Azienda verificata
Ho scoperto il negozio di Salvo per caso quando stava per aprire e da quel giorno è stato un crescendo di scambi e supporto reciproci: la sua pasta, e i tanti prodotti autentici dell'eccellenza siciliana aggiungono qualità in cucina e dimostrano che quando c'è conoscenza e rispetto della materia prima dalla semina alla tavola il risultato non può che essere strepitoso!
Risposta da PASTA ARTIGIANALE PRATO
2026.04.26
Grazie mille Deborah 🙏. A presto.
La Pasta di Salvatore Prato" Via Umberto I n.149 , Catania.Qui il tempo si è fermato, i sapori , i colori e il racconto dei prodotti di una filiera 100% siciliana che rispetta tradizione e tempi della natura. L'attività di Salvatore , non è una decisione, ma un atto d’amore: “chiudere il cerchio” per trasformare quel chicco dorato in un’opera d’arte culinaria. Uno spettacolo di sapori e prodotti unici ❤️❤️ consigliatissimo..
Risposta da PASTA ARTIGIANALE PRATO
2026.04.26
Grazie tante Stefano per le parole. Ti aspetto a braccia aperte. Alla prossima!
Ho scoperto questo negozio e me ne sono innamorata 😍
La pasta è davvero buonissima, si sente proprio la qualità : tiene la cottura alla perfezione ed è di quelle belle ruvide che si “aggrappano” al sugo. In più c’è un sacco di scelta, dai formati più classici a quelli più particolari, tutti fatti con grano siciliano di altissima qualità ( direttamente dalla campagna del proprietario)
Altra cosa che fa davvero la differenza è proprio il proprietario: super disponibile e appassionato, ti consiglia sempre che pasta scegliere e soprattutto come cucinarla al meglio. Grazie ai suoi consigli ho provato la pasta con fave e sugo al finocchietto… pazzesca!
Anche l’olio è top, si sente che è un prodotto vero, di quelli buoni buoni.
Io sono siciliana ma vivo all’estero, quindi per me è una salvezza: posso ordinare online e portarmi a casa sapori autentici, quelli di una volta.
Super consigliato, soprattutto se vi manca un po’ la Sicilia ❤️
Risposta da PASTA ARTIGIANALE PRATO
Grazie mille Azzurra. Queste recensioni mi inorgogliscono. Ogni qualvolta sentissi il desiderio di ritrovare i sapori e gli odori delle nostre terra ti basterà solo un click. A presto ☺️
Ottimo negozio di prodotti tipici siciliani. Varie scelte di prodotti di qualità. Dove non si trovano facilmente in qualsiasi punto vendita di prodotti di alimentari. Lo consiglio per gli amanti del palato.
Risposta da PASTA ARTIGIANALE PRATO
Grazie Giuseppe. Ti aspetto per il miele che mi avevi chiesto!
La boutique della pasta artigianale in pieno centro a Catania, è certamente una novità, ma trovare al suo interno il titolare, Salvo Prato, che, ti propone la sua ottima pasta, i legumi, le mandorle, i condimenti o i dolciumi della tradizione siciliana, rappresenta qualcosa di originale. La pasta è davvero fenomenale per qualità e digeribilità. Busiate e tubini, le tipologie da me preferite, condite rispettivamente con pesto di alici e finocchietto e macco di fave. Credo di essere stato tra i primi clienti di questo coraggioso imprenditore, che ammiro, perché rappresenta in maniera esemplare il self-made man (l’uomo che si è fatto da solo). Infatti oltre a coltivare ettari di grano, ne segue tutto il processo, dal raccolto alla produzione, fino all’impacchettamento ed alla vendita, che cura personalmente con quell’estro e simpatia che lo caratterizza, non disgiunti da grande entusiasmo e profonda competenza. Auguro all’impresa Prato il successo che i suoi prodotti meritano, e che Catania possa rappresentare “solo” un punto di partenza, per ambire ad ulteriori traguardi a livello nazionale ed internazionale.
Risposta da PASTA ARTIGIANALE PRATO
Bravo!! Ci sei riuscito a farmi commuovere! Grazie infinite Giuseppe per la stima e per le parole. Ci vediamo presto.
PS Confermo che sei stato il primo ad avere acquistato la mia pasta il giorno che ci siamo conosciuti, mentre giravo con la borsa per sondare il mercato!
PS Confermo che sei stato il primo ad avere acquistato la mia pasta il giorno che ci siamo conosciuti, mentre giravo con la borsa per sondare il mercato!
Pasta artigianale di alto livello direttamente dal produttore al consumatore. Tenuta eccellente nella cottura e ottima capacità di assorbimento dei sughi. I tubetti sono il nostro formato preferito, immancabili con i legumi. Ottimo anche i sughi e le passate presenti in negozio. Un eccezionale punto di riferimento in centro città per quando si ha necessità di prepare un primo di alta qualità con prodotti a km0.
Risposta da PASTA ARTIGIANALE PRATO
Grazie Carmelo
Piccolo negozio ma tanta qualità.
Punto vendita di ottimi prodotti tipici Siciliani, di ottima scelta. La materia prima è tutta Siciliana e lavorata con metodi tradizionali. Consigli di provare i prodotti di questo punto vendita.
Risposta da PASTA ARTIGIANALE PRATO
Grazie molte. Mi auguro abbia apprezzato la ricetta che le ho consigliato!!! Saluti.
Pasta Artigianale Prato è una piccola eccellenza. La pasta artigianale è trafilata al bronzo e tiene la cottura in modo perfetto: ho preso busiati e linguine entrambe spettacolari. Oltre alla pasta, trovate il meglio della Sicilia: mandorle,capperi di Pantelleria, conserve, oli EVO e ceci buonissimi, ideali per zuppe o farinate. Chi ti accoglie lo fa con passione , gentilezza, e competenza, ti racconta ogni prodotto e ti dà idee per cucinarlo. Qualità altissima, prezzi onesti. Se passate da Catania Pasta Artigianale Prato è tappa obbligatoria. 5 stelle. Non è solo un negozio è Sicilia autentica
Mary, 12.04.2026
Risposta da PASTA ARTIGIANALE PRATO
Grazie molte. A presto!
La Pasta Prato è semplicemente la migliore pasta artigianale che è possibile mangiare a Catania! L’eccellente qualità delle materie prime e la sapiente lavorazione hanno dato vita ad un prodotto dal gusto e dalle proprietà nutrizionali di assoluto rilievo !
Risposta da PASTA ARTIGIANALE PRATO
Grazie Sergio. Le vostre recensioni sono il risultato di un duro lavoro. Sempre a disposizione 🙏