Ma.Ri.Na è un locale curato e accogliente, con un’atmosfera tranquilla che rende la cena piacevole fin da subito. La cucina propone piatti ben fatti, con ingredienti freschi e sapori puliti, senza eccessi. Che si scelga pesce, carne o qualche proposta più moderna, tutto arriva presentato con attenzione e gusto equilibrato. Il servizio è gentile e disponibile, con tempi giusti e un clima rilassato. Nel complesso è un ristorante affidabile, ideale per una serata tranquilla dove si cerca qualità e semplicità ben eseguita.
Nella zona a nord-ovest di Milano ci sono molte proposte davvero interessanti per trascorrere una bella serata a tavola. L’ultima scoperta ci porta a Olgiate Olona, al ristorante Ma.Ri.Na, che non è certo una novità da queste parti con i suoi oltre 50 di ristorazione ad alto livello. L’ambiente si presenta elegante e accogliente, lo staff ha tempi e modi perfetti per mettere il cliente a proprio agio in un contesto estremamente rilassante. Optiamo per il menù “Senza tempo”, un percorso composto da sfiziosi benvenuti dello chef, sei portate salate e una dolce. Esperienza fantastica, accompagnata dal racconto competente e appassionato del maitre Giorgio e di Barbara, sempre presenti senza mai risultare invadenti.
Ogni piatto è wow: materie prime di alta qualità, con abbinamenti armoniosi e perfettamente riusciti. E con un equilibrio tra i sapori tutt’altro che scontato. Un esempio: risotto, burro acido, cuore di tonno rosso, fondo di funghi. Un altro esempio: black cod, crema di cavolfiore alla brace, brodo speziato. I due punti più alti di una cena che non ha nulla da invidiare agli stellati. A proposito: il ritorno della stella – scucita nel 2023 dopo ben 27 anni consecutivi – sarà un obiettivo reale e realizzabile per novembre 2026. Da non scommettitore, sono pronto a scommetterci.
Ieri sera abbiamo cenato
a in un ambiente fantastico. Accolti con un sorriso e una gentilezza ineguagliabile. Degustazione squisita dalla prima portata al dolce.
Spiegazione ad ogni portata del cibo portatoci. Ringrazio anche tutto il personale addetto alla cucina. Se volete fare un regalo di " valore" optate per una serata a Ma.Ri.Na come ha fatto mio figlio che ringrazio ancora
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Il cibo è ottimo, curato nei dettagli e con abbinamenti interessanti. Il servizio è professionale, attento ma mai invadente.
L’unico appunto riguarda l’obbligo di fare un percorso degustazione per tutti i commensali nel caso di prenotazioni superiori a 5 persone: può essere un vincolo per chi preferisce scegliere alla carta. Detto questo, l’esperienza è stata più che positiva. Tutto buonissimo, torneremo volentieri!
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