筑紫口の前でアクセス便利。コース料理を食べました。どれも美味しかったです。提供のタイミングもよく、ドリンクも早かったです。スマホ注文でストレスフリー。オープンキッチンだったため、厨房の方がマスクなしの豪快なくしゃみが気になりました。せめて、人前ではやめてほしいです。食べる気失せます。
入口付近に喫煙所あり。団体様は、奥の席だったので、それほどうるさくないです。
博多 野が海 からの返信
2026.05.13
ご来店誠にありがとうございました。アクセスや提供スピード、お料理のお味にご満足いただけた一方で、厨房スタッフの衛生意識の低さにより、大変不快な思いをさせてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。
お客様の目の前で調理を行うオープンキッチンにおいて、衛生面での配慮が欠落した行動をとったことは、おもてなし以前の重大な問題であると重く受け止めております。せっかくの「美味しい」というお言葉を裏切るような光景をお見せしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
頂いたご指摘を直ちに全スタッフへ共有し、改めて衛生管理と客席からの視点を意識した行動を徹底するよう厳格に指導いたしました。どのような状況下でもお客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、一から規律を正してまいります。
貴重なご指摘をいただき、誠にありがとうございました。
お客様の目の前で調理を行うオープンキッチンにおいて、衛生面での配慮が欠落した行動をとったことは、おもてなし以前の重大な問題であると重く受け止めております。せっかくの「美味しい」というお言葉を裏切るような光景をお見せしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。
頂いたご指摘を直ちに全スタッフへ共有し、改めて衛生管理と客席からの視点を意識した行動を徹底するよう厳格に指導いたしました。どのような状況下でもお客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、一から規律を正してまいります。
貴重なご指摘をいただき、誠にありがとうございました。