De passage après avoir fait un tour au marché des lices , nous décidons de tester cet endroit. Terrasse agréable, serveur gentil mais manque de formation. Des toilettes à l'étage pas pratique quand on a du mal à se déplacer et pas très propre . Une déco intérieure poussiéreuse.
Je demande une pizza burrata et déception. Absolument pas crémeuse, donc je là renvoie.
Et là on me rapporte la même pizza froide évidemment et encore une burrata qui n'en ai pas une!!!! Filandreuse mais pas crémeuse.
On ne travaille pas comme ça !
Je connais le métier je sais de quoi je parle.
Votre façon de travailler est complètement à revoir.
Je trouve celà tellement déplorable, la moindre des choses aurait été déjà de refaire cette pizza et vérifier la burrata !!! Et surtout ne pas renvoyer une pizza froide avec un produit qui n’est pas le bon!!!
Revoyez toute votre cuisine, je pense qu'une formation , du travail avec de bon produit et plus d'hygiène serait du bon sens.