L'académie - Emmanuel Delmas Avis

Léa Passalacqua 2025.11.20

     

J’ai eu la chance de suivre une partie de la formation d’Emmanuel Delmas à l'Académie. Même si je n’ai pas pu aller au bout par manque de temps, j’en garde un souvenir vraiment précieux. Emmanuel a une manière unique de transmettre : claire, passionnée et profondément humaine. Grâce à lui, j’ai appris à déguster autrement, à écouter mes sensations et à comprendre le vin avec plus de justesse. C’est un vrai passionné, et surtout un excellent pédagogue qui donne envie d’apprendre davantage. Je recommande son accompagnement sans hésiter à tous ceux qui veulent aller plus loin dans leur compréhension du vin.

Useful Rapport

Réponse de L'académie - Emmanuel Delmas 2025.11.26

Merci Léa pour ton très beau retour ! Je donne le maximum pour tous mes élèves, afin que le contenu soit le plus remarquable possible, l'accompagnement aussi, afin que tous progressent et atteignent leurs objectifs. Profite bien de ton année chez Kedge, tu vas apprendre d'autres belles choses liées au vin. Et à bientôt, dans de futures dégustations.

Anthony Cardona 2024.12.06

     

J'ai eu accès à la formation d'Emmanuel Delmas dans le cadre de ma prestation pour lui en tant que webdesigner de sa page de vente et je dois dire que c'est vraiment très très complet. Ce format va faire des heureux, c'est certain. On sent tout le savoir-faire de ce grand sommelier.

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Réponse de L'académie - Emmanuel Delmas 2024.12.12

Merci Anthony pour ton travail et ton avis sur le contenu du programme ! Je sais à quel point il est très dense, et qu'il ne t'a pas forcément aidé pour la mise en place de la page. Je retiens surtout que tu as relevé la qualité du contenu, et ça, ça n'a pas de prix : merci !

Ghislain Mifurt 2024.11.23

     

Superbe expérience de formation! Riche, pédagogique et très orientée sur un apprentissage individualisé pour se construire soi-même, pas à pas. Disponibilité sans faille d'Emmanuel qui répond aux questions et fournit de nouveaux supports en fonction des besoins qui apparaissent au grès de la progression. TOP!

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Réponse de L'académie - Emmanuel Delmas 2024.11.24

Immense merci Ghislain pour ton précieux retour. Et ta participation active et bravo pour tes progrès.
L'Académie se perfectionne aussi grâce à vous, les élèves afin que j'ajoute des contenus dont vous avez besoin pour vous offrir un programme le plus complet et puissant possible.
À bientôt Ghislain, pour notre prochaine visio collective et pour les corrections en vidéo de vos exercices ✍️

Julie Vaniscotte 2024.11.13

     

Je possède déjà des connaissances techniques, mais j’avais envie d’aborder plus en profondeur la dégustation et notamment les accords mets & vins. Emmanuel est disponible, à l’écoute et surtout, il s’adapte à nos besoins. L’Académie est très complète car on y trouve tout les sujets liés au vin et permet de s’initier à son rythme. Le +, nous sommes une petite communauté et nous pouvons échanger tout au long de notre apprentissage ! Merci Emmanuel de nous transmettre tes savoir et ta passion !

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Réponse de L'académie - Emmanuel Delmas 2024.11.14

Grand merci Julie pour ton précieux retour. Et ta détermination dans le suivi du programme. Si je fournis tout le contenu, le travail de correction de vos exercices est un pan incontournable pour vous permettre de progresser ainsi que l'accompagnement.
Et effectivement, j'ai voulu aussi créer une atmosphère de travail la plus agréable possible entre tous les élèves avec les Salons Discord.
Merci pour tes mots, et à très vite.
Emmanuel

Michael 2024.11.12

     

J'ai beaucoup appris et j'apprends toujours avec l'Académie, sur les tanins, les accords mets et vins, comment déguster, comprendre et analyser le vin. J'ai fait 85% de la formation et je recommence les modules que j'ai déjà fait pour bien assimiler, n'étant pas professionnel, ça me permet de revenir sur les sujets que je veux. Emmanuel est disponible si j'ai des questions ou un doute sur quelque chose, il répond très vite par sms ou sur la messagerie dédiée.

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Réponse de L'académie - Emmanuel Delmas 2024.11.13

Merci Michaël pour ta confiance, ta fidélité et ta détermination à apprendre et progresser comme jamais. Ta passion et ton sérieux me sont très précieux afin de m'aider à rendre le programme toujours plus complet, et passionnant.
Bravo pour ces 5 premiers mois de travail et à bientôt pour l'examen final. Encore merci à toi 🙏