Hilberkeller Bewertungen

Lis K. 2026.05.11

     

Sehr schönes Ambiente und nette Bedienung. Jedoch konnte uns das Essen leider nicht überzeugen. Der Salat war für den Preis eher überschaubar und wurde ohne Dressing serviert - erst auf Nachfrage wurde Öl und Essig gebracht. Die Hirtenmaccheroni haben uns geschmacklich nicht abholen können, da sind wir aus Südtirol deutlich besseres gewohnt.

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Franco Sartori (Ds) 2026.05.09

     

Nel crinale della valle con vista sulla val passiria dx; giardino estivo e una tipica vecchia cantina tirolese interna; antipasti di verdure a buffet ; piatti tipici tirolesi

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Jonathan Köhler 2026.05.05

     

Super Wiener Schnitzel vom Kalb mit klasse Pommes für 24€. Sehr freundlicher Service in tollem Ambiente. Wir saßen draußen.

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Valentina Poli 2026.05.02

     

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Marcel Snuverink 2026.05.02

     

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Alessandro Antidormi 2026.05.01

     

Location molto semplice ma bella, personale fantastico e disponibile, prezzi buoni e mangiare ottimo.

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Indrit Shehu 2026.04.20

     

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Antwort von Hilberkeller 2026.04.12

Buongiorno Indrit Shehu.

Grazie di cuore per la sua recensione positiva.
Speriamo alla prossima occasione.
Un cordiale saluto dal ristorante Hilberkeller. 🙋🏼‍♂️

Claudia Mayer 2026.04.18

     

Sehr schönes Ambiente, gutes Essen und sehr freundlicher Service. Gerne wieder.

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Sandra Jacob 2026.04.18

     

Wir waren dort um zu einer Hochzeit Mittag zu essen. Ganz große Klasse, es war alles top.

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P J 2026.04.16

     

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Jochen Chaloupka 2026.04.14

     

Sehr leckeres Essen und toller Service. Wir kommen bestimmt beim nächsten Urlaub wieder.

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Alberto Baruffaldi 2026.04.14

     

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Alexander Stelzer 2026.04.11

     

Unfassbar tolles Ambiente und die wohl besten Spare Ribs der Welt. Das Tiramisu ist auch ein Traum!

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Antwort von Hilberkeller 2026.04.12

Hallo Herr Stelzer.
Wir bedanken uns herzlichst für Ihren Besuch und diese tolle Bewertung.
Wir freuen uns sehr darüber, dass Ihnen unser Ambiente so gut gefallen und die Spare Ribs gemundet haben.
Hoffentlich bis bald mal wieder.
Sonnige Grüße aus Kuens. 🙋🏼‍♂️

Gianpietro Ferrari 2026.04.06

     

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Antwort von Hilberkeller 2026.04.12

Buongiorno Gianpietro Ferrari.
Grazie per la sua recensione positiva.
Speriamo alla prossima occasione.
Un cordiale saluto. 🙋🏼‍♂️😊

Cosmin Georgescu 2026.04.02

     

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Antwort von Hilberkeller 2026.04.12

Buongiorno Cosmin Georgescu.

Grazie di cuore per la sua visita e questa recensione positiva.

Speriamo alla prossima occasione.

Un cordiale saluto da Caines. 😊🙋🏼‍♂️

Daniel Serbee 2026.04.01

     

Uriger Laden, kann man auf jeden Fall machen.

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Antwort von Hilberkeller 2026.04.12

Hallo Daniel Serbee.

Vielen Dank für Ihren Besuch und die positive Rückmeldung.

Wir wünschen Ihnen noch einen schönen Sommer und hoffentlich bis zum nächsten Mal.

Beste Grüße aus Kuens. 😊🙋🏼‍♂️

Marcel Etzthaler 2026.03.14

     

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Antwort von Hilberkeller 2026.04.12

Hallo Marcel.
Vielen Dank für deine 5 Sterne Bewertung hier auf Google!
Bis bald mal wieder bei uns im Hilberkeller. 😊
Beste Grüße,
Andi 🙋🏼‍♂️

Ramon 2026.03.14

     

Leider waren wir von unserem Besuch sehr enttäuscht. Wir geben hier wirklich großzügig 2 Sterne, welche einzig dem sehr freundlichen Service zu verdanken sind. Leider ist das Essen qualitativ sehr schlecht. Die Hirtenmakkaroni waren verkocht und die Sauce wässrig. Das Rindscarpaccio war nicht frisch und sehr fad. Die Spareribs waren komplett ausgetrocknet und der Burger eine Katastrophe. Ganz abgesehen davon, dass es sich um ein Tiefkühl-Patty handelte, war dieser leider ungenießbar. Wir werden dieses Restaurant leider nicht mehr besuchen und können es auch nicht weiterempfehlen.

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Antwort von Hilberkeller 2026.03.14

Hallo Herr Ramon.
Wir bedanken uns für Ihren Besuch und dass Sie sich die Zeit genommen haben für diese ausführliche Bewertung.
Es tut uns außerordentlich Leid, dass Sie mit den Gerichten nicht zufrieden waren.
Leider haben Sie uns im Restaurant, auch auf die Frage von unserer Chefin, ob alles gepasst hat, keine Rückmeldung hierzu gegeben.
Wir finden konstruktive Kritik sehr hilfreich, wären aber auch dankbar, wenn die Gäste diese direkt vor Ort äußern, denn dann haben wir die Möglichkeit für alle Beteiligten eine Lösung zu finden und darauf zu reagieren.
Es ist immer schade, wenn Gäste im Restaurant keine Kritik äußern, dann unzufrieden das Restaurant verlassen und wir dann aus dem Netz lesen müssen, dass es nicht gepasst hat.
In Ihrem Fall tut es uns besonders Leid, da Sie sehr liebe und angenehme Gäste waren, so die Rückmeldung der Chefin.

Mit den besten Grüßen,
Team Hilberkeller

Philipp O (Phil) 2026.03.10

     

Das Restaurant war super. Wir hatten das Restaurant als Tipp eines Einheimischen bekommen und es hat uns nicht enttäuscht. Besonders bemerkenswert war, ich hatte am Telefon beiläufig erwähnt, dass wir zum Geburtstag meines Vaters kommen. Auf dem Tisch stand ein Happy Birthday Schild und die Bedienung hat gratuliert. Das fanden wir sehr aufmerksam. Das Essen war auch phänomenal und das Ambiente mit der Felsenwand und dem indirekten Licht auch sehr urig.

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Antwort von Hilberkeller 2026.04.12

Hallo Philipp O (Phil)
Wir bedanken uns sehr, dass Sie den Geburtstag Ihres Vaters bei uns im Restaurant gefeiert haben. Wir haben uns über Ihre positive Bewertung sehr gefreut.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer und hoffentlich bis zum nächsten Mal.
Herzliche Grüße aus dem Restaurant Hilberkeller. 😊🙋🏼‍♂️

Stefania Cito 2026.03.07

     

Purtroppo siamo rimasti molto amareggiati. Ricordavo piacevolmente questo luogo dopo aver festeggiato circa 6 anni fa ma evidentemente molto è cambiato. La grigliata mista si fermava alla GRI.....3 pezzetti di carne e un piccolo minestrone di verdurine. Hamburger secchi. Il tortino di cioccolato ancora freddo all'interno. Insomma rimasti delusi.Prezzi molto alti rispetto alla qualità. Un tempo li avrei spesi volentieri qui.

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Antwort von Hilberkeller 2026.03.08

Gentile Stefania Cito.

Grazie per aver dedicato del tempo a lasciare una recensione.
Ci dispiace che la sua visita al nostro ristorante Hilberkeller non abbia soddisfatto le sue aspettative. Il nostro cameriere le ha chiesto più volte se tutto fosse di suo gradimento e anche Alexandra, la responsabile, le ha chiesto alla cassa se fosse tutto a posto. Purtroppo non ha espresso alcuna critica, il che ci avrebbe permesso di rispondere alle sue richieste. È sempre un peccato quando gli ospiti non esprimono critiche sul posto, ma poi lasciano una recensione negativa sui portali di valutazione.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti un soggiorno piacevole. Tuttavia, può capitare che non tutto proceda in modo soddisfacente, ma in tal caso sarebbe corretto esprimere le critiche direttamente nel ristorante, in modo da darci la possibilità di risolvere immediatamente il problema.
Grazie e cordiali saluti.