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Super recomendo o professor é nota 10
Reply from Instituto Alcyr Viana
Muito obrigado!
Chef com muita experiência. Superou as expectativas
Reply from Instituto Alcyr Viana
Muito obrigado!
Como de costume cada experiência é única e sempre nos instiga com algo novo que a gastronomia tem para nos proporcionar. Indico sempre de olhos fechados
Reply from Instituto Alcyr Viana
2025.10.27
Muito obrigado
O curso de Massas artesanais e molhos contemporâneos e autorais, foi uma das melhores experiências gastronômicas que pude participar, sou uma apaixonada pelas PANC's, mas, tenho pouquíssimos conhecimentos nessa área, e o mestre Alcyr Viana nos passa seus conhecimentos com tanto carinho, ele usa essas riquezas que a natureza nos fornece de forma gratuita e sem agrotóxicos, tornando tudo uma verdadeira alquimia com explosões de sabores inimagináveis, além de serem medicinais! No curso, as aulas são extremamente didáticas, num ambiente descontraído onde você aprende botando a mão na massa, e brincando. Façam esse curso, vocês vão amar, além de nunca mais comprarem massas e molhos industrializados, sua saúde agradece!💚
Reply from Instituto Alcyr Viana
2025.08.20
Muito obrigado!
Alcyr,
foi uma delícia participar do curso de hambúrgueres artesanais!
Mesmo te conhecendo há anos, ainda me surpreendo com tua paixão pela gastronomia – especialmente com o carinho que dedica às PANC.
Obrigado por compartilhar tanto conhecimento de forma leve, divertida e generosa.
Saio inspirada e com muita vontade de botar a mão na massa!
Já estou esperando pelo curso de massas!!!
Com carinho,
Marina
Reply from Instituto Alcyr Viana
2025.08.21
Muito obrigado!
Dá para ver o quanto Alcyr é apaixonado pela gastronomia.
O curso de hambúrgueres foi incrível, bem didático e prático.
Recomendo.
Reply from Instituto Alcyr Viana
2025.08.21
Muito obrigado!😍
Uma aula incrível que vale cada centavo e mais!!
Reply from Instituto Alcyr Viana
Muito obrigado!
