松阪牛のコース、しゃぶしゃぶの肉がビックリするほど薄い!!!2枚重ねても薄い!
味も美味しいのだろうけど、とにかく口のなかで直ぐに無くなるのでなんだかなぁでした。
とても残念です。
高くしてもいいから、肉を厚くするべき。
改善されなければ、絶対リピートは無いです。
せっかくとても景色がいいのに、勿体ないです。
銀座しゃぶ通 好の笹 からの返信
2026.04.25
この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
また、松阪牛のしゃぶしゃぶに関しまして、ご期待に添えず残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
当店では、お肉ごとの特性や旨味を最大限に引き出すため、それぞれ厚みを変えてご提供するというこだわりを持っております。松阪牛につきましても、口どけや繊細な食感を重視した厚みでご用意しておりますが、その点が結果として物足りなさにつながってしまったこと、真摯に受け止めております。
いただいた「もう少し厚みが欲しい」というご意見は大変貴重であり、今後の提供方法の見直しやご案内の工夫など、改善に活かしてまいります。
また、景色についてお褒めのお言葉を頂戴し、ありがとうございます。その魅力に見合うお食事体験をご提供できるよう、より一層努めてまいります。
改めまして、この度は貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
銀座しゃぶ通マロニエゲート店
店長 髙橋祐希
また、松阪牛のしゃぶしゃぶに関しまして、ご期待に添えず残念なお気持ちにさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
当店では、お肉ごとの特性や旨味を最大限に引き出すため、それぞれ厚みを変えてご提供するというこだわりを持っております。松阪牛につきましても、口どけや繊細な食感を重視した厚みでご用意しておりますが、その点が結果として物足りなさにつながってしまったこと、真摯に受け止めております。
いただいた「もう少し厚みが欲しい」というご意見は大変貴重であり、今後の提供方法の見直しやご案内の工夫など、改善に活かしてまいります。
また、景色についてお褒めのお言葉を頂戴し、ありがとうございます。その魅力に見合うお食事体験をご提供できるよう、より一層努めてまいります。
改めまして、この度は貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。
銀座しゃぶ通マロニエゲート店
店長 髙橋祐希