近畿大学水産研究所 銀座店 Reviews

料理というかお刺身はホントに美味しいと思います。

2024.07.13 ・銀座コリドー街にあるお店で夕食です。和歌山県の名産品を扱う料理店で、お店の売りは「近大マグロ」です。卒業証書なるものが料理に添付され、お店のスタッフがマグロの重量などデータを丁寧に説明してくれます。 ・今回は二人で「近大会席【彩】：一人様7,000円の飲み放題コース」を注文しました。 ・まず【前菜】近大マグロとアボカドのタルタル、近大マグロの山椒煮、高野山胡麻豆腐の揚出しです。近大マグロの山椒煮が日本酒にとても合います。 ・続いて【お椀】長芋スープ冷製仕立てと近大マダイ。暑い季節にはぴったりの冷たいスープです。カリカリのクルトンのようなマダイです。 ・【造里】近大マグロと選抜鮮魚のお造り盛りです。マグロ、おいしかったな。 ・お造りに添えられている卒業証書です。アイディアですね。 ・【冷鉢】夏野菜の炊き合わせ冷製仕立て　近大マグロそぼろ餡かけ。夏らしい一品です。 ・【揚物】近大産稚鮎の天麩羅。稚鮎のわたの苦みが、自分が大人だったことを改めて自覚させてくれます。 ・【食事】近大マダイの梅そうめんです。上に乗ったマダイの身が皮目が香ばしくておいしかったです。 ・【甘味】紀州のデザートです。梅のジュレとアイス、おいしいです。 ・料理に合わせるお酒は、和食とあって、日本酒：紀勢鶴　純米を中心に飲んでいました。 ・近大マグロを前面に押し出したお店は、はっきり言って正解なんでしょう。知名度、マグロ好きな日本人、和食と、気を引くワードがたくさんあります。どれも上品でおいしかったですよ。 ・店員さんも説明が丁寧で、接客態度もバッチリです。

日曜日のちょっと遅いランチでしたが、店内はほぼ満席でした、休日に行かれる方は予約をして行った方が良いと思います。 食事はとても美味しく、とても良い時間をすごせました。

平日のランチで利用しました。 近畿大学で養殖しているお魚を美味しく頂いてきました。 お店の雰囲気は高級感のある綺麗なお店でした。 美味しい和食を食べたい方は、満足出来ると思います。マグロが柔らかくて美味しい！定食の鯛めしはお代わり出来るようなのでお代わりしました。大盛りも出来るようです。 客層は、女性が圧倒的に多い印象を受けました。 銀座で働いているOLさんや、女子会に利用されてる方々など。仕切り部屋の個室もありました。 平日でも予約していって正解でした。人気店です。

予約無しで、突然行ってしまい1時間は待つと言われたのですが、10分も待たずに案内して頂けました♪友達と3人でランチを注文したのですが、どれも美味しそうで迷ってしまいました。私は握り寿司花籠ご膳(数量限定だったので！)を注文。タッチパネル式のメニューを弄って本日入荷のスズキがとっても大きくて美味しそう！とか、目でも楽しい待ち時間。前菜の7皿が彩も美しく、兎に角どれも美味し過ぎて、涙が出てしまうほど(美味しすぎると涙が出ることを初めて知りました！)そして、主役のお寿司登場。さっき見ていたスズキが握られてて情報もお魚も新鮮過ぎてビックリ！そして、お寿司と抜群の相性の良いアラ汁が、もうそれはそれは美味しくって感動しました。お魚の出汁ってこんなに美味しいんだ！！(衝撃)美味し過ぎて、お寿司の写真撮るの忘れました。魚って、すごい！！！！なんでもマグロは揚がってから冷凍されることなく、本当に生のままのマグロだそう。 突然突撃してしまって、ご迷惑おかけしてしまったので、今度は予約して行きたいと思います♪

和朋友一起去，刚好坐在厨房进出口的位子，看到他们没有洗杯子，直接把客人喝过的杯子用水冲一冲，然后就直接使用了！看了以后，不敢在点菜吃了！很恶心！现在日本的服务也是让人担心的！那天没有把视频录下来实在是太可惜了！我坐在厨房门口，整整看了一个小时半，看到打烊，你们的洗碗球都没有清洁剂，更没有用洗碗球。洗碗球挂在那边都干着的。洗杯子的服务员姓佐藤。我是非常讨厌你们这种不负责任的行为的！还希望我理解，理解你们什么！不好好管理，还说一些没有用的理由！看了一个小时半，知道吗？要不要脸啦……真的不推荐去，我评价了他们，他们不道歉，居然说我只是看了冲洗一部分，有病吧！这不是侮辱智商吗？恶心了！有没有洗，还看不懂吗？

初めて食事をしました。 店内がとてもきれいでした。 食事は普通でした。手軽にマグロの太巻きが食べられます。 ゴロゴロ野菜のサラダの野菜が美味しかったです。

お店が以外と適当だったからおもしろい‥料理は普通の上かな？

つまみ料理が美味しかったです。

최고

落ち着いた雰囲気で品の良いサービス、ゆっくり食事と美味しい日本酒が味わえたので・・・ ぜひ再来店したいです。

美味しい魚を食べることができます。 スタッフの対応も素晴らしいです、但し、お客さんの質によりますが少しうるさい感じでした。

ランチ利用。 近畿大学の魚が食べられるレストランです。鯛めしがおかわり出来るメニューが3種あり ・カマ焼き ・チキン南蛮 ・ミックスフライ からチョイス出来ます。ガッツリ食べたかったのでミックスフライをチョイス。 刺身 鯛めし あら汁 お新香 ひじき の構成です。鯛めしの淡い味とフライのソースが合わず、カマ焼きを選ぶべきだと後悔しました。量はしっかりあり満腹になります。

有楽町駅から3分くらいの2階にあるお店です 店内は広くてゆったりしていて、美味しい魚料理がいただけます ランチは鯛飯食べ放題と豪華コースがあります

テレビでやっていて気になっていましたが、有楽町界隈を歩いていたらふと見つかったのでランチで入ってみました まず入ったとたんお出汁の良い香りがします 鯛めし重頼んだらとても美味しかった、養殖なので餌など工夫しているのか魚臭さも全く無白身魚でも油がのりしっとり柔らかく本当に美味しかったです。 量もたっぷりで、別のお出汁で鯛茶漬けに出来るのですが、二杯も食べられました。 近畿大学さんは失礼ながら三流大学のイメージがあったのですが、一芸に秀でるって素晴らしいと思います。 鮪の養殖が有名なので、今度は是非夜にお刺身を食べに行きたいと思います。

コリドー街のお店。２階にある。マグロがおし。価格は高めだが、店内は綺麗なのでビジネス系でもつかえる。日本酒、ワインもあり、ドリンクは豊富。デザートチーズ系はワインにあう。ブルスケッタも。