Essensu.pl Japońskie noże z Duszą Opinie

Damian Szydłowski 2026.03.24

     

Świetna jakość noża i kapitalne szkolenie! Całość bardzo merytoryczna – profesjonalne wprowadzenie w świat ostrzenia i pielęgnacji. Gorąco polecam każdemu, kto szuka nie tylko noża, ale i fachowej wiedzy.

Przydatne Raport

Odpowiedz z Essensu.pl Japońskie noże z Duszą

Panie Damianie,

Bardzo dziękuję za tak pozytywną opinię! Cieszę się, że jakość noża i szkolenie spełniły Pana oczekiwania. Miło mi słyszeć, że moje podejście do ostrzenia i pielęgnacji przypadło Panu do gustu. Zapraszam ponownie do mojego świata japońskich noży!

Z największymi pozdrowieniami,
Essensu.pl Japońskie noże z Duszą

Weronika Lato 2026.03.23

     

Bardzo polecam Rafała i jego profesjonalizm. Został on mi polecony przez znajomych, a pokaz ceremonii sushi wraz z pokazem rozkrajania łososia przerosła moje oczekiwania. Goście z całego świata, którzy przylecieli na premierę mojego filmu do tej pory wspominają sashimi serwowane prosto z noża. Jeśli szukasz kogoś z pasją, który uświetni Twoje wydarzenie nie wahaj się ani chwili. Jedzenie było przepyszne, wizualnie robiło ogromne show. Weronika Lato

Przydatne Raport

Odpowiedz z Essensu.pl Japońskie noże z Duszą

Pani Weroniko, serdecznie dziękuję za tak wspaniałe słowa i poświęcony czas na podzielenie się wrażeniami. Niezmiernie cieszę się, że ceremonia sushi oraz pokaz krojenia łososia przerosły Pani oczekiwania i tak pozytywnie wpłynęły na wspomnienia gości z całego świata. Robię to z pasją i ogromną radością.

Z wyrazami szacunku,
Rafał z Essensu.pl Japońskie noże z Duszą

Daniel Koprowski 2026.03.16

     

Rafał to człowiek, który na prawdę zna się na tym co robi i wkłada w to całe serducho :) wiedza którą przekazuje, naprawdę przydaje się w życiu. Myślałem że umiem ostrzyć noże, dopóki nie usłyszałem kilku fajnych ciekawostek od Rafała, które jeszcze pomogły udoskonalić moją technikę ostrzenia, jestem mega zadowolony. W 100% polecam szkolenia oraz noże od Essensu 👊

Przydatne Raport

Odpowiedz z Essensu.pl Japońskie noże z Duszą

Bardzo dziękujemy za tak pozytywną opinię!
Cieszymy się, że spodobały Ci się nasze usługi. Daj nam znać, jeśli będziesz potrzebować czegoś jeszcze. Życzymy wszystkiego najlepszego!

Essensu.pl Japońskie noże z Duszą

Chris n 2026.03.12

     

11.03 odbyłem kurs ostrzenia. Powiem tak, od 10ciu lat siedzę w nożach, a zacząłem od noszonych folderów typu Benchmade czy Spyderco i wiele innych - od 4ech lat profesjonalne noże jap. w mojej kuchni. I o ile potrafiłem (tak uważałem) ostrzyć noże do stanu golenia - tak zajmowało mi to mnóstwo czasu bo nawet 1h i dłużej, a to za długo aby podostrzyć nóż stępiony, a nie zajechany. Robiłem to na różne sposoby, chaotycznie, podpatrzone na YT. Zasady znane, ale bez szału mi to szło. DO tego stopnia że rzadko używałem kamieni tylko podostrzałem z "ręki" na ceramicznych prętach. Na kursie dostałem konkretną jedną metodę z wyjaśnieniem dlaczego się sprawdza i to w moim przypadku był przysłowiowy strzał w dziesiątkę. Tak, że jeśli masz noże droższe i lepsze to kurs sprawdzi się w Twoim przypadku. Zawsze wychodzisz bogatszy o wiedzę i umiejętności. Bo moje motto brzmi "no knife no life" :)

Przydatne Raport

Odpowiedz z Essensu.pl Japońskie noże z Duszą

Dziękujemy Panu za tak szczegółową i pozytywną opinię po kursie ostrzenia! Cieszymy się, że nasza metoda okazała się strzałem w dziesiątkę i znacząco usprawniła proces ostrzenia Pańskich noży. Doceniamy Pana pasję i zaangażowanie w świat noży.

Z serdecznymi pozdrowieniami,
Essensu.pl Japońskie noże z Duszą

Maciej Ekstedt 2026.03.10

     

Kupiłem dwa japońskie noże na targach kultury koreańskiej w Poznaniu od Essensu – panowie naprawdę znają się na rzeczy. Używane noże odrestaurowane tak perfekcyjnie, że robią ogromne wrażenie. Świetne doświadczenie i nowe hobby, gorąco polecam!

Przydatne Raport

Odpowiedz z Essensu.pl Japońskie noże z Duszą

Panie Macieju, bardzo dziękujemy za odwiedzenie naszego stoiska na targach w Poznaniu i tak entuzjastyczną opinię! 🤝
Niezmiernie cieszy nas fakt, że odrestaurowane przez nas japońskie noże wywarły na Panu tak duże wrażenie, bo w proces ich odnowy wkładamy mnóstwo serca i precyzji, aby przywrócić im dawną świetność. Cieszymy się również, że nasze spotkanie stało się początkiem nowego hobby! Życzymy wielu udanych kulinarnych wyzwań i zapraszamy do śledzenia naszych kolejnych projektów.
Pozdrawiamy serdecznie, zespół Essensu.pl Japońskie noże z duszą 🔪✨

Paweł Niesłuchowski 2026.02.26

     

Zapisałem się na warsztaty z ostrzenia noży i tak poznałem Rafała. Wyjaśnił i pokazał mi dużo więcej niż jakiekolwiek filmik instruktażowy na YouTube. Jestem mega zadowolony z zajęć, że udało się naprawić i naostrzyć mój nóż. Jeszcze bardziej jestem zadowolony z noża od Rafała. Jest to zupełnie inny level przygotowywania jedzenia. Po pierwszym użyciu go czujesz, że taki nóż z duszą i historią będzie na lata. Po warsztacie Rafała widać, że to jego pasja i wkłada dużo pracy w to żeby japońskim nożom dać drugie życie. Szczerze polecam zarówno zajęcia jak i noże. 🔪🗡️

Przydatne (1) Raport

Artur Dobrzycki 2026.02.16

     

Doskonały nóż warty swojej ceny, wspaniałe pracuje i zdecydowanie ułatwia pracę w kuchni :) polecam z całego serduszka

Przydatne (1) Raport

Paweł Gruba 2026.02.11

     

Absolutne mistrzostwo, przepiękne noże z duszą i fachowe doradztwo. Dzięki śliczne 🤩

Przydatne (1) Raport

Irek Forys 2026.02.08

     

Nóż kupiony podczas targów w Krakowie doskonale się sprawdza. Rafał to mega zapaleniec i znawca tematu, więc rozmowa z Nim to czysta przyjemność. Jeśli ktoś chce nauczyć się poprawnego dbania o noże i ich ostrzenia, to warsztaty są najlepszą okazją aby dowiedzieć się czego potrzeba. Polecam z czystym sumieniem.

Przydatne Raport

DustKing 2026.02.07

     

Przydatne (1) Raport

Elzbieta Gabska 2026.02.04

     

Polecam warsztaty z ostrzenia noży na profesjonalnych kamieniach wodnych. Przez 2.5 godziny pan Rafał przekazał wiele ciekawych informacji a potem dostałam nóż do ręki i jazda na kamień ! I tak przez ponad godzinę! Mogę powiedzieć, że od dzisiaj umiem prawidłowo naostrzyć swój własny japoński nóż! A tak przy okazji zostawiłam swój stary japoński nóż (zakupiony w innej firmie)do renowacji u pana Rafała i kupiłam kolejny tym razem u niego. Polecam.

Przydatne Raport

Szymon Slominski 2026.02.03

     

Świetny warsztat ostrzenia noży na kamieniach wodnych! Przyjechałem na spotkanie specjalnie z Niemiec i zdecydowanie było warto. Atmosfera bardzo miła i swobodna, a jednocześnie wszystko prowadzone bardzo profesjonalnie i konkretnie. Przez prawie rok próbowałem ostrzyć noże samodzielnie, oglądając dziesiątki poradników i testując różne metody. Tutaj po zaledwie dwóch godzinach mój nóż był ostrzejszy niż kiedykolwiek wcześniej. Zaprezentowana technika jest naprawdę rewelacyjna!

Przydatne (1) Raport

Konrad F 2026.02.01

     

80 letni kawałek stali z niszowej kuźni. Przyszedł do mnie bardzo zmęczony, wiedziałem co kupuje i co mogę z niego jeszcze wykrzesać. Efekt finalny przerósł moje oczekiwania, dzięki Rafałowi za ułamek ceny mam kawałek prawdziwego rzemiosła, które cieszy przy pracy. Zamawiam kolejne!

Przydatne Raport

Jagoda Kaja Rybińska 2026.01.29

     

mamy nóż z essensu i jestesmy bardzo zadowoleni, bardzo przyzwoicie cenowo i inna wygoda przy gotowaniu, kroi sie wygodnie bez "miażdzenia" jedzenia

Przydatne Raport

Marta Mirecka 2026.01.26

     

Byłam na warsztatach z ostrzenia noży i chciałabym podzielić się bardzo pozytywną opinią 🙂 Poziom merytoryczny i atmosfera były genialne. Teraz trzeba ćwiczyć nabyte umiejętności. Chętnie bym poszła na takie warsztaty level 2.

Przydatne (1) Raport

Yuri Karstensen 2026.01.23

     

Bought a great knife with great service

Przydatne Raport

Małgorzata Strumińska 2026.01.14

     

Dostałam od córki na święta japoński nóż. Sprawdził się świetnie podczas przygotowań świątecznej wieczerzy. Bardzo udany prezent. Polecam wszystkim mamom i babciom! <3

Przydatne Raport

Eryk Zimończyk 2026.01.10

     

Przydatne Raport

Kamil Błoński (gyoxi) 2026.01.08

     

Pierwsze miejsce które nauczyło mnie samodzielnie naostrzyć nóż tak bym mógł zacząć w końcu normalnie pracować.

Przydatne (1) Raport

Krzysztof Sieczkiewicz 2025.12.16

     

Bardzo udany kurs

Przydatne Raport