Hospitality & Management Consulting Reviews

laure dupre 2025.07.23

     

Delphine propose des formations dynamiques et très interactives , je la recommande vivement à toutes les personnes qui souhaitent se former dans ses domaines de compétences !

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.23

Merci beaucoup pour votre témoignage chère Laure. Merci pour votre accueil chaleureux dans votre centre de formation ALFAÉ et pour votre confiance renouvelée. Le format en petit groupe permet en effet une pédagogie dynamique interactive et avec des jeux pédagogiques adaptés . Je suis très contente que mon style plaise aux élèves ! Merci 🙏

Jacqueson-Lucas Céline 2025.07.23

     

Un accompagnement personnalisé et une animation très qualitative. De l’écoute, de la bienveillance, des conseils, le top

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.23

Merci chère Céline d’avoir pris le temps de partager votre témoignage sur la mission de formation de vos équipes que vous m’avez confié. En effet votre programme sur-mesure nous a permis d’avoir de bons résultats. J’en suis ravie. Merci 🙏 à bientôt

Steev 63 2025.07.21

     

J'ai participé à un séminaire management organisé par Delphine de deux jours durant lesquels j'ai apprécié son écoute, ses conseils et découvert de nouvelles méthodes grâce à elle. Je vous la recommande vivement si vous désirez développer vos compétences en management et autres.

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.22

Je vous remercie beaucoup d’avoir pris le temps de partager votre expérience de formation avec moi.

Emmanuelle Alonso 2025.07.21

     

J'ai eu la chance d'être accompagnée par Delphine sur la création d'une salle de séminaire Le Spot il y a quelques mois. Je suis très reconnaissance de son aide, de son implication, de son professionnalisme qui m'ont permis de faire une ouverture sereine et réussie ! J'ai par la suite suivie une formation management avec Delphine qui sait transmettre avec douceur et bienveillance.

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.22

Mille mercis chère Emma pour ce magnifique partage de nos différentes collaborations ensemble, l’une en consulting l’autre en formation management. J’ai beaucoup apprécié travailler avec toi et je te souhaite tout le succès que tu mérites.

Cécile GAUME 2025.07.17

     

Delphine a une approche active de la formation au service des apprenants. Son expertise et son expérience sont incontestables et donnent toute légitimité à ses prestations de qualité. Je recommande vivement

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci beaucoup chère Cécile. J’apprécie le contact avec les étudiants toujours très à l’écoute et participatifs chez Wesford. Merci de votre confiance.

raffaella coiffier-gorla 2025.07.17

     

Une vraie professionnelle légitime dans ses interventions

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci beaucoup Raffaella, cela me touche énormément.

Paul BOISSET 2025.07.17

     

Merci Delphine pour votre expertise et votre franchise. Votre analyse nous a permis de mettre en évidence nos axes d'amélioration et mieux connaître les attentes de nos clients.

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci Paul pour cette magnifique mission à vos côtés dans une entreprise familiale exceptionnelle. Lorsque franchise et bienveillance vont de paire on en est alors plus efficace ! Merci pour votre confiance.

Charlotte Levadoux 2025.07.17

     

Un immense merci à Delphine pour son professionnalisme et sa bienveillance. Elle sait faire preuve d'écoute, d'adaptabilité et d'une réelle expertise. Une belle rencontre humaine et professionnelle que je recommande sans hésiter.

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci beaucoup Charlotte ta recommandation me touche énormément.

Stef V 2025.07.17

     

Quel plaisir d'être accompagné par une professionnelle du secteur de l'hôtellerie. Merci sincèrement Delphine pour ta disponibilité, ton analyse toujours pertinente et ton accompagnement sans faille.

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci Stephanie d’avoir pensé à moi pour cette magnifique mission pour un site exceptionnel. C’est un réel plaisir de travailler avec toi et ton équipe. Merci 🙏

Constance de Féligonde 2025.07.17

     

Formatrice très appréciée par nos étudiants !

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Alors ça Chère Constance cela me fait très plaisir ! Quel classe adorable ! Je vous remercie pour votre gentillesse et votre accueil chaleureux chez ALFAÉ.

Philippe Montel 2025.07.17

     

Je tiens à exprimer toute ma satisfaction pour le travail accompli par Delphine. Toujours à l'écoute, elle fait preuve d’un grand professionnalisme et d’une efficacité remarquable. Son excellent réseau et sa capacité à fournir des comptes rendus clairs et détaillés des missions sont des atouts précieux. Le suivi général est rigoureux et de grande qualité. Delphine inspire pleinement confiance et je recommande vivement ses services. Philippe Montel Volcan de Lemptegy

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Mille mercis cher Philippe pour les différentes missions que tu m’as proposé. J’adore travailler en confiance, avec tes équipes pour une entreprise incroyable ! Quel bonheur de travailler avec toi. Merci beaucoup pour ta recommandation qui me touche énormément.

Christophe Aroquiadasse 2025.07.17

     

Merci Delphine pour ton accompagnement et expertise sur la partie MICE. Je recommande Delphine !

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci Christophe. Je suis très contente d’avoir pu travailler avec toi sur ce beau challenge commercial et sur un sujet que j’affectionne. Merci beaucoup pour ton écoute et ton travail.

combelle gilles 2025.07.17

     

Formation de qualité J’ai eu l’opportunité de suivre une formation en management dispensée par Delphine d'Hospitality & Management Consulting et j’en suis pleinement satisfait. Les contenus sont clairs, structurés et directement applicables au quotidien. Delphine maîtrise son sujet et prend le temps de répondre aux questions de chacun. Cette formation m’a permis de renforcer mes compétences managériales et d’adopter de nouvelles méthodes de travail plus efficaces. Je recommande sans hésiter à toute personne souhaitant développer ses responsabilités dans de bonnes conditions.

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci beaucoup Gilles pour cette recommandation qui me fait très plaisir. J’ai été particulièrement bien accueilli aux halles du Brezet pour la formation management des équipes. Merci à toi.

Charly Villette 2025.07.17

     

Nous avons fait appel à Delphine dans le cadre de l’ouverture de notre établissement : GRAND MESS Clermont-Ferrand. Un grand merci pour son accompagnement au top ! Elle a su nous guider avec beaucoup de justesse et d’énergie sur la partie commerciale : Mise en place d’un plan d’action concret et efficace; Création d’offres claires et attractives; Analyse de notre positionnement et des attentes clients; Formation de l’équipe avec dynamisme; Valorisation de l’établissement, visites, mise en réseau... Toujours à l’écoute, pro, et super impliquée. Une vraie partenaire qu’on recommande les yeux fermés ! Charly Mess Family

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci beaucoup Charly ça me touche énormément. Quelle mission incroyable pour moi hôtelier de partager et de participer à l’aventure Grand Mess. Merci pour la qualité de nos échanges.

Charlotte REVEL 2025.07.17

     

Nous avons eu la chance de bénéficier de l’accompagnement de Delphine, et nous ne pouvons que la recommander vivement. Son professionnalisme, sa réactivité et sa capacité à anticiper les enjeux sont remarquables. Elle ne se contente pas de remplir sa mission : elle va bien au-delà de ce qui est attendu. Toujours disponible, proactive et à l’écoute, elle a su s’adapter à nos besoins spécifiques et proposer des solutions concrètes, pertinentes et efficaces. Grâce à son expertise, notre établissement a pu structurer sa stratégie commerciale, gagner en performance et optimiser ses opérations dans un climat de confiance totale. C’est un accompagnement sur mesure, humain et stratégique, qui fait toute la différence. Merci Delphine !

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci beaucoup chère Charlotte pour ta recommandation qui me touche énormément. C’est un grand challenge et à la fois une mission dans laquelle j’ai du plaisir à m’investir. Merci pour la qualité de nos échanges sincères.

Julie J. 2025.07.17

     

J’ai la chance de bénéficier de l’accompagnement de Delphine GIRAUD dans le cadre de la reprise du Château de Codignat, et je ne peux que recommander son expertise. Delphine allie professionnalisme, écoute, bienveillance et une vraie vision stratégique de l’hôtellerie haut de gamme. Son soutien m’est précieux pour structurer les priorités, approfondir certains sujets complexes et monter rapidement en compétence. Grâce à elle, j’ai pu gagner un temps considérable. Une experte rare, aussi efficace qu’agréable ! Un vrai coup de boost et un vrai bonheur de collaborer avec elle. Merci encore pour ton aide précieuse, Delphine !

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci Julie ! Travailler avec toi est facile merci beaucoup pour ton écoute ton investissement et ta réactivité.

Nathalie Battaglia 2025.07.17

     

Delphine est une personne empathique, dynamique, fédératrice et surtout extrêmement expérimentée dans son domaine de compétence : qualités indispensables pour une consultante et formatrice!

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci Nathalie. Tes conseils me sont précieux. J’apprécie la sincérité de nos échanges.

Valéry METRAUD 2025.07.17

     

Delphine GIRAUD est une excellente professionnelle de la formation, très compétente dans ses domaines d'intervention, empathique et très à l'écoute de ses clients. Je recommande !

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci beaucoup cher Valery de m’avoir accueilli dans votre belle école. C’est un plaisir d’intervenir chez vous ! Merci de votre confiance.

Faustine weffine 2025.07.17

     

Nous avons fait appel à Delphine pour animer une formation au sein de notre entreprise, et nous en sommes plus que satisfaits. Delphine a fait preuve d’un grand professionnalisme, d’une disponibilité sans faille et d’une capacité d’adaptation remarquable. Elle a su parfaitement répondre à nos attentes, tant sur le fond que sur la forme. L’ensemble des participants a été conquis par la qualité de son intervention. C’est donc sans aucune hésitation que nous referons appel à ses services. Une belle rencontre professionnelle que nous recommandons les yeux fermés ! Constance

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci Constance je suis honorée de la confiance que Sedgwick m’a accordé dans le cadre l’animation du séminaire. Merci pour la qualité et la grande réactivité de nos échanges.

thierry Barillet 2025.07.17

     

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Reply from Hospitality & Management Consulting 2025.07.17

Merci Thierry de m’avoir sollicité et confié la formation des managers de vos restaurants . Merci de m’avoir fait confiance.