とらふぐ専門 ふぐ中俣

とらふぐ専門 ふぐ中俣 Reviews

Excellent rating
4.5
31 reviews Verified
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Reviews (31)
ごーごーろく(ごーごーろく)
ごーごーろく(ごーごーろく)
2024.03.16
家族の食事会で利用しました。個室の落ち着いた雰囲気の中で皮ポン酢、てっさ、唐揚げ、焼き、白子焼き、てっちり、水菓子とコースをいただきました。何れもとらふぐの美味しさを味わうことができました。スタッフの方の気遣いも素晴らしかったです。ご馳走様でした!
Atmosphere
Food
Service
Hiko Yama (Piyo)
Hiko Yama (Piyo)
2024.02.26
Atmosphere
Food
Service
Haruki Honda
Haruki Honda
2024.02.22
接待で使いました。 3人で行って、ドリンク入れて1人2万弱でした。 コスト的には銀座でフグをこの金額で食べれるのであれば良かったと思います。 料理についてですが、フグ刺も切ってからだいぶ経った感があったのと、全てのフグの身が小さくて、フグを食べた感よりも、フグの骨をしゃぶってる感のが多くて、物足りなさを感じました。 お店はとても清潔感があるのと、不慣れだけど一緒懸命にやっているスタッフさんは好感を持ちましたが、インフルエンザが流行っているこの時期に給仕前の料理でマスクなしでの料理説明はやめて欲しかったです。せめて料理を配って、唾が飛ばないところで説明するなり、マスクをして欲しいです。 トイレは一つしかなく、トイレ渋滞を起こしていました。 外国人のお客も多く、支払いは現金不可でカードのみです。 総合的に値段相応だと思いました。
Atmosphere
Food
Service
yuko aoki
yuko aoki
2024.02.19
Atmosphere
Food
Service
EMMA
EMMA
2024.02.14
非常棒,已約好二訪(吃天然河豚) 這次試水溫吃養殖的一人13500非常超值 服務也非常好👍
Atmosphere
Food
Service
k k
k k
2023.11.28
料理は美味しくスタッフの方は丁寧で親切でした!
kenneth chen
kenneth chen
2023.10.03
We picked an early dinner slot at 6pm. The restaurant was pretty quiet at that time and we enjoyed a nice 8 course torafugu meal. The staff was extremely helpful and was able to come up with a great accommodation for the sushi dish for my wife who doesn't eat raw food.
Atmosphere
Food
Service
E E
E E
2023.09.11
とても美味しくスタッフの方もとても親切で良かったです!
Atmosphere
Food
Service
T K
T K
2023.08.19
会食でこちらのお店をご利用致しました。とらふぐを専門に扱っているふぐ料理屋で、以前より接待や会食の機会で伺おうと思っておりました。 料理は11000円のコースを注文し、皮刺しから始まり、てっさ、唐揚げ、てっちり、雑炊、〆の甘味の順でふぐ料理を堪能。 この値段で本格的なふぐを味わえるなんてコスパが良く、贅沢させていただきました。 取引先の方も大変満足されておりましたので、今後もまた再訪したいと思います。 個室の席や調理を目の前で見れるカウンターもあり、用途毎で利用もありかと。 東銀座駅からすぐなのでアクセスも良いです。 会社の接待や会食にぜひおすすめです。
Atmosphere
Food
Service
Yuko Kamimura
Yuko Kamimura
2023.08.06
店内はとてもキレイで、 カウンター、4人がけテーブル席、 お座敷もありそうな感じでしたが未確認。 スタッフの方の応対もとても丁寧でした。 当日入荷のとらふぐを事前に見せてくれたり、 お鍋も作ってくれるのでおまかせできます。 お値段は銀座にしては手頃に頂けると思います。 ふぐには日本酒のイメージでしたが、こちらでは焼酎もおすすめしてます。 というのもこのお店、鹿児島の中俣酒造という焼酎屋さんがスポンサーのようで、中俣さんの色んな焼酎を用意されてました。 ふぐに焼酎、ふぐを邪魔せずさらりと頂けたのでこれもありだなーと思いました。
Atmosphere
Food
Service
Owner T
Owner T
2023.07.19
2回ほどお邪魔しましたが、銀座で、この値段で、このクオリティの料理とお酒はかなりコスパ抜群です。スタッフさんも笑顔が素敵で、毎度、とても居心地の良い、贅沢な時間を過ごさせて頂いています。
Atmosphere
Food
Service
Takuya Kamo
Takuya Kamo
2023.06.02
ゆったりとできお客さんとの会食にいいですね。
Atmosphere
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Service
丸の内OLの記録グルメ
丸の内OLの記録グルメ
2023.05.01
東京でふぐ料理を頂きたいならこちら💁‍♀️ カウンター、個室ありで美味しいふぐのコース料理を頂くことができます。 ✂︎--------一部メニュー----------- コース11000円〜25000円 ✂︎-------------------------------- 2020年8月オープンの店内はカウンターと個室を含めて総席数40席の小型店舗です。 個人的に、中俣さんといえば百名店として名高いのどぐろ専門店であるイメージ。 元々のどぐろの中俣さん好きで、とらふぐ専門店さんは気になりつついけてなかったので今回は念願の訪問です。 老舗ふぐ料理店として有名である築地おつぼさんが営業していた銀座店を、仕入先含めてお店自体を譲渡受けたそうです。 そんな会話からコスパ高く提供できてるのだなーと実感したわけです。 天然と養殖の両方を取り扱っています。 予約の際に初めてなので1番人気なものでお願いしますとお伝えしたところこだわりがなければ養殖のとらふぐ極コース13500円が1番人気ですと教えていただき素直にそちらを予約しました。 使用している養殖のふぐは福井県産の特A。 かなりおっきいサイズ感です。 最初にお店の方が見せてくださるのですが圧巻でした。 天然は希少価値が高いので値段が張るそうですが、養殖のものは餌からこだわっているそうでかなり質が高いそうです。 天然と養殖の食べ比べをすると全然違うそうです。 ◯皮刺し ふぐの皮は初めて頂きました。 ポン酢とネギたっぷりでスタートはあっさりいただけました。 ◯ てっさ ポン酢•あん肝ぽん酢の2つの味付けで頂きます。 残ったあん肝ポン酢は最後の雑炊にも入れれるので無駄なく美味しくいただけます。 一般的なてっさよりも分厚い切り方🐡 脂が乗っていて弾力が強くてムチムチです。 ◯唐揚げ これまたジューシーで美味しい…一個はそのままいただいて、もう一個はレモンたっぷりかけました。 かなり脂が乗っていてジューシー。 熱がしっかり通っているのでほろほろ解けるお肉がたまりません。 ◯焼きふぐ 目の前の七輪で焼いてくれる特等席でした。 ここのお店さんなら絶対カウンターがおすすめです。 目の前で丁寧にオリーブオイルとにんにく醤油を塗りながら焼いてくださります。 ここでしか食べられないふぐ料理を作りたいというお店の方の熱意と研究からオリーブオイルに至ったとか。 オリーブオイルを塗ると風味ががらりと変わります。 ◯焼き白子 とろとろのおっきな白子が美味しくてほっぺた落ちましたー。 焼き白子が1番好きだったなあ。 とっても濃厚でクリーミーなお味でした。 ◯てっちり ふぐの鍋は初めてでした。 具沢山すーふぐもたっぷり贅沢に。 ポン酢であっさりいただくのでお腹いっぱいでもあっさり美味しくいただけます。 優しいお味でした。 ◯ 雑炊 卵にネギの雑炊が1番好き。 ふぐの出汁がいっぱい出ているのでとても上品で美味しいお味でした。 ◯甘味 マスクメロンあますぎて幸せでした🍈 日本酒に焼酎に幸せな夜でしたーっ! お酒に詳しくてこだわっている大将だったのでそんなお話も楽しかったです。 とにかくお店の方の接客も素敵ですし、大将が気さくな方なのでいっぱい教えてもらいつつ楽しい時間を過ごせました🙈🤍 中俣さんはのどぐろ専門店さんもとっても美味しいので、そちらもおすすめです。 大満足でふぐ料理好きだなーもっと早く行けばよかったなーと思った帰り道でした🐡
T Kurosawa
T Kurosawa
2023.03.11
Atmosphere
Food
Service
moon yellow
moon yellow
2022.12.21
yonekura ngc
yonekura ngc
2022.11.11
Reply from とらふぐ専門 ふぐ中俣 2022.11.21
ご評価ありがとうございます! またのご来店スタッフ一同お待ちしております!
C K
C K
2022.09.03
結婚記念日で伺いました!ふぐ料理自体があまり馴染みがなかったのですが、コースでお願いしたところさまざまなメニューを楽しむことができたので正解でした。てっさが美味しすぎて感動しました。また伺いたいです。
Reply from とらふぐ専門 ふぐ中俣 2022.11.21
ご来店ありがとうございました! また特別な日などのご来店スタッフ一同お待ちしております!
なーさん
なーさん
2022.05.04
知り合いが誕生日で連れて来てくれました! ノドグロのコースをいただきました♪ さばく前のノドグロを見せてもらったのですが、まず大きい!! その後はお刺身、しゃぶしゃぶ、塩焼き、ご飯にして…いただいたのですが、 甘くて、脂たっぷりで至福のひとときでした。 接客も素晴らしく、居心地が良かったです。食べ方の説明も丁寧で楽しかった🌸 塩焼きが脂身たっぷりでお腹いっぱい〰️って思ったのですが、その後のご飯が味が染みてて美味しすぎてパクパクいけちゃいました! 贅沢に、満腹になれるコースでした🥰 トラフグも食べたいなぁ〰️
Reply from とらふぐ専門 ふぐ中俣 2022.05.14
お世話になっております。 ご来店、ご評価の方有難うございます! 1年中脂ののったのどぐろご用意してますのでまた特別な日や会食等ございましたら是非お電話くださいませ! とらふぐも美味しくなる時期になって参りますので是非お待ちしております(^^)
Kazu Nakayama
Kazu Nakayama
2022.04.14
とらふぐ専門でしたが、のどぐろフルコースいただきました
Reply from とらふぐ専門 ふぐ中俣 2022.04.28
お世話になります。 ご来店頂きありがとうございました! こちら都合で店舗を変更いただいて申し訳ございませんでした。 またのご来店スタッフ一同お待ちしております!
nori
nori
2022.03.31
Reply from とらふぐ専門 ふぐ中俣 2022.05.14
お世話になっております。 ご評価の方有難うございます! スタッフ一同またのご来店おまちしております!