinque cani di diverse taglie, regolarmente accomodati con i loro proprietari. Proprio per questo, quando vi ho accolte, mi sono premurato di chiedere se potessimo portarvi una ciotolina con dell’acqua.
La richiesta di utilizzare una sedia per far sedere il cane al tavolo, però, è qualcosa che non possiamo accettare. Le sedute sono destinate alle persone e, per rispetto verso tutti gli ospiti presenti in sala, chiediamo che gli animali restino nel trasportino o a terra, come avviene normalmente nei pubblici esercizi. Non si tratta di mancanza di sensibilità verso gli animali, ma di una regola di buon senso che vale per tutti e che ci permette di mantenere equilibrio e rispetto condiviso.
Mi dispiace se il tono è stato percepito come scortese: non era assolutamente mia intenzione esserlo. Sono il titolare e mi assumo sempre la responsabilità di ciò che accade nel mio ristorante. Dopo quasi sessant’anni di attività familiare, lavoriamo ogni giorno per garantire qualità, accoglienza e rispetto reciproco.
Resto convinto che con un dialogo sereno si sarebbe potuto trovare un punto di incontro. In ogni caso, le auguro il meglio e la ringrazio per aver espresso il suo punto di vista.
Cristian Cappello
Verificato
Pranzo in famiglia
Come sempre Cappello è sinonimo di qualità!!!! Linguine verde mare incredibmente favolose, gusto unico e delicato. Linguine al tonno fresco insuperabile. Della frittura che dire? Semplicemente unica!!! Locale sempre al top, personale unico!!! E per finire in bellezza il pranzo,o, 4 chiacchiere sempre piacevoli con Cristian, il proprietario!!!!
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
2026.03.01
Ciao Tiziana,leggere parole come le tue è una soddisfazione immensa. Sapere che per te Cappello è sinonimo di qualità significa che il lavoro che portiamo avanti ogni giorno, dal 1968, continua a essere percepito e apprezzato. Ti ringrazio di cuore per aver condiviso il vostro pranzo in famiglia con tanto entusiasmo.Le Linguine Verde Mare sono un piatto a cui teniamo molto: delicate ma ricche di carattere, studiate per esaltare i profumi del mare con equilibrio e armonia. Il fatto che tu le abbia trovate incredibilmente favolose ci rende davvero orgogliosi.Anche le Linguine al tonno fresco rappresentano la nostra idea di cucina: materia prima di alta qualità, lavorata con rispetto per mantenere gusto e freschezza. Sapere che le hai definite insuperabili è il complimento più bello.E la frittura… croccante, leggera e asciutta, come deve essere. È uno di quei piatti che sembrano semplici ma che richiedono grande attenzione tecnica per risultare davvero unica.Mi fa molto piacere anche che tu abbia sottolineato il livello del locale e del personale: senza una squadra affiatata e attenta nulla sarebbe possibile. E grazie per aver citato anche le nostre chiacchiere finali: per me è sempre un piacere dedicare qualche momento ai clienti, perché il ristorante non è solo cucina ma anche relazione, ascolto e condivisione.Ti ringrazio ancora Tiziana per la fiducia e per l’affetto che dimostri ogni volta.Alla prossima esperienza,Cristian Cappello
Prodotti, sia pizza che pesce di ottima qualita, personale veloce e cordiale, spaghetti alle vongole super consigliati. Meglio prenotare.
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Ciao Mirco
Ti vogliamo ringraziare per aver dedicato il tuo tempo,nel recensirci
Con un buon punteggio
Speriamo di rivederti presto
Staff Cappello
Ti vogliamo ringraziare per aver dedicato il tuo tempo,nel recensirci
Con un buon punteggio
Speriamo di rivederti presto
Staff Cappello
Verificato
Dove ti trovi bene e’ doveroso farlo conoscere a chi vuoi bene.
Ho portato a cena i miei nipoti, anche per conoscere questo ristorante. Io ho mangiato una delle eccellenze del locale (spaghetti alle vongole) loro due pizze. Siamo stati soddisfatti personale gentile e locale accogliente.
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
2026.03.01
Salve Anna,le sue parole mi fanno davvero piacere, perché quando un cliente sceglie di far conoscere il nostro ristorante alle persone a cui vuole bene significa che si è creato un rapporto di fiducia autentico. È un gesto che per noi vale tantissimo.Sono felice che abbia scelto una delle nostre eccellenze, gli Spaghetti alle Vongole: è un piatto che rappresenta al meglio la nostra cucina, fatto di materie prime selezionate, grande attenzione alla cottura e una mantecatura che deve esaltare il sapore del mare in modo equilibrato e avvolgente. Sapere che li ha apprezzati ci riempie di orgoglio.Mi fa piacere anche che i suoi nipoti abbiano gradito le pizze. Anche sull’impasto e sulla scelta degli ingredienti lavoriamo con la stessa cura e lo stesso rispetto per la qualità che portiamo avanti dal 1968, anno in cui la nostra famiglia ha iniziato questa storia. Per noi ogni piatto, dalla cucina alla pizzeria, deve raccontare la stessa attenzione e passione.La ringrazio inoltre per aver sottolineato la gentilezza del personale e l’atmosfera accogliente: sono aspetti fondamentali per far sentire ogni ospite come a casa, in un ambiente che unisce tradizione e calore.Grazie ancora Anna per aver condiviso la sua esperienza e per aver scelto di vivere questo momento da noi con la sua famiglia.Alla prossima occasione,Cristian Cappello
Verificato
Se lo conosc.. ritorni
Ottimo servizio, atmosfera piacevole ed ottima scelta dei piatti preparati in maniera eccellente.
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
2026.03.01
Ciao Mauro,ti ringrazio davvero per aver condiviso la tua esperienza e per le belle parole che hai voluto dedicarci. Sapere che chi ci conosce sceglie di tornare è per noi la soddisfazione più grande: significa che il lavoro quotidiano, l’impegno e la passione vengono percepiti in ogni dettaglio.Mi fa molto piacere che tu abbia apprezzato il servizio e l’atmosfera. Crediamo fortemente che un ristorante non sia solo cucina, ma un insieme di accoglienza, attenzione e cura che devono far sentire ogni ospite a proprio agio, sia per una cena speciale sia per un momento più informale.Sono felice anche che tu abbia trovato ottima la scelta dei piatti e la loro preparazione. Dietro ogni proposta c’è una selezione accurata delle materie prime e un grande rispetto per la nostra tradizione di famiglia, che portiamo avanti con orgoglio dal 1968. Il nostro obiettivo è offrire sempre qualità, equilibrio nei sapori e un’esperienza che invogli a tornare.Grazie ancora Mauro per la fiducia e per averci scelto.Alla prossima esperienza,Cristian Cappello
Ottimo ristorante!
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Buongiorno Maurizio,
la ringrazio sinceramente per averci dedicato la sua valutazione di 5 stelle. Anche quando la recensione è breve, un punteggio così alto per noi ha un grande valore perché significa che l’esperienza al Ristorante Cappello è stata positiva.
Dal 1968 portiamo avanti una tradizione di famiglia basata sull’ospitalità, sulla qualità dei piatti e sull’attenzione verso ogni cliente. Ogni giorno il nostro obiettivo è far sentire gli ospiti accolti e offrire un’esperienza piacevole, sia attraverso la cucina sia attraverso il servizio.
Se in una prossima occasione vorrà raccontare anche cosa ha scelto dal nostro menù o cosa le è piaciuto particolarmente, ci farà molto piacere leggerlo.
Grazie ancora per la fiducia e per averci premiato con il massimo delle stelle.
Alla prossima esperienza.
Cristian Cappello
la ringrazio sinceramente per averci dedicato la sua valutazione di 5 stelle. Anche quando la recensione è breve, un punteggio così alto per noi ha un grande valore perché significa che l’esperienza al Ristorante Cappello è stata positiva.
Dal 1968 portiamo avanti una tradizione di famiglia basata sull’ospitalità, sulla qualità dei piatti e sull’attenzione verso ogni cliente. Ogni giorno il nostro obiettivo è far sentire gli ospiti accolti e offrire un’esperienza piacevole, sia attraverso la cucina sia attraverso il servizio.
Se in una prossima occasione vorrà raccontare anche cosa ha scelto dal nostro menù o cosa le è piaciuto particolarmente, ci farà molto piacere leggerlo.
Grazie ancora per la fiducia e per averci premiato con il massimo delle stelle.
Alla prossima esperienza.
Cristian Cappello
Tutto molto buono. Servizio impeccabile e organizzazione hi tech. Menù standard ma eseguito veramente bene. Prezzi non bassi ma ormai nella media. D'altronde la struttura è importante. Io cerco altro. I residuati dello scorso secolo in cui magari il servizio è approssimativo ma puoi mangiare pietanze che nessuno fa più e i ricarichi sono più bassi. Ma su questo posto niente da dire. Si mangia bene e si spende nella media. Ormai... Ma il servizio non è impeccabile... Sono troppo grandi. Sono 40 minuti che aspetto che mi chiedano se voglio un dessert
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Buongiorno Luca,
la ringrazio per il tempo che ha dedicato a raccontare la sua esperienza al Ristorante Cappello e per la sua valutazione. Leggere che ha trovato **tutto molto buono** e che ha apprezzato l’organizzazione del servizio ci fa davvero piacere, perché dietro a quello che arriva in tavola c’è il lavoro quotidiano di tutta la nostra squadra.
Mi fa particolarmente piacere che abbia sottolineato come il **menù, pur nella sua semplicità, sia eseguito bene**: è proprio questo uno dei nostri obiettivi. Preferiamo proporre piatti legati alla nostra tradizione e alla cucina di mare, curandoli con attenzione nelle materie prime e nella preparazione. Commenti come il suo sono molto importanti perché riconoscono questo impegno.
Capisco anche molto bene ciò che scrive riguardo ai locali più “d’altri tempi”. Ogni ospite ha il proprio modo di vivere la ristorazione e i propri gusti personali. Il nostro ristorante, che porta avanti una **storia di famiglia dal 1968**, cerca di mantenere un equilibrio tra tradizione, organizzazione e qualità del servizio, proprio per offrire un’esperienza il più possibile completa a chi ci sceglie.
La ringrazio anche per aver segnalato l’attesa per il dessert. Sono osservazioni utili perché ci aiutano a mantenere sempre alta l’attenzione sul servizio: anche nei momenti di maggiore affluenza cerchiamo di essere presenti e attenti a ogni tavolo.
Se durante la visita qualcosa non dovesse convincerla pienamente, la invito sempre a segnalarlo direttamente al nostro staff o a me: siamo sempre disponibili ad ascoltare e a migliorare.
Grazie ancora per la sua recensione e per aver condiviso il suo punto di vista.
Alla prossima occasione.
Cristian Cappello
la ringrazio per il tempo che ha dedicato a raccontare la sua esperienza al Ristorante Cappello e per la sua valutazione. Leggere che ha trovato **tutto molto buono** e che ha apprezzato l’organizzazione del servizio ci fa davvero piacere, perché dietro a quello che arriva in tavola c’è il lavoro quotidiano di tutta la nostra squadra.
Mi fa particolarmente piacere che abbia sottolineato come il **menù, pur nella sua semplicità, sia eseguito bene**: è proprio questo uno dei nostri obiettivi. Preferiamo proporre piatti legati alla nostra tradizione e alla cucina di mare, curandoli con attenzione nelle materie prime e nella preparazione. Commenti come il suo sono molto importanti perché riconoscono questo impegno.
Capisco anche molto bene ciò che scrive riguardo ai locali più “d’altri tempi”. Ogni ospite ha il proprio modo di vivere la ristorazione e i propri gusti personali. Il nostro ristorante, che porta avanti una **storia di famiglia dal 1968**, cerca di mantenere un equilibrio tra tradizione, organizzazione e qualità del servizio, proprio per offrire un’esperienza il più possibile completa a chi ci sceglie.
La ringrazio anche per aver segnalato l’attesa per il dessert. Sono osservazioni utili perché ci aiutano a mantenere sempre alta l’attenzione sul servizio: anche nei momenti di maggiore affluenza cerchiamo di essere presenti e attenti a ogni tavolo.
Se durante la visita qualcosa non dovesse convincerla pienamente, la invito sempre a segnalarlo direttamente al nostro staff o a me: siamo sempre disponibili ad ascoltare e a migliorare.
Grazie ancora per la sua recensione e per aver condiviso il suo punto di vista.
Alla prossima occasione.
Cristian Cappello
Verificato
Spaghetto alle Vongole SUPERLATIVO!!!!
In zona per incontro di lavoro, ormai una garanzia quando capito in zona. Spaghetto alle vongole di superlativa qualità, al dente super cremosi. Conclusione con il mio dolce preferito, la torta al radicchio con gelato fiordilatte e nocciolata! Speciale veramente. Il locale sempre pieno la dice tutta! Successo meritato! Bravi!
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
2026.03.01
Ciao Stefano,che piacere leggere le tue parole e sapere che, quando ti trovi in zona per lavoro, il Ristorante Cappello sia per te una garanzia. Ti ringrazio davvero per la splendida recensione e per aver condiviso con così tanto entusiasmo la tua esperienza.Mi fa particolarmente piacere che tu abbia definito lo Spaghetto alle Vongole “superlativo”: è un piatto simbolo della nostra cucina, apparentemente semplice ma che richiede grande attenzione nella scelta della materia prima e nella preparazione. Le vongole freschissime, la mantecatura cremosa e la cottura rigorosamente al dente sono dettagli a cui teniamo moltissimo, perché rappresentano la nostra idea di qualità e rispetto della tradizione.E poi la tua conclusione con la torta al radicchio con gelato fiordilatte e nocciolata… uno dei nostri dolci più amati e distintivi. È un dessert che racconta il legame con il territorio e la nostra voglia di proporre qualcosa di originale, mantenendo sempre equilibrio e armonia nei sapori. Sapere che è il tuo preferito ci rende davvero orgogliosi.Il fatto che tu abbia notato il locale sempre pieno è per noi una grande soddisfazione: dal 1968 portiamo avanti una storia di famiglia fatta di passione, sacrificio e attenzione costante verso ogni cliente. Il successo, come dici tu, è frutto di un impegno quotidiano che condivido con tutto il mio staff.Cristian Cappello
Ci siamo fermati per caso, abbiamo mangiato pizza, primi di terra, primi di pesce e tagliata, tutto davvero buono
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Ciao Nicola,
mi fa davvero piacere leggere che vi siate fermati per caso e che l’esperienza sia stata così positiva.
Avete spaziato dalla pizza ai primi di terra, dai primi di pesce fino alla tagliata: questo per noi è il complimento più bello, perché significa che tutta la proposta, non solo un singolo piatto, è stata all’altezza. La nostra cucina nasce proprio con questa idea: qualità costante, materie prime selezionate e attenzione sia alla tradizione di terra che a quella di mare.
Anche la pizza segue la stessa filosofia, con impasti curati e ingredienti scelti con attenzione, perché ogni proposta deve mantenere lo stesso livello.
Dal 1968 lavoriamo con passione per offrire un’esperienza completa, fatta di accoglienza e cucina sincera. Sapere che vi siete trovati “davvero bene” è una grande soddisfazione per me e per tutto lo staff.
Grazie per aver condiviso la vostra esperienza.
Alla prossima occasione,
Cristian Cappello
mi fa davvero piacere leggere che vi siate fermati per caso e che l’esperienza sia stata così positiva.
Avete spaziato dalla pizza ai primi di terra, dai primi di pesce fino alla tagliata: questo per noi è il complimento più bello, perché significa che tutta la proposta, non solo un singolo piatto, è stata all’altezza. La nostra cucina nasce proprio con questa idea: qualità costante, materie prime selezionate e attenzione sia alla tradizione di terra che a quella di mare.
Anche la pizza segue la stessa filosofia, con impasti curati e ingredienti scelti con attenzione, perché ogni proposta deve mantenere lo stesso livello.
Dal 1968 lavoriamo con passione per offrire un’esperienza completa, fatta di accoglienza e cucina sincera. Sapere che vi siete trovati “davvero bene” è una grande soddisfazione per me e per tutto lo staff.
Grazie per aver condiviso la vostra esperienza.
Alla prossima occasione,
Cristian Cappello
Risposta da Cappello - Ristorante Pizzeria
Ciao Alessandro,
grazie davvero per le 5 stelle che ci hai dedicato su Google. È sempre una grande soddisfazione sapere che l’esperienza al Ristorante Cappello sia stata pienamente positiva.
Dietro ogni servizio c’è un lavoro quotidiano fatto di attenzione, scelta accurata delle materie prime e cura nei dettagli, valori che portiamo avanti con continuità dal 1968. Il tuo apprezzamento è uno stimolo importante per me e per tutto lo staff a mantenere sempre alto il livello.
Ti ringrazio per la fiducia e per averci scelto.
Alla prossima esperienza,
Cristian Cappello
grazie davvero per le 5 stelle che ci hai dedicato su Google. È sempre una grande soddisfazione sapere che l’esperienza al Ristorante Cappello sia stata pienamente positiva.
Dietro ogni servizio c’è un lavoro quotidiano fatto di attenzione, scelta accurata delle materie prime e cura nei dettagli, valori che portiamo avanti con continuità dal 1968. Il tuo apprezzamento è uno stimolo importante per me e per tutto lo staff a mantenere sempre alto il livello.
Ti ringrazio per la fiducia e per averci scelto.
Alla prossima esperienza,
Cristian Cappello