Ferme de la ranconnière Avis

Dear JetC,

Thank you for bringing this to our attention, and please accept our sincere apologies. Finding glass in an amuse-bouche is a serious matter, and we fully understand your shock and frustration. The safety and well-being of our guests is our absolute priority, and this should never have happened.

We are equally concerned by your account of the response you received. Indifference from our staff and management is completely unacceptable and does not reflect the standards we expect of our team.

Once again, we sincerely apologise. We hope to have the opportunity to restore your confidence in us.

With our sincere regards,
The Team

Bonjour,

Nous vous remercions chaleureusement d’avoir pris le temps de partager votre expérience et pour cette note très positive. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre établissement, son cadre bucolique ainsi que le confort et le calme de votre chambre de style ancien.

Nous vous remercions également pour vos retours constructifs concernant le restaurant. Nous prenons bonne note de vos remarques sur la portion de l’entrée et sur la sauce de la rascasse, et nous en ferons part à notre équipe de cuisine. Comme vous le soulignez si bien, les goûts sont personnels, mais vos commentaires nous aident à progresser. Nous sommes heureux que votre conjoint ait été pleinement satisfait de son plat et que les desserts vous aient plu.

Vos compliments sur l’accueil de notre personnel de service nous feront également très plaisir à transmettre.

Au plaisir de vous accueillir à nouveau,

Avec nos salutations les plus chaleureuses,
La Réception

Merci infiniment pour cette note parfaite de 5/5 et pour vos éloges concernant le luxe, le calme et le romantisme de notre établissement. Nous sommes particulièrement touchés que vous ayez apprécié le confort de nos literies ainsi que la vue sur la nature depuis votre chambre.

Votre satisfaction est notre plus belle récompense et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour un séjour tout aussi ressourçant.

Bien cordialement,
Cassandra,

Thank you so much for sharing your experience during your stay. Your description perfectly captures the spirit of our property: that unique blend of history, dating back to the 14th century, and modern hospitality, where every detail – from the antique furniture to the smiles of our team – contributes to a timeless experience.
We are delighted to hear that you were satisfied with the restaurant and the comfort of the beds.
We are delighted to hear that your stay felt like an escape to another world, and we look forward to seeing the photos you’ll be posting soon. Your perfect rating (5/5 across all criteria) is a huge encouragement to our whole team.
Kind regards,
The team at La Ferme de la Rançonnière

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de revenir partager votre expérience, plusieurs années après votre première visite.

Nous entendons votre déception et regrettons que notre établissement, son ambiance, notre service et notre cuisine ne correspondent plus à vos attentes. Un changement de propriétaire implique nécessairement une nouvelle identité, une nouvelle approche culinaire et une autre manière de faire vivre le restaurant. Nous respectons naturellement le souvenir que vous gardez de l’ancienne équipe, tout en assumant pleinement les choix qui sont aujourd’hui les nôtres.

Concernant le service, certains des points que vous évoquez ne correspondent pas au niveau d’attention que nous souhaitons offrir à nos clients et nous en tiendrons compte. Notre établissement connaît de fortes demandes, avec une activité importante, mais celle-ci ne doit évidemment pas être une raison pour négliger la qualité du service ou l’attention portée à chaque table.

Nous sommes désolés de ne pas avoir su vous convaincre lors de cette nouvelle visite et vous remercions malgré tout pour votre retour, qui nous permet également de rester attentifs à nos exigences.

Nous vous souhaitons une excellente continuation.
L'équipe de la Ferme de la Rançonnière

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre expérience. Nous sommes très heureux de voir votre pleine satisfaction et serons ravis de vous revoir parmi nous.
Cordialement,
L'équipe de la Ferme de la Rançonnière

Un immense merci pour votre excellent retour si détaillé et touchant. Citer nommément chacun de nos collaborateurs est pour nous le plus beau des compliments.
Nous transmettrons immédiatement vos félicitations à notre équipe pour leurs professionnalisme.
Nous sommes ravis que le cadre, le calme et la vue aient participé à votre satisfaction. Concernant les petits aléas mentionnés, nous prenons bonne note de ces remarques pour intensifier nos contrôles de maintenance et de nettoyage, afin que rien ne vienne perturber votre prochaine venue.

Nous espérons vivement vous accueillir à nouveau très bientôt pour vous offrir une autre expérience.

L’équipe de l'hôtel

Bonjour,

Merci beaucoup pour ces excellentes notes ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour, nos chambres, notre service et notre emplacement.

Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.

Bien cordialement,
L’équipe de La Ferme de la Rançonnière

Merci infiniment pour votre avis très positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’entretien de notre établissement, le confort de votre chambre ainsi que la qualité et la variété de notre petit-déjeuner.
Notre emplacement, à proximité des plages du débarquement, semble aussi avoir répondu à vos attentes.
Votre recommandation nous fait très plaisir et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
L'équipe de la Ferme de la Rançonnière

Merci pour cette note parfaite et pour vos compliments sur le calme de notre établissement. Nous sommes ravis que le confort de votre lit, la vue sur notre jardin ainsi que le rapport qualité-prix aient répondu à vos attentes.
Votre satisfaction est notre plus belle récompense et nous espérons vous revoir bientôt.
L'équipe de la Ferme de la Rançonnière

Merci beaucoup pour ce retour détaillé et pour vos compliments sur notre équipe et nos cocktails. Nous sommes ravis que le Negroni vous ait plu et que notre barman ait su raviver votre intérêt pour cette recette. Concernant l’accompagnement du lieu jaune, nous prenons bonne note de votre remarque. Nous en discuterons immédiatement en cuisine afin d’ajuster cette préparation et de garantir une expérience culinaire à la hauteur de nos standards.
Au plaisir de vous revoir
L'équipe de la Ferme de la Rançonnière

Nous vous remercions pour votre retour d'expérience.
Nous sommes ravies de voir que vous avez apprécié votre séjour parmi nous.
Au plaisir d’accueillir à nouveau votre famille.
Cordialement,
L'équipe de la Ferme de la Rançonnière

What a wonderful feedback on your stay! We are touched that you enjoyed the peaceful atmosphere of our estate, the comfort of your room as well as the flavors of our restaurant and breakfast. Your words about welcoming our team go straight to our hearts. It was a pleasure to host you and we sincerely hope to have the opportunity to welcome you again very soon
The team at La Ferme de la Rançonnière

Thank you for this beautiful note! We are delighted to see that you had a pleasant stay with us.
Looking forward to seeing you again.
The team at La Ferme de la Rançonnière

Merci beaucoup, pour votre retour et votre note parfaite. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le calme,le luxe et le jardin de notre établissement, ainsi que le confort de votre chambre.

Votre satisfaction concernant le buffet complet, varié et copieux, ainsi que la qualité de nos plats au restaurant, est une belle récompense pour notre équipe. Le fait que vous ayez trouvé le rapport qualité-prix correct est également un point important pour nous.

Nous espérons vivement vous revoir bientôt pour un nouveau séjour parmi nous.

Bien cordialement,
L'équipe de la Ferme de la Rançonnière

Nous sommes ravies d’apprendre que votre séjour dans notre établissement a été à la hauteur de vos attentes. Vos cinq étoiles pour le service et l’emplacement sont très appréciées.

Il est particulièrement gratifiant de savoir que la qualité de nos chambres et l’atmosphère luxueuse ont contribué à la réussite de vos vacances.

Nous serions honorés de vous accueillir à nouveau prochainement pour une nouvelle escapade.

Bien cordialement,
L'équipe de la Ferme de la Rançonnière

Merci d’avoir partagé votre expérience et vos compliments sur le calme, la propreté, la qualité de nos repas et le panorama de notre ancienne ferme du 17ème siècle.
Notre bâtiment historique du XVIIème siècle compte 2 étages accessibles uniquement par les escaliers, une contrainte architecturale que nous ne pouvons malheureusement pas modifier. Nous regrettons de n’avoir pas été informés de votre situation à l’arrivée ou par avance; nous aurions ainsi pu tenter de vous proposer une chambre adaptée, selon nos disponibilités du moment, pour faciliter vos déplacements.
Au plaisir de vous revoir,
L'équipe de la Ferme de la Rançonnière

Thank you for your feedback. However, we are sorry to hear of your disappointment with the room you were allocated and its bathroom. We do, however, sincerely regret that you did not bring these issues to our attention during your extended stay. As you had initially stated that ‘everything was fine’, we did not have the opportunity to address the matter. Please be aware that our rooms are all different; had we been alerted, we would have immediately done everything possible to offer you another room so that your stay could proceed with the comfort you expected. We hope you will give us a second chance to prove to you that our establishment fully deserves its title as a boutique hotel. Kind regards, The team at La Ferme de la Rançonnière

What a pleasure it is to read such a detailed and glowing review! We are delighted that our rooms and the tranquillity of our estate made your stay so relaxing.

Many thanks for your compliments on the quality of our restaurant, the originality of our menu and the extensive selection in our wine cellar, as well as for your appreciation of our regional cocktails. We are also very pleased that our charging point made it easier for you to explore the D-Day landing sites and the Battle of Normandy, which form part of an exceptional historical heritage.

We apologise for the minor inconveniences regarding housekeeping and restocking. Although our team’s prompt response meant the issue was resolved immediately following your call, we will ensure that such oversights do not happen again, as your comfort is our priority.

Thank you once again for this lovely review. The whole team looks forward to welcoming you back for more relaxing moments in our old farmhouse!