Tristan LASSÈRE

Tristan LASSÈRE Avis

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Vincent Noël
Vincent Noël 2026.07.07
     
Une super journée d'initiation, j'ai adoré découvrir Tristan, son métier de coutelier et nos discussions tout du long de la journée. L'ambiance est décontractée, encadré par quelqu'un de grande expérience technique et vraiment encourageant. Merci pour ce moment de découverte
janine raspaud
janine raspaud 2026.07.07
     
Axel (11 ans) a passé une belle journée à confectionner "son" couteau, il est enchanté et fier de son expérience. Tristan partage bien sa passion avec des mots compréhensibles.
Laurent Berhault
Laurent Berhault 2026.07.05
     
Un excellent moment passé en compagnie de Tristan. 2 clients c'est idéal. Avec lui la forge devient une activité realisable par un débutant. Il sait nous faire progresser et on repart avec un couteau dont on est fier ; un couteau en acier trempé, solide et qui coupe. Je recommande sans réserve cet atelier.
Thibault de Costecaude
Thibault de Costecaude 2026.06.30
     
J'ai passé une excellente journée d'initiation à la forge et à la coutellerie avec Tristan. C'est un artisan passionné qui prend le temps de transmettre son savoir-faire avec beaucoup de pédagogie, de patience et de bonne humeur. L'atelier est authentique, l'ambiance est conviviale et chaque étape de la fabrication est expliquée avec soin. Une expérience unique, enrichissante et accessible, même sans aucune expérience. Je recommande cette initiation à 100 % à tous ceux qui souhaitent découvrir un véritable métier d'art.
Christophe Leresteux
Christophe Leresteux 2026.06.28
     
Superbe journée, Tristan nous a emmené dans son monde, celui de la forge et de la coutellerie... De la matière brute au produit fini,il nous a montré ce qu il fallait faire et nous a laissé faire tout en gardant un oeil pédagogue et bienveillant.j ai beaucoup appris et pu vivre ma première expérience de forge... Merci pour ces bons moments... Je recommande et remercie ma famille pour ce cadeau d anniversaire.
Alan Chadoutaud
Alan Chadoutaud 2026.06.18
     
Super journée passé avec Tristan et mon camarade d’apprentissage Simon, j’en ressort avec l’envie de forger et de continuer d’apprendre ! le couteau est top 👍 et le forgeron aussi ! Merci Tristan
Mathieu M
Mathieu M 2026.06.16
     
J’ai passé une excellente journée. La passion se fait sentir à travers les explications. Il saura vous guider et vous accompagner dans la réalisation de votre couteau. Je suis très heureux du résultat, n’hésitez à le laisser prendre la main pour certaines choses cruciales, comme pour l’émouture !
Raphael Quinveros
Raphael Quinveros 2026.06.14
     
Moment super instructif. Le résultat est a la hauteur de mes attentes. Et pour ce résultat, il ne faut pas se leurrer, Tristan est obligé de vous aider. Donc merci à Tristan pour ce moment chaleureux...
Jlouis Lafont
Jlouis Lafont 2026.05.17
     
Très belle expérience Tristan est cool et donne les bonnes pratiques en quelques mots Les étapes de la fabrication d'un couteau à la forge s'enchaînent pour aboutir, en partant de la matière brute à un objet fini et élégant. Merci à Tristan pour son oeil et ces geste d'artisan ,qui sans eux, n'aurais pas permis de obtenir un tel résultat.
Sylvie Rompteaux
Sylvie Rompteaux 2026.05.14
     
Excellente journée passée en compagnie de Tristan, remarquable professeur qui s'adapte à votre niveau et votre force musculaire. Travail du fer, du bois, anecdotes et tours de main. Je suis repartie avec un très beau couteau totalement unique. Et en plus il coupe toujours ! Je le bichonne à chaque repas. Merci maître !
Nox
Nox 2026.05.02
     
Vraiment excellente journée, très agréable, Tristan a un savoir-faire hors pair et ça se voit. Je conseille vivement !
Vincent
Vincent 2026.04.27
     
J'ai passé une journée incroyable avec tristan. Une journée pleine de découvertes et en prime on repart avec un couteau magnifique ! Tristan est très pédagogue et patient alors même si vous n’avez jamais travaillé le métal n'hésitez pas ! Merci encore, je ne manquerai pas de revenir
Julien Vendeville
Julien Vendeville 2026.04.18
     
Super atelier, j’ai appris plein de choses
François GOUDOT
François GOUDOT 2026.04.12
     
J'ai passé une initiation à la coutellerie délicieuse avec Tristan. C'est hyper instructif. Vous en faites énormément et vous ressortez avec votre couteau unique avec toute son originalité. C'était franchement top.
Geremy (Senhra)
Geremy (Senhra) 2026.04.11
     
Super journée d'initiation. On sent la maîtrise et le savoir faire du forgeron. J'ai passé un super moment et conseille vivement aux amoureux de la forge d'essayer. À refaire sans hésiter.
Rémi
Rémi 2026.04.05
     
Un peu déçu, je ne m'attendais pas a ca !!! Pas d'accueil, pas de café, aucune présentation du métier ou de la personne sur son parcours, ni présentation des machines. J'ai réalisé un couteau et fait les étapes sans explication, nous étions en avance dc nous avons mangé a 11h ou Tristan regardé le sol sans dire un mot. Il y a eu des étapes ou nous avons attendu 45 min sans pouvoir rien faire, et sans explication. Pour conclusion le stage a une bonne immersion mais Tristan ne transmet pas la joie ni son métier. On dirait qu'il est blasé. Je repart avec un magnifique couteau en ayant vue les étapes de fabrication mais très déçu de pas avoir eu plus d'explication sur la fabrication ou l'affûtage. Je ne recommande pas désolé...
Gilles Guisset
Gilles Guisset 2026.03.18
     
Une superbe expérience. Tristan est très bon dans son domaine. Un vrai plaisir d'avoir fait mon couteau. Un cadeau a faire a tous les proches.
Nathan
Nathan 2026.03.01
     
Tristan est un artisan avec qui le temps défile sans qu'on y fasse attention. Un vrai moment de partage, on prends plaisir à découvrir un métier et voir le fruit de notre travail au fil des heures. Je recommande sans hésiter à toute personne que cela peut intéresser.
Samy B
Samy B 2026.02.24
     
Super expérience de la création d’un couteau unique. Journée cool en petit comité avec un vrai passionné qui partage son savoir faire. Encore merci 😎

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