L'inédit restaurant Béthune Avis

Catherine 2026.05.11

     

Les mets sont toujours très bons et le service parfait. Un bémol pour le cromesqui au chocolat, comparé à tous les desserts que j'y ai déjà dégustés. Nous avons été un peu gênés par le fait que le "patron" était attablé au bar et qui ne salue pas ses clients et ne participe pas au service. Ça nous a beaucoup surpris, peut être gérait il un évènement particulier ? Surprenant au regard du standing du restaurant

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Bonjour,

Merci pour votre fidélité et pour votre retour =)

Ravi que vous ayez apprécié une nouvelle fois la cuisine ainsi que le service.

Nous prenons également note de votre remarque concernant le cromesqui au chocolat.

Concernant votre étonnement, j’étais simplement installé avec ma maman que je vois assez rarement.
Tous comme parfois avec d’autres membres de ma famille et mes amis.

Avec un quotidien très prenant entre mes différentes activités,
certains dimanches fait partie des rares moments où je peux profiter et relâcher tout en restant présent au restaurant.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau.

Julien Specque

iak lis 2026.05.11

     

Superbe découverte au pays de l'ancienne mine. Ambiance chaleureuse. Le repas est un régal par son côté visuel , son côté savoureux et excellent. Le serveur nous guide vers des bons choix tant sur les plats et le vin. Un beau moment.

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Merci beaucoup pour ce très beau retour.

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’ambiance du lieu ainsi que l’expérience autour de la cuisine et du service. Toute l’équipe met beaucoup de cœur à faire en sorte que chaque moment passé à L’Inédit soit aussi agréable dans l’assiette que dans l’atmosphère.

Merci également pour votre mot concernant notre serveur, cela lui fera très plaisir.

Au plaisir de vous accueillir de nouveau au cœur de notre ancien bâtiment minier.

lucky71j 2026.05.10

     

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Un grand merci à vous !

Jean-michel Logeon 2026.05.10

     

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Merci à vous pour votre retour =)

Lenoir Matthieu 2026.05.10

     

Nous sommes très satisfait des plats et du service.Merci à tout le personnel, très bonne expérience.

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Un grand merci à vous pour votre retour sur votre expérience.
À bientôt

Cathy GUYON 2026.05.10

     

De passage à Bruay nous avons decouvert ce beau restaurant. D'extérieur les locaux sont atypiques et l'intérieur est feutré et bien agencé. L'accueil est au top, le service est assuré avec brio et nous avons bien apprécié le petit brin d'humour. Les mets en plus d'être locaux sont raffinés et de qualité quant à la présentation elle est digne d'un restaurant étoilé. Nous recommandons sans hésiter ce restaurant.

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Merci beaucoup pour ce magnifique retour.

Nous sommes heureux que votre passage à Bruay vous ait permis de découvrir L’Inédit et que vous ayez apprécié l’univers du lieu, l’accueil ainsi que l’ambiance du restaurant.

Votre commentaire sur la cuisine et la présentation des assiettes nous touche particulièrement. Toute l’équipe travaille chaque jour avec des produits frais et locaux pour proposer une expérience aussi gourmande que soignée.

Et si en plus l’humour du service était au rendez-vous, alors la mission est réussie 😉

Merci encore pour votre recommandation et au plaisir de vous revoir lors d’un prochain passage dans la région.

Manon Masse 2026.05.09

     

L’inédit a organisé la réception pour le baptême de mon fils. Tout était parfait, je recommande à 100%. Toute l’équipe a été aux petits soins et a l’écoute pour que cette journée se passe de la meilleure facon possible.

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Merci beaucoup pour votre confiance à l’occasion du baptême de votre fils.

Nous sommes ravis d’avoir pu participer à ce beau moment de vie et surtout de lire que cette journée a été à la hauteur de vos attentes.

Toute l’équipe vous remercie pour votre gentil message. Nous mettons beaucoup de cœur dans l’organisation de chaque réception afin que nos clients puissent profiter pleinement de leur événement et de leurs proches.

Au plaisir de vous revoir prochainement à L’Inédit.

Thérèse Jonville 2026.05.08

     

Tout était parfait ! La nourriture, la qualité du service, la gentilesse des serveurs, la propreté du restaurant. Seul petit bémol, la température dans le restaurant. La clim trop élevée, nous avons eu un peu froid

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Merci beaucoup pour votre retour.

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine, le service ainsi que l’accueil de notre équipe.

Concernant la température, le restaurant est habituellement maintenu autour de 21 degrés. Ce jour-là, nous avions également des clients installés en terrasse, ce qui nous obligeait à laisser la porte ouverte pour assurer le service extérieur. Avec le léger vent présent ce jour-là, cela a effectivement pu créer une sensation un peu plus fraîche par moments.

Notre bâtiment étant un ancien site des mines, nous sommes malheureusement assez limités concernant certains aménagements comme la création d’un sas d’entrée totalement isolé.

Merci encore pour votre compréhension et au plaisir de vous accueillir de nouveau à L’Inédit.

Léa Dautremepuis 2026.05.08

     

Juste un mot : parfait. Comme d'habitude !

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Juste un mot : Merci !
À bientôt

Marie-christine Bourdon 2026.05.03

     

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Merci à vous :)

Michel Buvry 2026.05.02

     

Très bon, de l entrée au dessert. Bravo au personnel, très professionnel et très aimable. Je reviendrai

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Réponse de L'inédit restaurant Béthune 2026.05.11

Merci à vous pour votre retour.

À très vite

Patrick Turpin 2026.04.26

     

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Marjorie Messire 2026.04.25

     

Très beau restaurant, chargé d histoire. Une cuisine originale, des plats goûteux et très bien présentés . Un service digne de ce nom, un personnel très aimable et attentionné. À noter : la propreté de la salle de réception et des toilettes. Merci à tous pour cette agréable soirée !

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gregory DEALET 2026.04.24

     

Un très bon moment, dans un cadre élégant, une cuisine raffinée et surtout délicieuse. Félicitations à toute l'équipe.

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patricia valembois 2026.04.24

     

Excellent resto, plats très bien présentés et de qualité, je recommande sans aucune hésitation. Encore un très bon accueil et une petite attention pour mon anniversaire pour lequel je n'avais pas prévenu

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romain fourmanoir 2026.04.23

     

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guilaine lalain 2026.04.22

     

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Anais MARTIN 2026.04.22

     

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ANNE CHARLOTTE MAMPAEY 2026.04.21

     

Accueil parfait, réservation en ligne avec retour rapide. Les plats sont excellents, nous avions pris l'ardoise éphémère. les plats sont copieux. un petit bémol : nous avions vu l'ardoise avant de s'assoir, mais elle n'était pas très visible de notre place, on nous l'a pas proposé, et on ne nous a pas non plus présenté les suggestions que nous avons vu à la sortie. peut être une petit feuille dans le menu serait la bienvenue. Nous reviendrons car nous avons beaucoup aimé la cuisine et le service.

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Jérôme LEGEIN 2026.04.20

     

Personnel sympathique et courtois, accueil chaleureux, cuisine de qualité, ambiance agréable

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