Restaurante La Corte de Pelayo Reseñas

Estimado David,
Le agradecemos que nos lo traslade, también la parte que nos incomoda leer. Que un cliente perciba que se le atiende como si se le hiciera un favor es inaceptable, y la responsabilidad de corregirlo es enteramente nuestra. Llevaremos su comentario al responsable de la planta superior para revisarlo internamente, sin matices.
Celebramos, eso sí, que la comida y el ambiente le acompañaran. Si nos concede una segunda oportunidad, confiamos en que sea precisamente la atención lo que recuerde.

Un saludo,
La Corte de Pelayo

Estimada Marta,
Nos alegra mucho leer que la comida en familia fue como esperábamos que fuera.
Les esperamos de vuelta cuando quieran repetir.

Un saludo,
La Corte de Pelayo

Que entre todo lo que nos cuenta destaque el trato es, para nosotros, el cumplido más valioso — es la parte más difícil de sostener, y lo sabemos.
Un agradecimiento también a sus anfitriones por habernos elegido. Cuando vuelva a Oviedo, aquí la esperamos.

Un saludo,
La Corte de Pelayo

Estimada Claudia,
Que un detalle pequeño como el aceite para el pan termine apareciendo en su reseña es de esos guiños que nos alegra leer. La ensaladilla, las alcachofas y el cachopo después — un trío con poca tregua para la cocina, y celebramos que cada uno encontrara su sitio en la mesa.
Si dice que repetiría, le tomamos la palabra. Aquí la esperamos.

Un saludo,
La Corte de Pelayo

Estimado cliente,
Sentimos mucho que su experiencia no estuviera a la altura. Una valoración así nos importa, y aún más cuando tres aspectos clave — comida, servicio y ambiente — no han funcionado.
Sobre la comida fría y sosa: es un fallo que no podemos pasar por alto, y nos gustaría poder identificar qué plato para revisarlo con cocina.

La Corte de Pelayo

Estimado Jorge,
Lamentamos profundamente lo que vivieron en su visita. Su descripción es justa y no hay nada que matizar: la recepción no estuvo a la altura, la mesa que se les ofreció no estaba en condiciones de sentarse, y se marcharon sin que nadie del equipo lo gestionara. Eso no debe ocurrir en La Corte de Pelayo y menos con una reserva confirmada.
Le pedimos disculpas sin reservas. Hubo un fallo en nuestra gestión de sala que ya estamos revisando internamente para que no se repita.
Nos gustaría tener la oportunidad de recibirles de nuevo y demostrarles cómo trabajamos realmente.

La Corte de Pelayo

Muchas gracias por dedicar unos minutos a compartir vuestra experiencia.

Nos honra saber que vuestra visita a La Corte de Pelayo estuvo a la altura de lo que esperabais y que disfrutasteis tanto de la cocina como del servicio y el ambiente. Cuidamos especialmente los tiempos y la atención en sala para que cada comida se disfrute con calma y en el momento adecuado.

Será un verdadero placer volver a recibiros en vuestra próxima visita a Oviedo.

La Corte de Pelayo.

Muchas gracias, Cristina, por vuestra visita y por compartir una valoración tan detallada.

Nos alegra especialmente saber que os sentisteis bien atendidos desde el primer momento y que pudimos encontraros un espacio más tranquilo para disfrutar de la experiencia con comodidad. La atención en sala y el bienestar de cada mesa son aspectos que cuidamos mucho.

También os agradecemos la mención al cachopo, las croquetas y el arroz con leche, tres platos muy representativos de nuestra cocina y elaborados con una materia prima a la que damos máxima importancia.

Será un placer volver a recibiros en La Corte de Pelayo.

Saludos Mariana,

Muchas gracias por su valoración.

Hasta pronto.

Nachdem wir den Vorfall überprüft haben, konnten wir feststellen, dass es aufgrund der Übereinstimmung von Vorname und Uhrzeit bei den Reservierungen zu einer Verwechslung gekommen ist. Ihr reservierter Tisch befand sich tatsächlich im oberen Stockwerk, so wie Sie es ausdrücklich gewünscht hatten. Für diesen Fehler möchten wir uns aufrichtig bei Ihnen entschuldigen.

Wir verstehen Ihren Unmut vollkommen, insbesondere da es sich um einen so besonderen Anlass wie den 50. Geburtstag Ihrer Frau handelte, und es tut uns sehr leid, dass der Abend nicht so begonnen hat, wie Sie es erwartet hatten.

Dennoch möchten wir — mit allem Respekt — klarstellen, dass es niemals unsere Absicht war, Ihnen gegenüber unhöflich oder respektlos zu sein. Da wir Ihre Sprache nicht fließend sprechen, ist es zudem möglich, dass wir uns nicht optimal verständigen konnten. Als Sie uns auf die Situation aufmerksam gemacht haben, boten wir Ihnen sofort die Möglichkeit an, den Tisch in das obere Stockwerk zu wechseln. Zu diesem Zeitpunkt hatten wir jedoch verstanden, dass Sie sich entschieden hatten, am bereits zugewiesenen Tisch zu bleiben.

In jedem Fall bedauern wir aufrichtig das negative Gefühl, mit dem Sie unser Restaurant verlassen haben, und danken Ihnen, dass Sie Ihre Erfahrung mit uns geteilt haben. Solche Rückmeldungen helfen uns, uns weiter zu verbessern.

La Corte de Pelayo

Muchas gracias, Javier, por compartir tu experiencia y por valorar tan positivamente tanto la comida como el ambiente y la atención del equipo.

Nos alegra saber que disfrutaste de las vistas y de la experiencia en conjunto.

Esperamos volver a verte pronto en La Corte de Pelayo.

Saludos Miguel,
Muchas gracias por su valoración.

Esperamos verle pronto,
La Corte de Pelayo.

Saludos Francisco,
Muchas gracias por su comentario y valoración.

Le esperamos,
La Corte de Pelayo.

Saludos Guillermo,
Muchas gracias por su valoración.

Hasta pronto,
La Corte de Pelayo.

Thank you very much for your review! 😊
We’re delighted to hear that you enjoyed the food, especially our beans. We’re also very happy that you liked the crème brûlée-style arroz con leche.

We hope to welcome you again very soon in Asturias!

Saludos Jose Ramón,
Agradecemos su valoración.

Hasta pronto,
La Corte de Pelayo.

Muchas gracias por su valoración.

Hasta pronto,
La Corte de Pelayo.

Saludos Javier,
Gracias por su valoración.

Hasta pronto,
La Corte de Pelayo.