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自宅の近くなので、これまで10回程度は利用してきましたが、今日利用して、もう行かない、と一緒に行ったパートナーとも話しました。
これまで、安定したお肉やその他料理のおいしさがベースにあった中で、ホールの方もそつがなく、そして、冷麺を頼んだ際は、2つに取り分けてお出ししましょうか、と必ず尋ねていただけて、そういったプラス面もあり定期的に訪れていました。
ただ今日は最悪でした。
お肉もまだもう一品頼もうかどうか迷っている段階で、煙を吸うダクトを上のほうにあげられ、少しすると、コンロももうお下げしていいですか、と言われたので、パートナーと目配せして、もういいねとなり下げてもらいました。その後も、自分の仕事を終らせたい一心で、カスターや皿をどんどん下げられ、もう追加でドリンクを頼む気すらなくなりました。冷麺も何も聞かれずはじめて自分たちでシェアしました。
あの行動がお店のスタンスとは思えませんが、いち従業員の振るまいが、売上や顧客の損失にもつながっていると認識したほうがいいと思います。もう行きません。
焼肉 藤 南越谷店 からの返信
2025.06.21
Yuki Matsu 様
この度はご利用いただきありがとうございます。
また、当店スタッフの対応により、Yuki Matsu様にご不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
心よりお詫び申し上げます。
いただいたご意見はスタッフで共有し、今後こうしたことが起こらないよう、接客指導に努めてまいります。
もし機会がございましたらまたのご来店をお待ちしております。
この度はご利用いただきありがとうございます。
また、当店スタッフの対応により、Yuki Matsu様にご不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
心よりお詫び申し上げます。
いただいたご意見はスタッフで共有し、今後こうしたことが起こらないよう、接客指導に努めてまいります。
もし機会がございましたらまたのご来店をお待ちしております。
再訪したため追記及び評価点見直し。
肉は相変わらず美味い。
塩で頼んだらますます美味かった。
高くて美味いのは当たり前かもしれないが、高すぎない？とは思わないラインをキープしていると感じる。
今回気になったのはライスの器。
ボウル状の白い器に熱々のご飯が盛られて出てきたのだが、飯椀や茶碗のように高台のあるタイプではないため、持った手が熱くてイライラした。
熱々のご飯を盛るなら高台ありの器にしたほうが持ちやすいし、こういう器に盛るならお櫃などである程度熱をとってからの盛るべき。
肉や料理の質は高くても、こういう部分に目が届いていないのはちょっと残念。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
北越谷の肉亭ナカムラ、越谷の泰山との相対比較だと肉質は一段上、値段も一段上
シマチョウは脂身ドルンドルンタイプではなく、歯ごたえを味わうタイプ
ただ一つ個人的に残念なのが塩とタレが選べない？ところ。基本塩派なんです、、、
決してタレが悪いわけではなく好みの問題
もしかしたらお願いすれば塩も頼めるのかもしれない
ハラミ食べ忘れたのでいつか再訪しよう
焼肉 藤 南越谷店 からの返信
2025.02.20
U助 Nashiki 様
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
嬉しいお言葉の数々、とても嬉しく励みなります。
肉の味付けの件なのですが、お任せスタイルで各部位の個性を引き出すよう味付けしておりました。もちろん塩味でのご提供も可能でございますので、次回ご利用の際はお気軽にお申し付けください。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。 またのご来店、心よりお待ちしております。
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
嬉しいお言葉の数々、とても嬉しく励みなります。
肉の味付けの件なのですが、お任せスタイルで各部位の個性を引き出すよう味付けしておりました。もちろん塩味でのご提供も可能でございますので、次回ご利用の際はお気軽にお申し付けください。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。 またのご来店、心よりお待ちしております。
友達との食事で初めて利用しました。
少し他の店よりお高めですが、お肉の質や調理は一流だと思いました。
店内は落ち着いた雰囲気でゆっくりと会話をするのに適しています。
店員さんもとても丁寧で気持ち良く食事ができました。
また、利用したいです。
焼肉 藤 南越谷店 からの返信
2025.04.21
Masato K 様
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
お肉の質はとことん追求しておりますので、お褒めのお言葉を頂きうれしい限りです。また毎月22日と29日は、裏メニューの「神のタン」を限定しております。次回ご利用の際は、是非お楽しみください。今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。 またのご来店、心よりお待ちしております。
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
お肉の質はとことん追求しておりますので、お褒めのお言葉を頂きうれしい限りです。また毎月22日と29日は、裏メニューの「神のタン」を限定しております。次回ご利用の際は、是非お楽しみください。今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。 またのご来店、心よりお待ちしております。
通常7500円位のコースが平日割引だったので頼みました。
店内は、20人位のキャパなので予約した方が良いです。
前菜から凝っていて、ポテトサラダがおいしかった。
その後、牛すじの煮込みやチヂミが出てきてもう一度グリーンサラダが来ました。
サラダも、ドレッシングが掛けてあるのでなく、和えてあり手間がかかっているようでした。
その後肉寿司がきて、その後が焼肉10種類くらいと焼き野菜が来て、その後すき焼きのような食べ方の肉を焼いてくれて、冷麺、デザートだったと思います。
全ての料理で細やかな配慮があり、焼き野菜に油が塗ってあったり、冷麺も、タレの焼肉食べた後なので、かなりサッパリ目の味付けで計算されているようです。(少し味を足すタレも付いていました)
デザートの杏仁豆腐も手作りでしたが、あの食事の後にあのシロップの甘さがなんとも美味しく感じました。
今まで行っていた焼肉屋では、店内の高級感とかで騙されてる部分もあったんだなーと思ってしまいました。
焼肉 藤 南越谷店 からの返信
2024.11.20
マルメガネ 様
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
詳細な口コミと高評価を頂きとても嬉しく励みなります。
また、毎月22日と29日は裏メニューの「神のタン」を限定提供しております。次回ご利用の際は、是非お楽しみください。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店、心よりお待ちしております。
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
詳細な口コミと高評価を頂きとても嬉しく励みなります。
また、毎月22日と29日は裏メニューの「神のタン」を限定提供しております。次回ご利用の際は、是非お楽しみください。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店、心よりお待ちしております。
初めてのお店だったのでコースを頼みましたが、どのメニューもはずれなしって感じでどれも美味しくてボリュームもあって満足でした！
自分は特にタンとホルモンが好きで、一緒に行った彼女はホルモンとＴＫＢが特に美味しかったって言ってました！とても気に入ったのでまた伺います！
焼肉 藤 南越谷店 からの返信
2024.10.01
奥の細道 様
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
嬉しいお言葉を頂き、とても励みなります。
秋冬向けの新作メニューを試作中でございますので、次回御利用の際も是非お楽しみください。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店、心よりお待ちしております。
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
嬉しいお言葉を頂き、とても励みなります。
秋冬向けの新作メニューを試作中でございますので、次回御利用の際も是非お楽しみください。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店、心よりお待ちしております。
垂れ幕が気になってたのでコースを予約しました😄味付けは全体的にアッサリ寄りで、素材の良さを売りにしてるのがわかります。特筆したいのが「冷麺」！食べてみて下さい☝️コース全体的に少食な僕にも量が少なかったと感じました💧
お値段に安さはありませんが、好きなお肉を注文してお腹一杯で帰って貰いたいお店です。
ごちそうさまでした🙏
焼肉 藤 南越谷店 からの返信
2024.09.17
brand machino 様
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
丁寧なコメントに料理の写真まで綺麗に撮って頂き、誠にありがとうございました。また、冷麵は常連様のリピートも高く人気メニューのひとつでございますので、気に入って下さり嬉しい限りです。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店、心よりお待ちしております。
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
丁寧なコメントに料理の写真まで綺麗に撮って頂き、誠にありがとうございました。また、冷麵は常連様のリピートも高く人気メニューのひとつでございますので、気に入って下さり嬉しい限りです。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店、心よりお待ちしております。
越谷近辺の焼肉屋さんで一番のお気に入りです。
店の雰囲気も好きですし、お肉もどれも美味しいので、月に一回は友人など連れて通わせていただいております。
クラフトビールと一緒に食べるハラミが最高に美味しいです！！
焼肉 藤 南越谷店 からの返信
2024.09.13
Saitho 様
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
嬉しいお言葉を頂き、とても励みになります。
クラフトビールは1週間毎にメニューを更新しておりますので、次回ご利用の際も是非お楽しみください。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店、心よりお待ちしております。
この度は、ご利用頂きありがとうございます。
嬉しいお言葉を頂き、とても励みになります。
クラフトビールは1週間毎にメニューを更新しておりますので、次回ご利用の際も是非お楽しみください。
今後も美味しいお肉と質の高いサービスを提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。
またのご来店、心よりお待ちしております。
