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La piadina in se era anche buona, un po' asciutto l'impasto ma si sente che gli ingredienti sono buoni. Il fatto è che non mi puoi scaldare così tanto una piada bresaola rucola e doppio parmigiano da consegnare a domicilio. Ovviamente è arrivata la rucola lessa, il parmigiano mezzo fuso, la bresaola calda, il tutto salatissimo perché il salume e il Parmigiano sottoposti a calore hanno rilasciato tutto il loro sale, che si è mischiato all acqua amara scolata dalla rucola. Come direbbe qualcuno è il momento del CONSIGLIO FURBO: Quando si tratta di questa tipologie di ripieni, secondo me sarebbe molto meglio, se proprio si deve rigenerare la piadina, scaldare solo quest'ultima esternamente e poi farcirla senza ripiastrarla quando è già ripiena. Altrimenti si cuoce tutto e non è per niente buono, se uno prende bresaola rucola e parmigiano o per esempio gamberetti e rucola è perché vuole qualcosa di fresco, ovviamente se poi gli arriva così calcolando anche gli 8,50€ spesi, non rimarrà mai soddisfatto. Basta solo un po' più di attenzione.
Grazie
Reply from Piadineria Romagnola - Nettuno
2022.06.11
Andrea la tua recensione non fa una grinza purtroppo è stata una disattenzione di chi l'ha cucinata perché come tu hai ben detto le piadine con quella farcitura di solito le ripassiamo di meno.
Se e quando richiami ci ricordi dell'accaduto sapremo come scusarci.
Se e quando richiami ci ricordi dell'accaduto sapremo come scusarci.
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