The Vegan Eagle | Veganes Restaurant Bewertungen

Marc 2026.04.27

     

Schmeckt alles gut. Aber irgendwie auch nur "gut" - Preisniveau ist leider (für mich) nicht nachvollziehbar. Sicherlich sind Wareneinsatz und Grundkosten gestiegen aber, dass sogar ein einfaches Chili über 20€ Kostet, ist mir unverständlich

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Antwort von The Vegan Eagle | Veganes Restaurant

Moin Marc,
Ja, die Preisgestaltung ist für einen Gast, der nicht in der Branche arbeitet, vielleicht unverständlich. Um dir es etwas verständlicher zu gestalten, hier eine kurze Kalkulation aus dem Monat März, was uns an einem “einfachen Chili” am Ende des Tages als Gewinn übrig bleibt und warum immer mehr gastronomische Betriebe in den letzten Jahren schließen müssen.



Verkaufspreis (Brutto): 22,90 €
•⁠ ⁠Mehrwertsteuer (7%): 1,50 €
NETTOUMSATZ: 21,40 € (100%)
•⁠ ⁠Wareneinsatz (26%): 5,56 €
•⁠ ⁠Personalkosten (50%): 10,70 €
•⁠ ⁠Pacht / Miete (10%): 2,14 €
•⁠ ⁠Nebenkosten (5%): 1,07 €
•⁠ ⁠Gemeinkosten (6%): 1,28 €
GESAMTKOSTEN: 20,75 €

ÜBRIG BLEIBENDER GEWINN: 0,65 € (ca. 3,0% vom Netto)

Wir hoffen, es ist jetzt etwas verständlicher für dich Marc.

Deine The Vegan Eagle Buchhaltung 🦅 💻 💸

Stefan Winter 2026.04.25

     

Ich als Antiveganer, Fleischfresser vor dem Herrn, wurde von meinen Kinder gezwungen, mit denen hier zu essen. Was soll ich sagen, ein Traum. Ich habe schon lange nicht mehr so gut gegessen. Was ich hatte, weiß ich nicht mehr aber irgendwas mit Kochbanane.

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Roman S 2026.04.25

     

Die Preise sind für das studentische Ambiente etwas happig, doch das Essen ist dermaßen köstlich, dass man hier 5 Sterne geben muss! Auch der Service ist deutlich aufmerksamer als früher. Wir kommen gerne wieder. Empfehlung: das 5er-Paket aus den Vorspeisen. Fühlt sich fast an wie ein 5-Gänge-Menü :)

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Nessaja P. 2026.04.21

     

So lecker, total gemütlich und super nette Mitarbeitende.

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Krys 2026.04.19

     

Tolles Veganes Restaurant; man sollte reservieren, da es sehr ausgebucht ist. Parkplätze etwas rar. Etwas laut, sonst nette Atmosphäre.

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Susanne Kesler 2026.04.19

     

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Marlies Leinecke 2026.04.14

     

Lecker, aber teuer. Drei bis vier verschiedene Hauptmahlzeit mit Getränk ca 35€.

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Bengt Brodersen 2026.04.13

     

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Chris Albi 2026.04.12

     

Sehr leckeres Essen, sowohl die Vorspeisen als auch unsere beiden Hauptgerichte - jeweils tolle Kreationen. Die Dessertkarte konnten wir nicht mehr testen; wir waren glücklich satt. Sehr aufmerksame und super freundliche Bedienung. Wir kommen definitiv wieder!

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Dagmar Reichmuth 2026.04.11

     

Wie schon beim letzten Mal, tolle überschaubare Karte, sehr leckeres Essen. Im Service viel zu tun - Deshalb hat es leider etwas gedauert, bis wir bestellen konnten. Das Lokal ist schön aber rustikal teilweise. Passt aber ja zum Namen!

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Lui 2026.04.10

     

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Melanie Thiessen-Archut 2026.04.10

     

Ich gehe schon seit vielen Jahren immer wieder gern ins The vegan eagle. Das Essen ist super lecker, es gibt immer wieder etwas Neues auf der Karte. Das gesamte Team ist freundlich und immer gut gelaunt. Wenn ich nicht so weit weg wohnen würde, wäre ich noch viel öfter dort.

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Lisa Laufer-Knott 2026.04.09

     

Das Essen war wie immer sehr lecker ☺️. Alles Vegan , jeden Monat eine andere Karte. Sehr empfehlenswert.

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Steffen Becker 2026.04.08

     

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emily 2026.04.07

     

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Bettina Gaßmann 2026.04.06

     

Ich komme schon lange als Gast ins Vegan Eagle und kann nur sagen, dass es immer toll ist. Super Essen, sehr liebe Mitarbeiter und das Ambiente auch interessant. Freue mich schon wieder auf die Gartensaison.

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Lisa Ku 2026.04.06

     

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Philipp Ververis 2026.04.04

     

Great food, although more on the expensive sidebut definitely worth trying. Desert was a dream and their menu changes throughout the year.

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Antwort von The Vegan Eagle | Veganes Restaurant

Thanks for your visit Phillipp. What could we do to receive a 5 star review of yours? ☺️🦅🧑‍🍳

M B 2026.04.04

     

Geschmackvoll. Alles war ein Genuss. Extrem lecker und habe Skeptischer gegenüber veganes essen überzeugt, dass es sehr gut schmecken kann. Diese sind meine absolute favoriten Brownies ever! Es wirkt drinnen aber ein bisschen eng und vielleicht soll drinnen irgendwie gelüftet werden aber alles war Top. Ich komme immer wieder :) ich wünsche mir, ich hätte mehr Platz im Bauch.

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Antwort von The Vegan Eagle | Veganes Restaurant

Vielen lieben Dank für deinen Besuch und die tolle Bewertung. Nächstes mal machen wir ein Fenster auf. ☺️ 🦅 👨‍🍳

Saba Schlaba 2026.04.04

     

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