Una degustazione davvero speciale al Colle del Corsicano! 🍷
Un’esperienza piacevole e curata in ogni dettaglio, in un ambiente accogliente e immerso in un’atmosfera davvero suggestiva. La degustazione dei vini è stata interessante e ben organizzata, con la possibilità di assaporare diverse proposte accompagnate da ottimi prodotti del territorio.
Abbiamo apprezzato molto anche la cura nella presentazione e la passione con cui vengono raccontati i vini e il territorio. Un’esperienza che permette di scoprire sapori autentici e di trascorrere qualche ora in totale relax.
Personale gentile, vini interessanti e prodotti di qualità . Consigliatissimo a chi vuole vivere una bella esperienza enogastronomica nel Cilento! 🍇🥂
Ci torneremo sicuramente!
Siamo arrivati, ci hanno detto di andare a destra, non c'era nessuno...abbiamo aspettato...e poi ce ne siamo andati. Mah
Da 8 anni non manchiamo di trascorrere alcuni giorni di relax nel Cilento e abbiamo nel tempo conosciuto e amato i vini di questa cantina, acquistandone anche alcune bottiglie dai rivenditori di zona da portare a casa. Ieri finalmente siamo riusciti a prendere parte ad una degustazione in cantina, era da tanto tempo che volevamo farlo ed è stata una esperienza che ci è piaciuta molto. Abbiamo particolarmente amato il nuovo nato, Parmelia, un bianco barricato davvero godibilissimo che abbiamo acquistato insieme al classico Licosa e al rosato Furano. Per il rosso Patrinus, attenderemo i freddi invernali. Consigliamo questa degustazione e soprattutto la passeggiata meravigliosa che da San Marco porta a punta Licosa, immerso nel parco naturale del Cilento il sentiero costeggia il mare e, in prossimità dell’isolotto, è possibile vedere una delle vigne che degrada verso il mare, uno spettacolo bellissimo.
Risposta da Il Colle del Corsicano
2026.08.21
Grazie per averci fatto visita!
Ho conosciuto Il Colle del Corsicano qualche anno fa grazie a una ricerca sul web e, da allora, sono diventato un cliente abituale.
Nel tempo ho avuto modo di provare praticamente tutti i loro vini, dai rossi ai bianchi, fino al rosé, e sono sempre rimasto molto soddisfatto della qualità .
Ottimi vini, grande cura del prodotto e personale sempre gentile e disponibile. Una realtĂ che consiglio senza esitazioni!
Risposta da Il Colle del Corsicano
2026.08.09
Grazie mille!
Esperienza coinvolgente da una preparatissima e accogliente ospite. Degustazione eccellente.
I really enjoyed my wine tasting at Il Colle del Corsicano during my solo trip through Cilento. It was such a lovely experience and a great way to discover the wonderful wines of this region. My favorite was definitely the Patrinus red wine.
If you’re spending your holiday in Cilento, I highly recommend visiting this winery. It’s a fun and authentic experience, and I’m so glad I went!
Risposta da Il Colle del Corsicano
2026.07.23
Thank you for your visit Rianne!
Personale molto gentile, disponibile e competente. Dalla descrizione i vini mi incuriosiscono molto. Prezzi leggermente sopra la media, anche se il vino ha tutte le caratteristiche per essere di ottima qualitĂ . La valutazione definitiva sarĂ pubblicata all'esito dell'assaggio. All'assaggio, ottimo vino. Aggiunta una stella.
Ottimi vini e bellissima location. Ci torneremo
La visita in azienda ha avuto inizio con un’immersiva escursione tra i filari insieme a Ester, Hospitality Manager. Abbiamo proseguito con lei per una degustazione dei quattro vini di produzione abbinati a un tagliere di eccellenze cilentane.
Siamo partiti dal bianco Licosa, a base di fiano, fresco e armonioso.
Siamo passati, poi, al cru Parmelia (viti selezionate di fiano con maturazione in legno): bianco di un’eleganza sorprendente e dal lungo potenziale di affinamento.
In seguito, l’aglianico rosato Furano si caratterizzava per il suo rosa corallo intenso e un sorso vibrante, perfetto per l'estate.
Per concludere con Patrinus, il blend di aglianico e primitivo fresco come brezza marina, dalla struttura decisa e dal sorso minerale.
Abbiamo terminato l'esperienza portandoci a casa una bottiglia di Parmelia. Non contenti, abbiamo richiesto la spedizione di altre 6 bottiglie comprese tutte le altre referenze.
Consigliatissima la visita e l'acquisto dei vini (a prezzi davvero accessibili).
Passione, approccio artigianale e cura si percepiscono in ogni sorso. Complimenti ad Alferio Romito e un immenso grazie a Ester Spasiano.
siamo stati in visita al colle del corsicano lo scorso sabato e siamo molto soddisfatti dell'esperienza. Abbiamo visitato la cantina in cui si effettua la produzione e l'imbottigliamento del vino. La struttura è a carattere familiare ed è collocata su una collinetta con vista sul vigneto storico della famiglia Romito. Molto piccola la struttura ma con un potenziale davvero forte: dimenticate le grandi strutture con linee di produzione in ambienti isolati ecc.. si tratta veramente di un'autentica cantina a conduzione familiare.
Abbiamo fatto anche la degustazione base con i tre vini prodotti dall'azienda vinicola: il fiano, l'aglianico e il rosato con in abbinamento il tagliere di salumi e formaggi. abbiamo apprezzato particolarmente tra tutti il fiano del colle del corsicano "Licosa", un bianco ben strutturato con sentori floreali e una forte salinitĂ , quindi fresco e perfetto per gli abbinamenti con frutti di mare e pesce. Consiglio vivamente la visita in struttura.
Risposta da Il Colle del Corsicano
2026.03.20
Grazie per averci fatto visita e aver apprezzato il nostro modo di lavorare!
Nel cuore di Castellabate c’è un luogo dove il vino diventa racconto, passione e ricerca continua della qualità : Colle del Corsicano. 🍷
Qui ogni calice nasce da una cura quasi maniacale per le uve e per ogni fase della produzione, con l’obiettivo di mettere in bottiglia il meglio del territorio. A guidare tutto c’è la grande passione di Alferio, che ha trasformato questa cantina in un punto di riferimento per chi vuole vivere il vino davvero, tra degustazioni e racconti autentici.
Ad accogliervi troverete Ester, con il suo sorriso e la sua simpatia: è lei a presentare e spiegare con competenza ogni vino, accompagnando gli ospiti in un percorso fatto di profumi, storie e dettagli che rendono ogni degustazione un’esperienza unica. ✨🍇
Cilentani in Viaggio đź’™
Risposta da Il Colle del Corsicano
2026.03.20
Grazie per la vostra visita al Colle!
Fatto la degustazione, esperienza veramente molto bella. Ci hanno trattato benissimo ed Ester è stata fantastica. Ci hanno pure portato a Punta Licosa con le vigne sul mare. Degustazione consigliatissima!!
Risposta da Il Colle del Corsicano
2026.03.04
Grazie per averci fatto visita!
Un'esperienza piacevole. Ester, che ci ha accolto e guidati per tutta la visita e la degustazione, è stata impeccabile. I vini sono eccezionali: 10 punti all'aglianico! Complimenti 💯
Risposta da Il Colle del Corsicano
2025.11.03
Grazie Ester… è stato bellissimo accogliervi tra i nostri filari
Giornata passata in compagnia di un ottima interlocutrice la Sig. Erika che ha saputo informare i partecipanti del processo produttivo di questa piccola Azienda Vinicola, che a piccolo passi si sta introducendo con i suoi prodotti unici di vini e oli, dando il giusto valore al lavoro svolto dalla famiglia. Carlo
We always do a wine tasting on holiday, and this one was extra special. The ethos of the business that Alferio and Ester, and the quality of their wine is to be admired.
Ester led a relaxed, informative and enjoyable tour and tasting at their vineyard, and nothing was too much trouble.
The three wines were amazing, but our favourite was the Rose, lovely colour and taste - Furano (a gentle breeze) which matched well with cheese, meat and white figs - delicious.
We wish you every success, good luck and happiness, with your plans for the future