Verified Company
Verified
Met té hoge verwachting gereserveerd...
...en met een nieuwe ontdekking, en trots op 'ons Hest' weer naar buiten. Door de billboard reclame rondom Heist od Berg, de open inkijk in het interieur en de 'brutale' naamgeving, verwacht je een niet- conformistische culinaire verwenning. Awel, de interieur sfeer en muziek doet denken aan, het Gentse 'Velvet' in betere tijden, de presentatie en de originele ingrediëntenkeuze van de suggestie gerechten zouden niet mistaan in een één ster-restaurant. (Voor de liefhebbers van prijs-kwantiteits verhouding verwijzen we door naar het zeker lekkere all you can eat middagbuffet van pizza hut, of de meer dan royale porties met vriendelijke bediening in 'De Frituur' te Itegem) De algemene vriendelijkheid bij de bediening, en de aandacht die je krijgt van de maître, geven je het gevoel dat je gewaardeerd wordt. Een pluspunt waar vele anderen een puntje aan kunnen zuigen. Het non-corformisme vonden we helemaal terug in het dessert...enorm genoten van de vernieuwende combinatie. Duur? Prijs/kwaliteit zeker de moeite waard. Het enige wat we misten was een amuse bouche als verwelkoming, zeker nu de verwachtingen hiervan zo hoog zijn. Dank je voor een fijne avond, en blijf zeker je eigen zin doen!
