Entreprise vérifiée
関内の落ち着いたエリアに佇む鉄板焼 美安で、ホワイトデーにプレミアムコース（18,480円）をいただきました。
個室は静かで特別感があり、記念日にぴったり。
夫は金賞受賞の「SAPPORO SORACHI 1984」を気に入り2杯目も同じものを、私は紀州梅酒と希少なDOUXLESSの「HERBAL PEACH」というノンアルを堪能。
前菜から完成度が高く、有機野菜の白だしサラダやA5黒毛和牛の炙りは印象的でした。
外房産の大伊勢海老の鉄板焼は見事なサイズと甘みで格別。メインのA5黒毛和牛3種（ランプ・サーロイン・フィレ）はそれぞれの旨みを楽しめる上質な一皿。
ズワイガニの炊き込みご飯は出汁をかけていただくとさらに美味でした。
接客も丁寧で心地よく、大切な人と訪れたい一軒です。
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
Sayuri Hoya 様
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、大切なホワイトデーのご利用に当店をお選びいただき、心より御礼申し上げます。
個室での特別なひとときをゆったりとお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。お飲み物も含めてお楽しみいただけたようで何よりでございます。
お料理につきましても、有機野菜の白だしサラダやA5黒毛和牛の炙り、外房産の大伊勢海老、A5ランク黒毛和牛の食べ比べ、そしてズワイガニの炊き込みご飯までご満足いただけたとのこと、大変光栄に存じます。素材の良さを活かした鉄板焼きを感じていただけておりましたら幸いです。
これからも大切な日のお食事にふさわしい時間をご提供できるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、大切なホワイトデーのご利用に当店をお選びいただき、心より御礼申し上げます。
個室での特別なひとときをゆったりとお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。お飲み物も含めてお楽しみいただけたようで何よりでございます。
お料理につきましても、有機野菜の白だしサラダやA5黒毛和牛の炙り、外房産の大伊勢海老、A5ランク黒毛和牛の食べ比べ、そしてズワイガニの炊き込みご飯までご満足いただけたとのこと、大変光栄に存じます。素材の良さを活かした鉄板焼きを感じていただけておりましたら幸いです。
これからも大切な日のお食事にふさわしい時間をご提供できるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
お料理の説明、提供の仕方
スタッフ力高いと感じました。
ハウスワイン白、赤といただきましたが、いずれもクリアなワイングラスで感激
芋焼酎ソーダ割りもGood
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
Minoru Roky様
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、素敵なお写真とともにご感想をお寄せいただき、心より御礼申し上げます。
当店では、お料理の味わいはもちろん、ご提供のタイミングやご説明も含めて心地よい時間をお過ごしいただけるよう大切にしております。ワインは料理との相性を意識してご用意し、グラスにもこだわっておりますので、ドリンクもお楽しみいただけたことを嬉しく思います。
これからも料理・空間・サービスすべてにおいてご満足いただけるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、素敵なお写真とともにご感想をお寄せいただき、心より御礼申し上げます。
当店では、お料理の味わいはもちろん、ご提供のタイミングやご説明も含めて心地よい時間をお過ごしいただけるよう大切にしております。ワインは料理との相性を意識してご用意し、グラスにもこだわっておりますので、ドリンクもお楽しみいただけたことを嬉しく思います。
これからも料理・空間・サービスすべてにおいてご満足いただけるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
関内駅から徒歩3分、隠れ家のような鉄板焼き店「鉄板焼料理 美安 横浜」さんへ。
お店に入ると、落ち着いた照明と控えめな音の空間が広がり、
“日常からふっと離れる”ような上質な雰囲気。
今回は個室を利用させていただき、ゆったりと特別感のある時間を楽しめました。
まず驚いたのが、鉄板で焼き上げる野菜の香り。
季節野菜が焼けるたびにふわっと広がる香ばしさが本当に良い匂いで、
この瞬間からもう「絶対に美味しい」と確信できるほど。
さらに印象的だったのが、女性シェフによる丁寧で美しい盛り付け。
一皿ごとに品があり、繊細で、食べる前から気分が上がる。
特に野菜の彩りとバランスが絶妙で、“野菜の旨みを主役級に引き上げる鉄板焼き”を体感できました。
メインの黒毛和牛ステーキは、驚くほど柔らかくジューシー。
脂のくどさがなく、赤身の深い旨味がしっかり広がり、「良い肉を正しく焼いたらこうなるんだ」と納得の仕上がり。
料理のクオリティはもちろん、スタッフさんの距離感の良い丁寧なサービスも素晴らしく、
記念日やデート、特別な日のディナーに本当にぴったりのお店です。
横浜で“間違いない鉄板焼き”を探している方には、ぜひ一度訪れてほしい一軒です。
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.11.26
加藤展康様
この度は「鉄板焼 美安 横浜」へご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、当店でのご体験を丁寧に綴ってくださり、大変嬉しく拝見いたしました。
個室でゆったりとお過ごしいただけたこと、そして店内の雰囲気を“日常から離れるような時間”として感じていただけたとのこと、スタッフ一同とても励みになります。
鉄板で焼き上げる旬野菜の香りや味わい、盛り付けにまで目を留めていただき、本当にありがとうございます。
黒毛和牛ステーキについても、赤身の旨味や火入れをご評価いただき光栄です。
これからも、特別な日や大切な方とのお食事にふさわしい時間をご提供できるよう、料理・空間・サービスすべてにおいて磨きを重ねてまいります。
またお会いできますことを心より楽しみにしております。
この度は「鉄板焼 美安 横浜」へご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、当店でのご体験を丁寧に綴ってくださり、大変嬉しく拝見いたしました。
個室でゆったりとお過ごしいただけたこと、そして店内の雰囲気を“日常から離れるような時間”として感じていただけたとのこと、スタッフ一同とても励みになります。
鉄板で焼き上げる旬野菜の香りや味わい、盛り付けにまで目を留めていただき、本当にありがとうございます。
黒毛和牛ステーキについても、赤身の旨味や火入れをご評価いただき光栄です。
これからも、特別な日や大切な方とのお食事にふさわしい時間をご提供できるよう、料理・空間・サービスすべてにおいて磨きを重ねてまいります。
またお会いできますことを心より楽しみにしております。
関内駅から徒歩3分にある、大人の隠れ家的な鉄板焼店「鉄板焼料理 美安 横浜」
お店の雰囲気は落ち着いた雰囲気でより高級感を漂わせます。
今回は、プライベートな雰囲気を楽しめる個室を予約。
いただいたのは、豪華な食材が並ぶ特別コース！
まず、アミューズから。
黒毛和牛サーロインを使った一品。
和牛とケールとパン粉の相性抜群で最初から驚きと期待感が高まります！
一皿目から普段味わえない非日常を感じることが出来ます。
その後、前菜の盛り合わせとつながっていきますが、これまた絶品。。
三品目は、季節野菜の鉄板盛り合わせ。
盛り付けからこだわりを感じる一品。
女性のシェフの方らしく女性らしい繊細な盛り付け。
また、燻製塩が野菜の旨味を一気に引き立ててくれます！
4品目は、なんと「国産大伊勢海老の鉄板焼き」
大きな伊勢海老は、身がプリップリで弾力があり、噛むほどに濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。
まさに贅沢の極み。
そして、メインはなん「A5ランク黒毛和牛ステーキ」
赤身肉がおすすめとのことでしたが本当に間違いないです！
絶妙な火入れによって、信じられないほどジューシーで柔らか！
上質な赤身肉は脂っこさがなく、肉本来の深い旨味を味わうことができます！
料理のクオリティはもちろんですが、スタッフさんの丁寧なサービスにも大変満足させていただきました！
デートや記念日、接待など、「絶対に失敗したくない特別な日」のディナーなどに本当におすすめです！！
感動の体験を、ぜひ「保存」して大切な日に予約してみてください！
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.11.18
n.tashi7様
この度は「鉄板焼 美安 横浜」へご来店いただき、また大変丁寧で心温まるご投稿をお寄せくださり誠にありがとうございます。
アミューズや旬野菜、海鮮、ステーキなど、コース全体を通してお楽しみいただけたとのこと、とても嬉しく拝見いたしました。
シェフによる繊細な盛り付けや、燻製塩を添えた野菜の旨味など、細部に込めたこだわりにもお気づきいただき、励みになるお言葉ばかりです。
また、個室でゆったりとお過ごしいただきながら、スタッフのサービスにもご満足いただけたとのこと、大変光栄に存じます。
当店は「特別な日を安心してお任せいただけるお店」であることを大切にしており、デート・記念日・ご接待など様々なシーンでお選びいただけるよう、これからも品質の向上に努めてまいります。
ぜひまた、大切なひとときをお過ごしの際にはお立ち寄りくださいませ。
次回のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
この度は「鉄板焼 美安 横浜」へご来店いただき、また大変丁寧で心温まるご投稿をお寄せくださり誠にありがとうございます。
アミューズや旬野菜、海鮮、ステーキなど、コース全体を通してお楽しみいただけたとのこと、とても嬉しく拝見いたしました。
シェフによる繊細な盛り付けや、燻製塩を添えた野菜の旨味など、細部に込めたこだわりにもお気づきいただき、励みになるお言葉ばかりです。
また、個室でゆったりとお過ごしいただきながら、スタッフのサービスにもご満足いただけたとのこと、大変光栄に存じます。
当店は「特別な日を安心してお任せいただけるお店」であることを大切にしており、デート・記念日・ご接待など様々なシーンでお選びいただけるよう、これからも品質の向上に努めてまいります。
ぜひまた、大切なひとときをお過ごしの際にはお立ち寄りくださいませ。
次回のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
トレ美安(ビアン)なお店！
大人の隠れ家がコンセプトの鉄板焼き料理店
関内駅から5分のところにお店はあります。
路地裏にある大人の隠れ家的なお店です。
入り口から隠れ家な雰囲気
鉄板焼きのお店というと洋風な感じ店が多いですが、こちらののお店はモダンスタイリッシュな和風の内装のお店です。
大人の隠れ家がコンセプト
『時間を気にせず楽しめる空間』 和＋モダンリビングのゆったりくつろげる癒しの空間
和の癒しと洋の洗練さを融合させたジャパニーズモダン。
照明を少し抑えた落ち着いた空間は、温かみと安らぎを感じさせてくれます。
一階は赤と黒を基調としたモダンな雰囲気のテーブル席
二階は完全個室
掘り炬燵式になっていてお席で靴を脱いでゆったり寛ぎながらお食事が楽しめます
一般的な鉄板焼きというより、肉割烹のようなお店です
鉄板焼きのお店ですのでお肉が美味しいことはもちろん、こちらのお店では、地元横浜の朝どれの有機野菜を使った鉄板焼き、シェフおすすめの海鮮鉄板焼きが自慢です。
こちらのお店が開店1周年でお得なコースがあるという事で友人とお邪魔しました。
頂いたのは、
【1周年記念 感謝の特別コース】
A5等級黒毛和牛 、フォアグラ 、産直野菜の鉄板焼 、シェフおすすめ海鮮鉄板焼 、全8品
13,860円が9,900円と3割引のお値段です👍
♦︎【アミューズ】
A5黒毛和牛を使った、美安ならではの最初の一皿。
サーロインの炙り軽く炙って鰹節をかけてあり、下にはケール、ガーリック敷いてあります。
肉の甘みとケールの苦味が口の中でミックスし美味しく頂きました。
♦︎【前菜の盛り合わせ】
鰹のタタキ、芝エビのエスカレッシュ、じゃがいものスープ
「エスカベッシュ」とは地中海料理の一種で、揚げた白身魚をビネガーや白ワイン、オイルなどに漬け込んだ料理
美安の一推し
♦︎【地元横浜の産直野菜の鉄板焼】
枝豆、淡路の玉ねぎ、三太郎大根、ミニキャロット、長野トキイロ平茸
鉄板で焼いたお野菜はとっても甘ーい！
それぞれのお野菜の旨味を味わう事ができました。
燻製塩を付けて頂くと、また別の美味しさがあります。
♦︎【シェフおすすめの海鮮鉄板焼】
鰆のソテーと大粒の北海帆立
スイスチャード、ヤングコーン添え
枝豆のソース
鰆は皮目はパリパリで身はフワフワ！
♦︎【フォアグラのソテー】
フォアグラは表面はカリッと焼き上げられていて、中は柔らかくフォアグラの濃厚な旨味が凝縮！
赤ワインのソースと相性抜群！
マッシュルームの生とソテーが添えてあり、それぞれの味が楽しめました。
♦︎【A5ランク黒毛和牛ステーキ】
ソースはニンニク醤油、ワサビ、おろしポン酢
黒毛和牛の上質な赤身肉。お肉本来の旨味を味わえます。とっても柔らかくてジューシーはお肉🥩
定番の赤身肉以外にも、お肉はプラスでグレーアップもできたす。
脂身の刺しが入った肉も選択できます。
お肉の増量もできるそうです。
私は赤身が好きなので定番の赤身肉を頂きました。赤身肉もしっかりと旨味が凝縮された美味しいお肉でした。
✴︎サーロイン ＋1,100円
日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を。
✴︎フィレ ＋2,750円
繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
✴︎シャトーブリアン ＋4400円
フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位。
♦︎【本日の炊き込みご飯】
カニの炊き込みご飯
ご飯の上にはカニの剥き身がのってます🦀
最初の1杯目はそのままいただきました。
蟹の旨みたっぷり！
2杯目は出汁をかけてお茶漬けにしていただきました。
♦︎【デザート】
黒胡麻と蜂蜜のジェラート
胡麻の風味が濃厚！
デザートと一緒にコーヒーも追加で注文
メッセージつきのデザートプレート（+1,650円)も用意できるそうですので、友人やご家族誕生日のお祝いにはいいですね。
希望する場合は事前に予約！
お料理にあうワインやジャパニーズウイスキーな種類豊富
クオリティの高いソフトドリンクも取り揃え
スペシャルソフトドリンクいただきました。
お茶とフルーツティー
✴︎エレガントアップル
（林檎，釜炒り茶っカモミールっゆず皮っゆず果汁）
✴︎ハーバルピーチ
（白桃ルイボスティー，ローズヒップ，オレンジピール）
✴︎カオスグレープ
（ブドウ，カシス、紅茶、黒胡椒，クローブ、ローリエ）
今回は個室お食事でしたので、ゆったりディナーを満喫できました☺️
お店の方の対応やサービスも素晴らしい👍
この内容で10000円でお釣りがくるお値段はとってお得です🉐
一周年記念の期間限定プランなのでぜひ、この機会におすすめ！
大切な方との会食、ビジネスでの接待、家族でのお食事、デート、女子会など、いろいろなシーンに利用できるお店です
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.11.18
gourmet mt様
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、また数多くの素敵なお写真とともに丁寧な口コミをご投稿くださり、誠にありがとうございます。
和モダンの落ち着いた空間や掘りごたつ個室でゆったりとお過ごしいただけたこと、そして1周年記念コースのアミューズ、産直野菜、海鮮鉄板焼き、A5ランク黒毛和牛ステーキ、蟹の炊き込みご飯まで、一皿ごとに楽しんでいただけたとのお声を大変嬉しく拝見いたしました。
また、当店自慢の野菜の鉄板焼きや赤身肉、ソフトドリンクなどにもご満足いただけたようで光栄です。
個室での落ち着いたお食事は、ご接待や大切な方との会食にも多くのお客様にご利用いただいております。
この度の温かいご感想を励みに、今後もより良い空間とお料理をご提供できるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、また数多くの素敵なお写真とともに丁寧な口コミをご投稿くださり、誠にありがとうございます。
和モダンの落ち着いた空間や掘りごたつ個室でゆったりとお過ごしいただけたこと、そして1周年記念コースのアミューズ、産直野菜、海鮮鉄板焼き、A5ランク黒毛和牛ステーキ、蟹の炊き込みご飯まで、一皿ごとに楽しんでいただけたとのお声を大変嬉しく拝見いたしました。
また、当店自慢の野菜の鉄板焼きや赤身肉、ソフトドリンクなどにもご満足いただけたようで光栄です。
個室での落ち着いたお食事は、ご接待や大切な方との会食にも多くのお客様にご利用いただいております。
この度の温かいご感想を励みに、今後もより良い空間とお料理をご提供できるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
Thanks so much, Kei! The whole dining experience was divine and the service was absolute perfection. We got the standard course meal and each course was delicious up to the wonderful sesame ice cream.
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.11.04
Dear Noonas Stan Life,
Thank you very much for visiting Teppanyaki Viande and for your wonderful feedback.
We’re delighted to hear that you enjoyed our standard course meal and that each dish — all the way to the sesame ice cream — met your expectations.
It’s truly rewarding to know that you found both the food and the service divine.
We sincerely appreciate your kind words and look forward to welcoming you again for another memorable dining experience.
Thank you very much for visiting Teppanyaki Viande and for your wonderful feedback.
We’re delighted to hear that you enjoyed our standard course meal and that each dish — all the way to the sesame ice cream — met your expectations.
It’s truly rewarding to know that you found both the food and the service divine.
We sincerely appreciate your kind words and look forward to welcoming you again for another memorable dining experience.
The food here was amazing! We had the standard 7 course meal and everything was delicious :) The atmosphere is nice and cozy. Kei was super nice and attentive which made the dining experience even more pleasant :)
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.11.04
Dear Ge Lo,
Thank you very much for visiting Teppanyaki Viande and for your kind review.
We’re thrilled to hear that you enjoyed our standard 7-course meal and found every dish delicious. It’s also wonderful to know that you liked the cozy atmosphere and that our team helped make your dining experience even more enjoyable.
We truly appreciate your feedback and look forward to welcoming you again for another memorable meal!
Thank you very much for visiting Teppanyaki Viande and for your kind review.
We’re thrilled to hear that you enjoyed our standard 7-course meal and found every dish delicious. It’s also wonderful to know that you liked the cozy atmosphere and that our team helped make your dining experience even more enjoyable.
We truly appreciate your feedback and look forward to welcoming you again for another memorable meal!
We had a great experience in Teppanyaki Viande. Everything in the 7-course meal was delicious, and the service was excellent!
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.11.04
Dear Chris Veron-Cruz,
Thank you very much for visiting Teppanyaki Viande and taking the time to share your wonderful feedback.
We’re delighted to know that you enjoyed every dish in our 7-course meal and that our service made your experience memorable.
If you plan to visit us again, please feel free to give us a call beforehand — we’ll be happy to make flexible arrangements to ensure everything goes smoothly.
We truly look forward to welcoming you back again soon.
Thank you very much for visiting Teppanyaki Viande and taking the time to share your wonderful feedback.
We’re delighted to know that you enjoyed every dish in our 7-course meal and that our service made your experience memorable.
If you plan to visit us again, please feel free to give us a call beforehand — we’ll be happy to make flexible arrangements to ensure everything goes smoothly.
We truly look forward to welcoming you back again soon.
鉄板焼料理 美安 横浜
関内駅から5分のところにお店はあります。細い道を進んだ先にある隠れ家的なお店です。
鉄板焼きのお店というと洋風のお店がほとんどですが、コチラのお店は和風の内装のお店です。案内された2階の個室は掘り炬燵式のお席で靴を脱いで上がります。一般的な鉄板焼きというより、肉割烹のお店ですね。
鉄板焼きのお店ですのでお肉が美味しいことはもちろん、こちらのお店では、地元横浜の朝どれの有機野菜を使った鉄板焼き、シェフおすすめの海鮮鉄板焼きが自慢です。
こちらのお店が開店1周年でお得なコースがあるという事で友人とお邪魔しました。
もちろん頂いたのは、
【1周年記念 / 感謝の特別コース】A5等級黒毛和牛 / フォアグラ / 産直野菜の鉄板焼 / シェフおすすめ海鮮鉄板焼 / 全8品
13,860円が9,900円と3割引のお値段です。
【アミューズ】
A5黒毛和牛を使った、美安ならではの最初の一皿
サーロインの炙り軽く炙って鰹節をかけてあり、下にはケールガーリック敷いてあります。
肉の甘みとケールの苦味が口の中でミックスし美味しく頂きました。
【前菜の盛り合わせ】
鰹のタタキ、芝エビのエスカレッシュ、じゃがいものスープ
「エスカベッシュ」とは地中海料理の一種で、揚げた白身魚をビネガーや白ワイン、オイルなどに漬け込んだ料理のことです。
★美安の一推し★
【地元横浜の産直野菜の鉄板焼】
枝豆、淡路の玉ねぎ、三太郎大根、ミニキャロット、長野トキイロ平茸
野菜は甘く、野菜のそれぞれの旨味を味わう事ができます。
燻製塩を付けて頂くと、また別の美味しさがあります。
【シェフおすすめの海鮮鉄板焼】
鰆のソテー
スイスチャード、ヤングコーン添え
枝豆のソース
【フォアグラのソテー】
フォアグラは表面はカリッと焼き上げられており、中は柔らかくフォアグラの旨味が凝縮されています。
赤ワインのソース
マッシュルームの生とソテーが添えてありそれぞれの味が楽しめます。
【A5ランク黒毛和牛ステーキ】
ソース
ニンニク醤油、ワサビ、おろしポン酢
赤身肉
黒毛和牛の上質な赤身肉。お肉本来の旨味を味わえます。
私は赤身が好きなので定番の赤身肉を頂きました。赤身肉もしっかりと旨味が凝縮された美味しいお肉でした。これをいろいろなソースをつけていただきました。
【本日の炊き込みご飯】
カニの炊き込みご飯です。ご飯の上にはカニの剥き身がいっぱい。
最初はそのままいただきました。
途中から出汁をかけてお茶漬けにしていただきました。
【デザート】
黒胡麻と蜂蜜のジェラート
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
大竹常夫様
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、開店1周年の特別コースをお楽しみいただき、詳細にご感想をお寄せくださり心より感謝申し上げます。
当店では、A5ランク黒毛和牛をはじめ、地元・横浜の朝どれ有機野菜や、旬の海鮮、フォアグラなど、厳選した食材を鉄板で丁寧に焼き上げております。
特にお召し上がりいただいた旬野菜の鉄板焼きやフォアグラのソテーは、素材本来の味わいを最大限に引き出せるよう仕立てております。
これからも記念日やご会食など、さまざまなシーンでご満足いただけるよう努めてまいります。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、開店1周年の特別コースをお楽しみいただき、詳細にご感想をお寄せくださり心より感謝申し上げます。
当店では、A5ランク黒毛和牛をはじめ、地元・横浜の朝どれ有機野菜や、旬の海鮮、フォアグラなど、厳選した食材を鉄板で丁寧に焼き上げております。
特にお召し上がりいただいた旬野菜の鉄板焼きやフォアグラのソテーは、素材本来の味わいを最大限に引き出せるよう仕立てております。
これからも記念日やご会食など、さまざまなシーンでご満足いただけるよう努めてまいります。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
Tuvimos la oportunidad de ser atendidos por Kei, su atención, sugerencias y explicación de cada platillo fué grandiosa.
Los alimentos fueron realmente ricos, regresaríamos a vivir la experiencia nuevamente y el delicioso sabor...
¡Gracias chef!
¡Gracias Kei!
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.10.23
Querida Claudia Arenas,
Muchas gracias por visitarnos en Teppanyaki BIAN Yokohama y por compartir sus amables palabras.
Nos alegra saber que disfrutaron de la comida y del servicio, y que tuvieron una experiencia agradable y memorable en nuestro restaurante.
Sus comentarios son muy valiosos para nosotros y nos motivan a seguir ofreciendo una hospitalidad de la más alta calidad.
Esperamos darles la bienvenida nuevamente muy pronto.
Con gratitud,
Muchas gracias por visitarnos en Teppanyaki BIAN Yokohama y por compartir sus amables palabras.
Nos alegra saber que disfrutaron de la comida y del servicio, y que tuvieron una experiencia agradable y memorable en nuestro restaurante.
Sus comentarios son muy valiosos para nosotros y nos motivan a seguir ofreciendo una hospitalidad de la más alta calidad.
Esperamos darles la bienvenida nuevamente muy pronto.
Con gratitud,
【鉄板焼料理 美安 ＠関内】
大人の隠れ家で極上の鉄板焼き料理を愉しむ
この日は妻と関内デート。
ディナーに訪れたのは、こちらの鉄板焼き店。
関内駅からベイスターズ通りをしばらく進み、細い路地にひっそりと佇んでいます。
あまり目立たないファサードで、隠れ家感がありますね。
扉をくぐると、1Fはモダンな雰囲気のテーブル席で、2Fは和の趣ある畳敷きで掘りごたつの完全個室。
人目を気にせずとても居心地が良く、スタッフの接客も好印象です。
今回、2Fの完全個室を利用させてもらいました。
—————
◇スタンダードコース◇
飲み放題付き全7品15,000円のこちらのコースをいただきました。
◆アミューズ
一品目は黒毛和牛のサーロインの焼きしゃぶとケール。
肉の上には鰹節とパン粉を炒ったものをかけてあり、煎り酒とともにさっぱりといただけます。
加えてケールを肉と一緒にいただくと、ケールの苦みが肉の旨みを引き立ててくれますね。
◆前菜の盛り合わせ
・黒毛和牛のリエットとパンケーキ
・芝海老のエスカベッシュ
・ヴィシソワーズ
牛の旨みが凝縮したリエットは蓮根と生姜も練り込まれていて、甘くないパンケーキと一緒に一口でパクリと。
エスカベッシュは、ソフトシェルなので殻ごと全部美味しくさっぱりといただけます。
ヴィシソワーズはじゃがいもの甘みとフライドオニオンの香ばしさが相性バッチリ。
◆有機野菜のサラダ
柚子とお出汁のノンオイルドレッシングを使用したサラダ。
仕上げに目の前で鰹節をたっぷりかけてくれます。
さっぱりとしながら鰹節の旨みが加わり、食べ応えあるサラダに仕上がってます。
◆シェフおすすめ海鮮の鉄板焼
千葉県産の鰆と大粒の北海帆立の登場です。
ソースはほうれん草のピューレとプロヴァンスソースの2種類。
添えてあるのは横浜産ヤングコーンや、ケール、丸茄子。
鰆は皮目が香ばしく身はふっくらとした仕上がり。
帆立は表面はしっかり焼いてありますが、レア目な熱の通し加減でぷりっとした食感。
メインと言ってもいいぐらい美味しく食べ応えのある一皿です。
◆最高級A5ランク黒毛和牛ステーキ
いよいよメインのステーキの登場。
この日は茨城県産黒毛和牛のランプです！
添えてあるのはガーリックチップ、オーストラリア産の天然塩。
別皿のガーリック醤油・山葵・鬼おろしポン酢はお好みで。
この肉、サシはあまり入っていないのですが、きめ細かな肉質でとても柔らかい！！
脂の甘みを味わうというより、肉の濃厚な旨みをダイレクトにしっかり堪能するステーキですね。
お肉のボリュームもたっぷりで、色々味変しながら味わいました。
塩でシンプルに味わうのも良く、個人的にはガーリック醤油も好みでしたね。
◆本日のお食事
ズワイガニの炊き込みご飯。
味が染みたご飯はこのままでも美味しいのですが、後半にお出汁をかけ出汁茶漬けにして食べると最高でした！
◆デザート
胡麻と蜂蜜のジェラート。
とても胡麻の風味が濃厚で、妻はこのジェラートをかなり気に入ってましたね。
—————
◆瓶ビール（サッポロ 黒ラベル）
◆ハイボール
◆本格芋焼酎 ソーダ割り
◆カクテル（ライチベース）
飲み放題からはこれらを。
種類はそれほどありませんが、各ジャンルそれぞれ揃えていましたね。
—————
厳選された素材を丁寧に焼き上げて、一皿ごとに一工夫されていて、大満足なコース内容でした。
鉄板焼きといえば、カウンターの目の前で調理する様を眺めるのが醍醐味ですが、こちらのお店では仕上がったものがテーブルに供されるスタイルなのが他店と異なる点ですね。
その代わり、完全個室なので、とてもリラックスして料理を味わえるのが逆に良かったです。
デートにもバッチリだし、会食・接待などの利用シーンにも活用できるお店ですね。
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.10.23
ex_megane 3rd様
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
奥様との大切なディナーに当店をお選びいただき、また、コース料理や空間について丁寧なご感想をお寄せくださり、心より感謝申し上げます。
当店では、A5ランク黒毛和牛をはじめ、鰆や大粒帆立などの旬の食材を、一皿ずつ丁寧に焼き上げてご提供しております。
完全個室でゆったりとお食事をお楽しみいただけますので、特別な日や記念日にも多くのお客様にご利用いただいております。
これからも、味わいはもちろん、季節ごとの食材の魅力や焼き加減の妙をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
奥様との大切なディナーに当店をお選びいただき、また、コース料理や空間について丁寧なご感想をお寄せくださり、心より感謝申し上げます。
当店では、A5ランク黒毛和牛をはじめ、鰆や大粒帆立などの旬の食材を、一皿ずつ丁寧に焼き上げてご提供しております。
完全個室でゆったりとお食事をお楽しみいただけますので、特別な日や記念日にも多くのお客様にご利用いただいております。
これからも、味わいはもちろん、季節ごとの食材の魅力や焼き加減の妙をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。
美味しいものを食べたいなぁ♪
なんて気分の時に
すぐに予約できるお店って貴重ですよね
この日は横浜だったので
なるべく近場で探して見ると
雰囲気の良さそうな
鉄板焼料理 美安さんを発見！
都内に何店舗か展開しているお店の様子
何が目を引いたかというと
鉄板焼きで個室なのと
伊勢海老が美味しそう（笑）
もうね、伊勢海老の画像を見たらノックアウトされた
⚫︎スペシャルコース
A5等級黒毛和牛／国産大伊勢海老/豪華全7品
伊勢海老が目当てのこちらを発注
まずはスパークリングにて乾杯
【アミューズ 】
サーロンの焼きしゃぶ
ケールを包んで豪快に一口で
香ばしいパン粉がアクセント
【前菜の盛り合わせ】
この日はヴィシソワーズ、鰤の南蛮漬け、リエット
なんと黒毛和牛のリエットには
ロシアのブリヌイというパーンケーキのようなものが
てっきりサクッとしていると思って食べたら
これがふんわり優しくてビックリ（笑）
【本日のサラダ】
ケールのサラダには本枯鰹節を乗せて仕上げ
うんうん、ケールは水分も多くないので
鰹節がしなしなにならなくて良いね
【国産伊勢海老の鉄板焼き】
来ました伊勢海老さま
この日は千葉県産の500gアップ
これだけ大きいとテンション上がるなぁ
しかもこれ殻から外してあり食べ易いぞ！！！
海老味噌のソースはクセもなく
ぷりぷりの身と良く会うよ
あ〜これなら何十匹でも食べられる
【A5ランク国産黒毛和牛のステーキ】
この日は埼玉県産のA5ランク黒毛和牛の赤身
おじさんになるとサーロインとか厳しいので
赤身にバンザイ
ほどほどの肉感で噛み締めるとジューシー
火入れも完璧で3150
あとこれ見た目以上にボリュームもあります
【本日の炊き込みご飯】
なんとなんとこの日は蟹の炊き込みご飯
後半はお出汁をかけてサラッとお茶漬けに
【デザート】
黒糖のジェラート
黒糖ってキャラが強すぎますが
このジェラートは黒糖が濃過ぎなくて
とても使い方が上手いなぁ
赤ワインを頼むとピノとカベルネの2種類
う〜んと悩んでると
2人で2種類をハーフでわけてくれました！
こういうさり気ないサービス素敵だなぁ
美安さん完全な個室でゆったり過ごせるので
ここならデートはもちろん
接待などの会食にもピッタリです
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.10.02
Ph.D.もぺこ（phd_mopeco）様
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
スペシャルコースにて伊勢海老やA5ランク黒毛和牛、旬の野菜やデザートまでご堪能いただき、贅沢なひとときをお過ごしいただけたご様子を嬉しく拝見いたしました。
当店はすべての食材にこだわり、特に大伊勢海老は身がしっかりと詰まったものを厳選し、鉄板でふっくらと焼き上げております。ステーキは最高等級のA5ランク黒毛和牛を使用し、その旨味と柔らかさを存分にご堪能いただけます。
また、当店は2名様からご利用いただける完全個室をご用意しており、デートやご接待、ご会食など大切なひとときに安心してお過ごしいただけます。さらに系列店は品川・川崎・横浜の3店舗で展開しており、それぞれの地域で大人の隠れ家としてご好評をいただいております。
今後もより一層ご満足いただけるよう努めてまいりますので、ぜひまた特別なひとときにご来店くださいませ。
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
スペシャルコースにて伊勢海老やA5ランク黒毛和牛、旬の野菜やデザートまでご堪能いただき、贅沢なひとときをお過ごしいただけたご様子を嬉しく拝見いたしました。
当店はすべての食材にこだわり、特に大伊勢海老は身がしっかりと詰まったものを厳選し、鉄板でふっくらと焼き上げております。ステーキは最高等級のA5ランク黒毛和牛を使用し、その旨味と柔らかさを存分にご堪能いただけます。
また、当店は2名様からご利用いただける完全個室をご用意しており、デートやご接待、ご会食など大切なひとときに安心してお過ごしいただけます。さらに系列店は品川・川崎・横浜の3店舗で展開しており、それぞれの地域で大人の隠れ家としてご好評をいただいております。
今後もより一層ご満足いただけるよう努めてまいりますので、ぜひまた特別なひとときにご来店くださいませ。
鉄板焼 美安 横浜 関内/ステーキ・鉄板焼き・ダイニングバー
関内駅から徒歩5分 完全個室で味わう贅沢鉄板焼き。大人の隠れ家『鉄板焼 美安 横浜』に初めてお邪魔してきました！！
➖スタンダードコース➖ ¥9680-
✴︎黒毛和牛の焼きしゃぶ
✴︎前菜盛り合わせ(黒毛和牛のリエット・エスカベッシュ・冷静じゃが芋スープ)
✴︎有機野菜のサラダ~削り立て鰹節かけ~
✴︎大粒北海道帆立の鉄板焼き&シェフのオススメ海鮮
✴︎最高級A5ランク黒毛和牛ステーキ
✴︎炊き込みご飯
✴︎黒胡麻アイス
完全個室で味わう鉄板焼き、最高でした。プライベート空間で、絶妙な火入れで提供される和牛と海鮮。贅沢の極み！
個人的ナンバーワンは最初のアミューズ「黒毛和牛の焼きしゃぶ」旨味のある脂がいい感じにドレッシングになって最高でした！一品目にピッタリ！！
リーズナブルに大人空間で鉄板焼きを。皆さま是非一度行ってみてください！！
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.09.24
yuma isozaki様
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、お料理や個室でのご体験について、丁寧にご感想をお寄せいただき重ねて感謝申し上げます。和牛の焼きしゃぶや帆立、旬の海鮮、A5ランク黒毛和牛ステーキなど、料理一品一品にご満足いただけたとのお声を嬉しく拝見いたしました。
当店は2名様からご利用いただける完全個室をご用意しており、ご接待や大切な記念日にご利用いただけます。ゆったりとしたプライベート空間で、周囲を気にせず安心してお食事をお楽しみいただけるのが特徴です。
さらに、コース内のサラダは+550円で旬野菜の鉄板焼きにご変更可能です。鉄板で丁寧に焼き上げることで素材の甘みを引き立てる一品ですので、次回のご来店時にはぜひお試しくださいませ。
この度は「鉄板焼 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
また、お料理や個室でのご体験について、丁寧にご感想をお寄せいただき重ねて感謝申し上げます。和牛の焼きしゃぶや帆立、旬の海鮮、A5ランク黒毛和牛ステーキなど、料理一品一品にご満足いただけたとのお声を嬉しく拝見いたしました。
当店は2名様からご利用いただける完全個室をご用意しており、ご接待や大切な記念日にご利用いただけます。ゆったりとしたプライベート空間で、周囲を気にせず安心してお食事をお楽しみいただけるのが特徴です。
さらに、コース内のサラダは+550円で旬野菜の鉄板焼きにご変更可能です。鉄板で丁寧に焼き上げることで素材の甘みを引き立てる一品ですので、次回のご来店時にはぜひお試しくださいませ。
We did a walk-in without reservation and glad that the restaurant managed to accommodate us to a private room just nice for 2 person. As it's our honeymoon, so we wanted something memorable and opted for their standard and special course. The food were mostly delicious and their staff, Kei has been very friendly and professional explaining every dish in English to us. He even walked us out of the restaurant after we were done with the meal and assisted in the best route to the train station. What a great hospitality and he deserves a reward 🍻.
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.09.17
Mr.Samuel L.
Thank you very much for visiting us on such a special occasion of your honeymoon and for sharing your wonderful feedback.
We are delighted to know that the English explanations and warm hospitality from our staff made your evening memorable.
We look forward to welcoming you again in the future, and we wish you both happiness in your new journey together.
Thank you very much for visiting us on such a special occasion of your honeymoon and for sharing your wonderful feedback.
We are delighted to know that the English explanations and warm hospitality from our staff made your evening memorable.
We look forward to welcoming you again in the future, and we wish you both happiness in your new journey together.
鉄板焼料理という名前に騙されてはいけません。
行ってびっくり、ここは雰囲気も味も抜群の素敵コース料理店です！
お料理全てに品格とこだわりがあり、お店の雰囲気も最高にムードがあります。
「鉄板焼き」というイメージからは程遠く
良い意味で想像を裏切ってきます。
場所も隠れ家的なのでデートなどにもってこいです。
決して安くはないですが充分にその価値のあるお店と言っていいです！
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.08.30
この度は、美安 横浜店をご利用いただき、また心温まるご感想をお寄せいただきまして誠にありがとうございます。
「鉄板焼」という言葉からのイメージを良い意味で裏切れたとのお言葉、大変光栄でございます。
目の前で調理が見えるカウンターはありませんが、鉄板を使い素材の良さを最大限に引き出した料理で楽しんでいただいております。
お料理や雰囲気につきましてもご満足いただけたようで、スタッフ一同うれしい限りでございます。
当店では、A5ランク黒毛和牛ステーキだけでなく、伊勢海老や横浜の朝どれ野菜など、旬の食材を大切に、特別なひとときを演出できるよう心を込めてご用意しております。
次回も大切な方とのお食事にふさわしい時間をお過ごしいただけますよう、精進してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
「鉄板焼」という言葉からのイメージを良い意味で裏切れたとのお言葉、大変光栄でございます。
目の前で調理が見えるカウンターはありませんが、鉄板を使い素材の良さを最大限に引き出した料理で楽しんでいただいております。
お料理や雰囲気につきましてもご満足いただけたようで、スタッフ一同うれしい限りでございます。
当店では、A5ランク黒毛和牛ステーキだけでなく、伊勢海老や横浜の朝どれ野菜など、旬の食材を大切に、特別なひとときを演出できるよう心を込めてご用意しております。
次回も大切な方とのお食事にふさわしい時間をお過ごしいただけますよう、精進してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
静かな路地裏に佇む隠れ家レストラン
≪極上空間で日本が誇る和牛を堪能する≫
鉄板焼料理美安横浜
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カジュアルコースいただきました。
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◉A5ランクの黒毛和牛焼きしゃぶ
ケールの葉っぱを添えて、ケールの苦味と酸味の味付け。鰹節のさといり合わせたパン粉アクセントにして。味付けは室町時代から続く煎り酒梅干しの昔ながらの調味料を使っています
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◉黒毛和牛の黒胡椒煮込みリエット
ぶりエスカベッシュ 白ワインビネガーのマリネ
カラフルトマトのカプレーゼ
トマト2種類🍅
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◉旬野菜
かぶ、米ナス、ミニキャロット、ヤングコーン、コリンキーかぼちゃを燻製塩で頂きます
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◉群馬県黒毛和牛サーロイン
シェフがその日のお肉の状態を見て1番良い焼き方にしてくれます。
塩、ニンニクチップ、ニンニク醤油、本わさび、鬼下ろしのポン酢
口に入れた途端トロける〜！
脂の甘味が重くなくめっちゃ美味しかった〜！！
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◉ズワイガニのカニ飯
味変で出汁を入れてお茶漬け風に
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◉とうもろこしのジェラート
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お店の雰囲気が良すぎました！
和＋モダンリビングの癒しの空間でゆったりとお寛ぎくださいませ。”和”の癒し、と”洋”の洗練さを融合させたジャパニーズモダン。照明を少し抑えた落ち着いた空間は、温かみと安らぎを感じさせてくれます。
スタッフさんの接客も素晴らしい！
みんな笑顔だし、お料理の説明も丁寧に教えてくれました＼(^-^)／
記念日デートや接客とかいろんなシーンで使 えるよ！
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🟢 鉄板焼料理美安横浜
📍 神奈川県横浜市中区太田町2-31-2関内楊ビル 1F
Réponse de 鉄板焼料理 美安 横浜
2025.09.11
ピンクバイクGPzマッキー様
この度は「鉄板焼き 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
A5ランク黒毛和牛や旬の食材を使ったカジュアルコース、そして落ち着いた空間やスタッフの接客までご満足いただけたとのこと、大変嬉しく思います。
記念日やデート、ご接待など様々なシーンで安心してお使いいただけるお店であるよう、今後も精進してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
この度は「鉄板焼き 美安 横浜」にご来店いただき、誠にありがとうございます。
A5ランク黒毛和牛や旬の食材を使ったカジュアルコース、そして落ち着いた空間やスタッフの接客までご満足いただけたとのこと、大変嬉しく思います。
記念日やデート、ご接待など様々なシーンで安心してお使いいただけるお店であるよう、今後も精進してまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。