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Arrivo una fredda mattina alle 7:20. Aprono alle 7:30. Dentro tutti sono presenti e pronti ma evitano di guardarmi. Aspetto al freddo 6-7 minuti finché quello che sembra il capo incrocia il mio sguardo, poi si gira di spalle guardando l’orologio.
Certo mancavano ancora forse un paio di minuti all’orario di apertura ma in una mattina sotto zero mi aspettavo almeno un sorriso o un cenno, se non un invito ad entrare in attesa che iniziasse il servizio. Anche io sono aperto al pubblico e lo faccio sempre. Me ne sono andato. Peccato, vivo in zona e hanno perso un cliente ricorrente.
Ho fatto colazione al Bar Bianco di Longarone e, nel complesso, l'esperienza è stata discreta.
Le brioches non mi sono sembrate artigianali come mi aspettavo, anche se comunque gradevoli.
Ho ordinato una spremuta e un cappuccino: il cappuccino è arrivato un po' freddo, probabilmente perché preparato prima della spremuta.
Il locale è accogliente e il personale gentile, quindi credo che con un po' più di attenzione ai tempi di servizio la colazione possa risultare ancora migliore.
Un caffè macchiato al volo con una schiumetta f a v o l o s a gustato con una vista sulle montagne da cartolina. Locale pulito, ben assortito, personale gentile, sorridente ed accogliente. E non si può resistere alle Dolomais, le croste di mais integrale arricchite dal formaggio Piave DOP.
