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ここまで満足度の高い焼き鳥屋は久しぶりでした。
まず何より、味が本当に素晴らしいです。一本一本のクオリティが高く、焼き加減・塩加減ともに絶妙で、シンプルな料理だからこそ差が出る部分でしっかりとレベルの高さを感じました。
提供スピードは正直ゆっくりめですが、それを気にさせないほど一品一品の完成度が高く、むしろ丁寧に仕上げていることが伝わってきます。待つ価値があると思える味です。
また、接客も非常にしっかりしており、適度な距離感を保ちながらも気配りが行き届いていて、終始気持ちよく食事ができました。
店内も清潔感があり、落ち着いて過ごせる空間なのも好印象です。
料理・接客・空間すべてにおいてバランスが良く、「また来たい」と自然に思えるお店でした。
お店の雰囲気もよく、質の良い焼き鳥が食べられました。静かすぎないので、ちょっとした記念日やお食事に最適です😆
店主も愛想が良く気楽に楽しめました♪
比内地鶏を中心とした焼鳥串や特選逸品料理三種盛り 南青山おまかせ焼鳥串コース 全10品
こちらのコース＋食べたいものをいただきました♪
メニュー
【コース内容】
■厳選野菜5種盛合せ
■おにおろし
■特選逸品料理三種盛り
(フォアグラのソテー バルサミコソース)
(クリームチーズとミニトマトのカプレーゼ)
(小海老のセビーチェ)
■比内地鶏と他焼鳥串 計4本
■特製つくね串 那須御養卵の卵黄添え
■厳選野菜焼き 計2本
⭐️焼き鳥(個人の感想です)
⭐︎◎◯△×
もも ◯
せせりたれ ◯
ぼんじり塩 ⭐︎
手羽先 ◎
なす △
しいたけ ◎
つくね ◎
ささみさび焼き ◯
血肝 ◯−
はつ ◯−
砂肝 ⭐︎
そり ◎
鶏白湯ラーメンも美味しかった😋
遠方の友人のリクエストにより
焼鳥を探してた所、一休のセール情報で
このお店がヒット。
ちょうど良かったので訪問しました。
プレミアムコースのドリンク付きだったか
最初はシャンパンから頂きます。
さすがに値段相応というか
出てくる焼鳥は美味しかったです。
野菜は普通かな。。椎茸とか。。
コース以外も注文しましたが
この日はちょうちんが未入荷ということで残念
代わりに皮とレバー頼んだが
コレが凄く美味しかった
皮ってグニュグニュかバリバリかって
イメージだったけど
ここの皮はブリュンブリュンって
あまり皮では食べた事ない食感だった
レバーも歯応えがプチュンって感じで
コレまたレバーでも食べた事ない食感。
コースはお得なんだろうけど
焼鳥ガッツリ食べた方が満足度は高かったかも。。
(値段も高いが)
あとは土地柄かお酒の値段も。。。
記念日にはいいと思います
南青山にある「とりや幸」でディナー。今回は南青山プレミアムコースをいただきました。
最初の季節の前菜から、見た目も上品で食欲をそそります。厳選された季節の冷やし野菜五種盛りは素材の味が際立っていました。鬼おろしは口をさっぱりと整えてくれ、次の串焼きに向けた良い橋渡しに。
比内地鶏の焼鳥串三種は、香ばしい炭火の風味と鶏の旨みが凝縮されていて絶品。季節の野菜串二本もジューシーでした。国産和牛の牛しゃぶポン酢は、柔らかさと爽やかな酸味が絶妙にマッチしていました。炭火牛タン串も歯ごたえと旨みがしっかり。さらに、自家製つくね串に卵黄を絡めると、濃厚なコクが楽しめました。
箸休めのトマトの甘酢漬けや季節の焼き野菜が程よく口をリフレッシュしてくれるので、コース全体の流れも非常に考えられていると感じました。〆の特製和牛だし茶漬けは上品でほっとする味わい。最後の黒蜜プリンも非常に美味しくておかわりしたくなりました。
コースに追加して、銀杏やレバーなども追加でいただきましたが、どれも美味しかったです。
全体を通して、素材選びと丁寧な仕事が光る内容。落ち着いた雰囲気の中で、焼鳥や和牛を存分に楽しめる、大人向けのディナーにぴったりなお店だと思います。
