Carnicería Modesto Reseñas

Hola buenos días señor Jose Antonio Guillen Monton, primero de su nombre, exiliado en Valencia a pesar de ser aragonés de siete generaciones y 14 apellidos, y esperando a ser llamado al trono de Aragón para gobernarnos a todos. Ahora en serio: Curioso su comportamiento, nos hizo 6 pedidos en 2020 de muchos productos (agradecidos siempre) y no había vuelto a pedir hasta la semana pasada que pidió 1Kg de lomo, 1 Kg de costilla de cerdo y costillas de palo de cordero. Si de los.... 200 productos que ha recibido nuestros no le ha convencido el lomo...casi que nos alegramos. Le dejamos comentarios suyos sobre los pedidos del 2020 a ver si se reconoce... observamos tristemente que en los últimos 5 meses ha puesto 5 reseñas muy negativas a diferentes empresas en google y ninguna positiva. Esperamos que el trauma o lo que sea por lo que esté pasando ahora vaya a mejor y se recupere pronto: Conejo casero Siempre soy reacio a comer conejo, pero este es sensacional, me recuerda los de mi abuela que tenia en el corral cuando era pequeño. Desde luego volveré a pedir. Gracias Modesto!!! Shopper name: Antonio G. Shopper email: guillenmonton@gmail.com 04/03/20 Product review Longaniza seca Carnes de buena calidad, pero demasiado picante para comer. Las Salchichas frescas EXCELENTES Shopper name: Antonio G. Shopper email: guillenmonton@gmail.com Por otro lado decirle que somos la única Carnicería de Aragón con matadero propio y llevamos abiertos más de 100 años. En este tiempo las técnicas de sacrificio animal han ido variando y por suerte o por desgracia hemos pasado por todas. A día de hoy, como no podía ser de otra manera y gracias a los avances tecnológicos, se prima el bienestar animal sin por ello perder calidad en la carne. A besos no; pero cariño y dedicación en nuestro trabajo nunca nos falta. No tenemos que usar ningún reclamo. Llevamos, como le comentábamos, 104 años dando servicio en el mismo punto del Pirineo Aragonés. Generación tras generación hemos mantenido esta casa y esta puerta abiertas, aquí sí, en el Pirineo; dando trabajo, dando servicio a vecinos, turistas y amigos, teniendo hijos que han corrido, corren y correrán por las calles del Pirineo, manteniendo escuelas abiertas, dinamizando y dignificando la vida rural... Estamos orgullosos de ello. No tenemos que usar reclamos; por que la realidad es que Nosotros Somos un trocito de Pirineo, Nosotros Somos un trocito de Aragón. No se qué espera conseguir con un comentario así, ni tampoco vamos a dedicarle más tiempo del que se merece; pero tampoco podemos dejarnos pisotear de esta manera. Le deseamos que disfrute de Valencia, una gran tierra, nosotros mientras tanto seguiremos, día tras día como hasta ahora, cuidando de nuestro trocito del Pirineo, cuidando de nuestra tierra desde dentro. Un saludo, Modesto Bielsa Campo. Hijo de Modesto, nieto de Modesto, bisnieto de José. Todos ellos carniceros en Escalona, Huesca. Futuro tío de un "ninin" que en Octubre nacerá en el Pirineo :)

Hola que tal Xavier, muchas gracias por tu comentario, da mucho gusto leer cosas así. Seguiremos trabajando para intentar mantener esta calidad. Saludos desde Escalona,

Muchísimas gracias!! Hemos entrado a responder un comentario negativo y encontrarnos con opiniones así nos hace seguir creyendo en nuestro trabajo. Saludos desde el Pirineo! :)

Vaya Azahara...pues eso que Gema, con una "M", es la más simpática de todos.... :(

Hola buenas tardes Claudia, sentimos que los chuletones no fueran de vuestro agrado :( son todo animales criados aquí y de nuestro matadero, un pena que no salieran bien. ¡Saludos!

¡Muchas gracias!