L'Empreinte Reviews

Excellent moment passé pour un anniversaire ! Toute l’équipe est top 👍🏼 Nourriture de très bonne qualité dans une ambiance chaleureuse. Rhum passion en prime

J’ai adoré les grenouilles

J’ai passé une soirée exceptionnelle !

Fantastic restaurant with amazing staff. Super quaint and lovely space in the neighborhood adjacent to the Best Western. The food was not only cooked in front of you via window from dining room to kitchen, it was delicious. The veg was fresh and mouth popping, the fish was amazing and the meat selection was great. Thank you for the amazing evening

Nous avons passé un excellent moment. tant pour la cuisine que pour l'ambiance. Les plats sont copieux très bons et joliment présentés. Tout ça servi avec humour.

Comme d'habitude, service excellent, cuisine superbe et variée. On en a pour son argent. L'Empreinte n'est jamais une déception et nous y reviendrons. Merci encore pour votre accueil.

Plats très bons (magret croustillant et rosé à la fois, écrasé de pommes de terre, tartelette au citron maison 👌) Service rapide et efficace Beaucoup de belles statues sur les murs, patron sympathique Une bonne adresse de quartier

A la carte 62 € par personne (juin 24) plat+dessert+vin avec 2 filets de veau aux morilles (2x29€) , 1 tarte au citron ((10€), 1 tarte tatin (10€), 2 cafés (2x3€), 1 bouteille de vin pour 2 personnes (39€) Ce restaurant a une belle allure de bistrot avec son bar et les murs de pierres joliment décorés de tableaux et sculptures métalliques. Les tables et chaises sont en bois, simples, sans nappe. Couverts simples. Bon couteau pour la viande. 2 salles, la principale donnant sur la rue et une plus petite sans fenêtre, séparées par quelques marches et la cuisine ouverte, reçoivent les clients. Beaucoup de monde en ce jeudi soir, presque complet à 21h. Niveau sonore en rapport. Accueil jovial, attentif aux besoins et service agréable. Baguette fraîche. Il existe un menu entrée, plat et dessert à 42€ et un menu entrée ou dessert + plat disponible à midi pour 29€. Carte avec environ 8 choix par catégorie (entrées, plats et desserts). Carte des vins assez étendue. L’accent est mis par le restaurateur sur la qualité du sourcing et la fabrication maison. La variété des plats proposés et la qualité de la cuisine associées à l’ambiance sympathique de ce restaurant mérite qu’on s’y arrête et qu’on y retourne. ——— Détails (-) Amuse bouche : 1/2 radis, saumon style gravelax, bille de melon. Peu gustatif. Choix à la carte : (++) Filet de veau grillé aux morilles, sauce foie gras, écrasé de pommes de terre (écrasé substitué par des grenailles de pomme de terre à ma demande), carotte à la vapeur (29€) Assiette généreuse en morilles et viande, 2 tranches épaisses, particulièrement tendres et parfaitement cuites. La sauce aux morilles et les grenailles sont bonnes. La carotte cuite reste ferme ce qui est bien. L’ensemble mériterait un assaisonnement légèrement plus soutenu à mon goût. Bon plat. (+) Tarte au citron (10€) Sans meringue italienne sur le dessus mais une grosse meringue cuite l’accompagne. Fond de pâte bien cuit. Crémeux agréable au juste goût de citron avec une acidité modérée, pochée simplement. C’est un bon choix que de ne pas la recouvrir de meringue. Assez bon dessert. (+) Tarte tatin revisitée (10€) avec chantilly et une boule de glace. La pâte est ici une pâte de quatre quart. Le changement de pâte apporte plus de moelleux qu’une pâte feuilletée croustillante et peut séduire. Assez bon dessert. (+) Café expresso (marque italienne Kimbo Caffè) (3€) Belle mousse et équilibré.

Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant. Le patron est très aimable et les mets raffinés : riz de veau, magret, tartare de veau, saumon gravlax... avec un très bon rapport qualité / quantité / prix. Nous reviendrons !

J ai adoré ce resto. La carte est est restreinte, gage de qualité, mais pleine de pépites. Mention spéciale pour l'aile de raie au camembert excellente. Le patron est aussi très sympa et a offert le rhum arrangé en fin de repas. Merci

Excellent !