認証済み企業
・上タン塩 → これは冷凍で新鮮ではありません。仕入れによってクオリティがかなり前後します。
・スタッフ → 社員と思われる方は愛想良いですが、バイトの女の子たちはサービスがかなりイマイチです。誕生日の日に事前にケーキを預けていた時は、箱からも開けずにケーキを誕生日の本人の前へ出すくらい、正直呆れました。
このようなサービスが続き、前は美味しかったですが段々と肉の質は落ち、サービスも低下し、運営側に問題があると判断したのでもう行きません。
焼肉 カルロス からの返信
2026.05.07
小島裕太 様
この度は大変ご不快な思いをおかけし、誠に申し訳ございませんでした。お肉の品質やスタッフの接客対応について、貴重なご指摘をいただきありがとうございます。特に大切な誕生日のお祝いの際に、スタッフの配慮が足りず心よりお詫び申し上げます。いただいたご意見は真摯に受け止め、品質管理とスタッフ教育の徹底に努めてまいります。またご来店いただける日を心よりお待ちしております。
この度は大変ご不快な思いをおかけし、誠に申し訳ございませんでした。お肉の品質やスタッフの接客対応について、貴重なご指摘をいただきありがとうございます。特に大切な誕生日のお祝いの際に、スタッフの配慮が足りず心よりお詫び申し上げます。いただいたご意見は真摯に受け止め、品質管理とスタッフ教育の徹底に努めてまいります。またご来店いただける日を心よりお待ちしております。
これの画像は上タン塩です、入る店間違えたかとおもいました。冷凍だし流石にレベル低すぎる。
バイトのレベルも低い、採用すればいいって問題じゃないです。客単価10,000以上するなら最低限マニュアル覚えさせてから研修してホールに出すべき
好きで通ってたのに、残念。
焼肉 カルロス からの返信
2026.03.13
評価甘々 様
ご投稿ありがとうございます。いつもご来店いただき、心より感謝申し上げます。上タン、上ハラミ、特選ロースをお気に召していただき大変嬉しく存じます。百名店を巡られている方からこのような温かいお言葉をいただけることは、私どもの何よりの励みでございます。今後もご期待に添えるよう、より一層精進してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
ご投稿ありがとうございます。いつもご来店いただき、心より感謝申し上げます。上タン、上ハラミ、特選ロースをお気に召していただき大変嬉しく存じます。百名店を巡られている方からこのような温かいお言葉をいただけることは、私どもの何よりの励みでございます。今後もご期待に添えるよう、より一層精進してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
八王子で少し贅沢な焼肉。落ち着いた空間で上質な肉と土鍋ご飯を堪能。
JR八王子駅北口から徒歩5分ほど。
比較的新しめの焼肉店で、外観からすでに高級感が漂います。八王子エリアの中ではやや高めの価格帯ですが、その分しっかりと価値を感じられるお店です。
店内は落ち着いた雰囲気で、ラグジュアリーさがありつつも居心地が良い空間。家族利用はもちろん、デートや接待にも向いている印象でした。コの字型にカウンター席が2面、テーブル席が1面あり、配置もゆったりしています。
特徴的なのが「八王子だれ」。
刻み玉ねぎが添えられたタレで、八王子ラーメンを思わせるスタイル。さっぱりしつつも旨味を引き立ててくれる味わいです。
さらに印象的だったのが土鍋で提供されるご飯。
お米自体の質が良く、ふっくらと炊き上げられていて香りも豊か。肉と合わせるとさらに美味しさが際立ちますが、正直お米だけでも食べられるレベルでした。
お肉はどれも質の良いものを提供しており、柔らかくて文句のつけようがない美味しさ。
シャトーブリアンやハンバーグ、焼きしゃぶは店員さんが焼いてくれるスタイルで、ベストな焼き加減で提供してくれます。
接客も丁寧で、焼いている最中におすすめのタレや食べ方を説明してくれるなど細やかな配慮がありました。
ちょっと面白かったのはラグジュアリーな空間の中に、肉の部位名をプリントしたTシャツが飾られていて、遊び心も感じられます。
八王子で
・高級焼肉
・デート向きの焼肉店
・接待利用できるお店
・土鍋ご飯が美味しい焼肉
を探している方には、間違いなく候補に入る一軒だと思います。
焼肉 カルロス からの返信
2026.03.06
ひで 様
この度は「焼肉 カルロス」にご来店いただき、誠にありがとうございます。お肉の質や土鍋ご飯、八王子だれなど、当店のこだわりをお楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。スタッフの接客やお店の雰囲気についてもお褒めの言葉をいただき、心より感謝申し上げます。今後もお客様に特別なひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ一同精進してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
この度は「焼肉 カルロス」にご来店いただき、誠にありがとうございます。お肉の質や土鍋ご飯、八王子だれなど、当店のこだわりをお楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。スタッフの接客やお店の雰囲気についてもお褒めの言葉をいただき、心より感謝申し上げます。今後もお客様に特別なひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ一同精進してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
焼肉としては美味しかったと思います。
スタッフの方も親切で丁寧であったかと思います。
ただ特別な日に予約したのにも関わらず、予約サイトのメッセージからの返信はなく、リクエストにこたえてもらえず当日を迎えました。残念でした。
焼肉 カルロス からの返信
2026.02.11
YUKI 様
この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。お料理とスタッフの対応にご満足いただけたこと、大変嬉しく思います。しかしながら、大切な日のご予約にもかかわらず、事前のメッセージへのご返信が行き届かず、ご期待に添えなかったこと、心よりお詫び申し上げます。今後このようなことがないよう、予約管理体制を見直してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。お料理とスタッフの対応にご満足いただけたこと、大変嬉しく思います。しかしながら、大切な日のご予約にもかかわらず、事前のメッセージへのご返信が行き届かず、ご期待に添えなかったこと、心よりお詫び申し上げます。今後このようなことがないよう、予約管理体制を見直してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
🍖焼肉カルロス｜八王子駅
🎉お祝いで利用
今回はお祝いで、
色々な商品がちょっとずつ楽しめる【税込6,000円コース】を注文。
前菜からお肉、〆とデザートまで揃った、
バランスの良い満足度の高いコース内容でした。
🥩 コース内容
・和牛コンソメスープ
・キムチ盛り合わせ
・ナムル盛り合わせ
・和牛ロースユッケ
・厚切りタン
・上ロース
・小腸（味噌）
・グリーンサラダ
・塩もつ煮込み
・レバー
・ハンバーグ
・中ロース（タレ）
・カルロース
・冷麺
・デザート
お肉の質が高く、一品一品しっかり美味しい。
満足感のあるコース内容で、
記念日やお祝い利用にもぴったりでした。
飲み放題メニューもビールや焼酎、ワインなどこだわった内容でした。
焼肉 カルロス からの返信
2026.02.11
Y M 様
この度は大切なお祝いの場に焼肉カルロスをお選びいただき、誠にありがとうございます。6,000円コースをお楽しみいただけたようで、スタッフ一同大変嬉しく思います。一品一品丁寧にご提供しているお肉の質や、飲み放題メニューにもご満足いただけて光栄です。またお祝いや記念日の際には、ぜひ当店をご利用くださいませ。心よりお待ちしております。
この度は大切なお祝いの場に焼肉カルロスをお選びいただき、誠にありがとうございます。6,000円コースをお楽しみいただけたようで、スタッフ一同大変嬉しく思います。一品一品丁寧にご提供しているお肉の質や、飲み放題メニューにもご満足いただけて光栄です。またお祝いや記念日の際には、ぜひ当店をご利用くださいませ。心よりお待ちしております。
食べて美味しい！観て楽しい！！
とても良いお店でした☆
肉の焼き方のポイントを焼きながら教えてくれます。本当にちょっとしたことですが、そんなポイントが！？気になる方は是非！
キムチも◯◯、◯◯◯を漬けちゃうなんて、初めて食べましたわ〜
今回はコースをお願いしましたが、お腹いっぱい満足です！
まずはコースでお店の良さを知って欲しいです。食べログでネット予約できるのも便利ですね。
LINEのスタンプカードもあり、スタンプでドリンクや和牛ユッケがいただけるなんて😊
焼肉 カルロス からの返信
2022.11.24
もんちっち様
この度は当店をご利用くださり、ありがとうございました。
お褒めのお言葉ありがとうございます。
またコースもおすすめを頂き、ありがとうございます。
当店では6,000円、8,000円の2種類のコースをご用意しております。
どちらのコースもお客様に色々な種類の料理、お肉を召し上がって頂きたいとの想いで、メニュー構成しております。
またお客様に気軽にご注文頂けるよう、ご来店時でのご注文でも対応しております。
次回は今回とはまた違った8,000円コースも楽しんでみて下さい。
またのご来店、スタッフ一同お待ちしております。
この度は当店をご利用くださり、ありがとうございました。
お褒めのお言葉ありがとうございます。
またコースもおすすめを頂き、ありがとうございます。
当店では6,000円、8,000円の2種類のコースをご用意しております。
どちらのコースもお客様に色々な種類の料理、お肉を召し上がって頂きたいとの想いで、メニュー構成しております。
またお客様に気軽にご注文頂けるよう、ご来店時でのご注文でも対応しております。
次回は今回とはまた違った8,000円コースも楽しんでみて下さい。
またのご来店、スタッフ一同お待ちしております。
アルチザンアパートメント八王子の2階にある焼肉カルロスさんに初訪問。カウンター＋テーブル席で落ち着いた空間。
オススメのカルロス名物三種盛り、玉ねぎ塩ハラミ、そしてキムチ盛り合わせ、ロース、上ミノ、冷麺ハーフを頂きました。三種盛りの厚切りタン、大とろホルモンが特に好みでした！
ハラミの上にふんだんに玉ねぎを乗せた玉ねぎ塩も特徴的で面白かったです。
タレはあっさり系ですが、ご飯との相性もバッチリでした！
焼肉 カルロス からの返信
2025.11.17
ちょこ（ちょこ） 様
この度は「焼肉カルロス」をご利用いただき、誠にありがとうございます。お客様に当店の雰囲気や料理をお楽しみいただけたことを大変嬉しく思います。特に三種盛りの厚切りタンと大とろホルモン、そして玉ねぎ塩ハラミをお気に召していただけたようで、スタッフ一同喜んでおります。今後もお客様にご満足いただけるよう、さらなる美味しさと居心地の良さを追求してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
この度は「焼肉カルロス」をご利用いただき、誠にありがとうございます。お客様に当店の雰囲気や料理をお楽しみいただけたことを大変嬉しく思います。特に三種盛りの厚切りタンと大とろホルモン、そして玉ねぎ塩ハラミをお気に召していただけたようで、スタッフ一同喜んでおります。今後もお客様にご満足いただけるよう、さらなる美味しさと居心地の良さを追求してまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
雰囲気も良いので、落ち着いて食事ができます。
ナムルが美味しすぎて😋追加注文。
お肉も美味しくて、ついボトルでワインも🍷😉
店員の接客も良き◎
当日予約で何とか席を確保できましたが、基本は予約じゃないと入れない感じな人気店です。
焼肉 カルロス からの返信
2025.11.17
メイツォサン様
素晴らしいご感想をありがとうございます。雰囲気や料理、そしてスタッフの接客にご満足いただけたことを大変嬉しく思います。特にナムルをお気に入りいただき、光栄です。ワインとのペアリングもお楽しみいただけたようで何よりです。ご予約いただき感謝申し上げます。またのご来店を心よりお待ちしております。
素晴らしいご感想をありがとうございます。雰囲気や料理、そしてスタッフの接客にご満足いただけたことを大変嬉しく思います。特にナムルをお気に入りいただき、光栄です。ワインとのペアリングもお楽しみいただけたようで何よりです。ご予約いただき感謝申し上げます。またのご来店を心よりお待ちしております。
●和牛ロースユッケ （タレ）
●カルロス名物３種盛り
厚切りタン、上ロース、ホルモン
●特選ロース 友サンカク（タレ)
●玉ねぎ塩 ハラミ
●黒毛和牛100% 生ハンバーグ【一人1個まで】
●サーロインすきやき
●ベベスサワー
八王子駅北口にある複数の飲食店が集まった施設
【アルチザンアパートメント】２階にある焼肉店。
店内に入るとカウンター席が広がっていて、奥にはテーブル席もありました。
特製ダレに玉ねぎをたっぷり入れて食べる『八王子焼肉』が売りで、玉ねぎはいくらでもお代わり可能。
厚切りタンやハンバーグ、サーロインなどは店員さんが焼いて頂き、自分で焼くものはどのように焼いたらいいか、網にくっつかないようにする焼き方も教えて頂けます。
どれも上質なお肉で美味しく、玉ねぎを使ったタレ良かったです。
焼肉 カルロス からの返信
2025.09.29
T N0 様
この度は「焼肉 カルロス」をご利用いただき、誠にありがとうございます。お客様に当店の特徴や料理をお楽しみいただけたこと、大変嬉しく思います。特製ダレと玉ねぎの組み合わせ、そして上質なお肉をご堪能いただけたようで何よりです。今後もお客様にご満足いただけるよう、さらなるサービスの向上に努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
この度は「焼肉 カルロス」をご利用いただき、誠にありがとうございます。お客様に当店の特徴や料理をお楽しみいただけたこと、大変嬉しく思います。特製ダレと玉ねぎの組み合わせ、そして上質なお肉をご堪能いただけたようで何よりです。今後もお客様にご満足いただけるよう、さらなるサービスの向上に努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
八王子でこんな焼肉店と出会えるとは！！！
焼肉に関しては素人だが、店員さんが最善の焼き方で焼きてくれるor教えてくれるので深いことを考えずお任せするだけで大変満足。
何よりコスパが凄すぎます。
有名店に行くより、地元八王子で、ならではを。
焼肉 カルロス からの返信
2025.09.03
jeroki a 様
この度は「焼肉 カルロス」をご利用いただき、誠にありがとうございます。素晴らしい評価とお言葉を頂戴し、心より感謝申し上げます。お客様に満足していただけるよう、スタッフ一同心を込めてサービスをご提供しております。今後も地元八王子の皆様に愛される店舗を目指し、さらなる努力を重ねてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
この度は「焼肉 カルロス」をご利用いただき、誠にありがとうございます。素晴らしい評価とお言葉を頂戴し、心より感謝申し上げます。お客様に満足していただけるよう、スタッフ一同心を込めてサービスをご提供しております。今後も地元八王子の皆様に愛される店舗を目指し、さらなる努力を重ねてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。