Verified Company
Dịp vừa rồi mình có cơ hội ghé Dalcheeni Indian Restaurant ở khu Ngô Văn Năm (Quận 1) và thật sự đây là một trải nghiệm vượt xa kỳ vọng. Trước giờ mình khá e dè với ẩm thực Ấn vì luôn nghĩ sẽ khó ăn, nhiều mùi gia vị nồng. Nhưng Dalcheeni đã làm mình “quay xe” hoàn toàn.
Ngay từ khi bước vào quán, cảm giác đầu tiên là không gian rộng rãi, yên tĩnh và rất chỉn chu. Cách bày trí mang đậm tinh thần Ấn Độ nhưng không bị rối, mọi thứ hài hòa và dễ chịu. Đặc biệt là khu toilet – phải nói là trang trí cực kỳ nghệ thuật, chăm chút đến từng chi tiết nhỏ, đủ thấy quán đầu tư rất nghiêm túc cho trải nghiệm của khách.
Về món ăn thì thật sự ấn tượng. Các món được trình bày đẹp mắt, nhìn là muốn thử ngay. Pani Poori mang lại cảm giác lạ miệng, vui vị, vừa ăn vừa thấy thú vị. Murgh Angar có mùi khói nhẹ, thịt gà mềm, thấm gia vị nhưng không hề bị gắt. Murgh Makhni (gà sốt bơ) thì béo vừa phải, vị đậm đà nhưng rất tròn vị, ăn cùng Garlic Naan nóng hổi thì đúng kiểu “hết nước chấm”. Bánh naan thơm mùi tỏi, mềm dai, chấm sốt là ghiền ngay.
Điều mình thích nhất là cách quán giữ được linh hồn của ẩm thực Ấn nhưng vẫn điều chỉnh tinh tế để hợp khẩu vị người Việt. Gia vị rõ ràng, đậm đà nhưng không quá nặng mùi, rất dễ ăn kể cả với người lần đầu thử đồ Ấn như mình.
Tổng thể, Dalcheeni là một lựa chọn rất đáng thử nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Ấn Độ theo cách nhẹ nhàng, dễ tiếp cận nhưng vẫn đủ chiều sâu. Chắc chắn mình sẽ còn quay lại để thử thêm nhiều món khác. Một địa điểm đáng nhớ giữa lòng Quận 1. ⭐⭐⭐⭐⭐
5 stars for service, presentation and overall very nice experience. A big Thank You to mamtaji and her husband both of whom are very kind and helpful. I came back to the restaurant multiple days in a row because of the service and the food is also very good. Presentation and cleanliness are visible with open style kitchen. Highly recommend!
