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正直に言って、ここまで不快な接客は久しぶりです。
料理は普通に美味しかったですが、フロントの対応が最悪でした。入店した瞬間から明らかに不機嫌で、「接客したくない」という態度が露骨に出ていました。
7人で来店したのに6人席に案内され、こちらが確認してもまともな説明もなく、終始やる気のない対応。あの態度はサービス業としてあり得ないレベルです。
さらにテーブルの清掃も不十分で、触るとベタつく場所がありました。衛生管理はきちんとされているのでしょうか。
そして一番驚いたのは、まだ22時（閉店は23時）なのに、食べ終わった瞬間すぐに鍋を片付けられたことです。まるで「早く帰れ」と言われているようで、とても不愉快でした。
赤い制服のスタッフの方はまだ普通でしたが、フロントのせいで店全体の印象が台無しです。料理が良いだけに、本当に残念なお店です。
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中文翻譯（對照）
老實說，很久沒有遇到這麼讓人不舒服的服務了。
料理其實還不錯，但前台的態度真的糟到不行。從進門開始就明顯不高興，「不想接客」的態度完全寫在臉上。
我們七個人來用餐，卻被安排六人座，詢問時也沒有好好說明，全程都是沒幹勁的回應。這種態度在服務業根本說不過去。
桌面清潔也不到位，摸起來還有黏膩感，讓人懷疑衛生管理是否到位。
最誇張的是，晚上10點（打烊時間是11點）我們才剛吃完，鍋子立刻被收走。整個感覺就像在說「趕快走」，非常令人不愉快。
穿紅色制服的內場人員還算正常，但前台真的把整間店的印象拖垮。食物明明不錯，卻因為服務讓人完全不想再來。
牛禅 札幌駅前通り店 からの返信
2026.02.28
この度は、ご来店頂いたにも関わらず大変申し訳御座いませんでした。
Avoid! Tourist trap alert. The meat cut was not what was in the photo. Exorbitant prices. No napkins offered until we requested them, drinks took ages to arrive. Service probably the worst I've expected in all of Japan, no toilet slippers provided, no regular slippers either despite us removing our shoes, barely functioning tabletop cooker and staff that appears half asleep. Don't.
牛禅 札幌駅前通り店 からの返信
2026.02.13
この度は、ご来店の際にスタッフのサービスに、ご迷惑とご不快な思いをおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。
今回ご指摘頂いた点、スタッフの教育不足であると痛感しております。全スタッフのサービス改善をしてまいります。
※卓上IHに関しまして、全ての卓の動作確認を致しましたが、特に問題は御座いません。
※当店トイレのスリッパは元々ご用意はしておりません。掘り炬燵の席で靴を脱ぐ方のみご用意しております。
貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございます。いただいたご指摘を真摯に受け止め、今後はより安心してご利用いただけるよう改善を進めてまいります。
今回ご指摘頂いた点、スタッフの教育不足であると痛感しております。全スタッフのサービス改善をしてまいります。
※卓上IHに関しまして、全ての卓の動作確認を致しましたが、特に問題は御座いません。
※当店トイレのスリッパは元々ご用意はしておりません。掘り炬燵の席で靴を脱ぐ方のみご用意しております。
貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございます。いただいたご指摘を真摯に受け止め、今後はより安心してご利用いただけるよう改善を進めてまいります。
Kai provides a great services! We booked through klook for susukino outlet but ended up we went to the wrong outlet which is this outlet. Although there is some miscommunication initially because most of the staff couldn't speak or understand english, but Kai can speak English very well and is very helpful where she helped us to solve the problem. Thankful to her and the team for the professional services! Will visit again👍🏻
牛禅 札幌駅前通り店 からの返信
2026.01.24
この度は、ご来店ありがとうございました。
高評価もいただきありがとうございます。
これからも満足していただけるような営業に
努めて参ります。
スタッフも喜んでおります、有難う御座います。
高評価もいただきありがとうございます。
これからも満足していただけるような営業に
努めて参ります。
スタッフも喜んでおります、有難う御座います。
札幌駅前通り店には初めて行きました。
食事は美味しかったのですが、残念に感じる点がありました。
・食べ放題についての説明が全くなかった
・うどん、ラーメンが提供されなかった
・ラストオーダーの案内がなく、2時間経ったところで突然タイマーのような音が鳴り、火が消えた
事前の説明や声かけがあれば印象は違ったと思います。
2年前から同様のレビューが見受けられるようなので、改善した方がよいと感じました。
牛禅 札幌駅前通り店 からの返信
2026.01.20
この度は、ご来店の際にスタッフの案内に不備があり、ご迷惑とご不快な思いをおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。
今回ご指摘頂いた点、スタッフの教育不足であると痛感しております。新人スタッフを含め、全スタッフへメニュー内容や提供ルールの再共有を徹底し、オペレーションの改善をしてまいります。
※当店のIHに関しまして、タイマー機能はついておりません。スタッフもしくはお客様の手で押さなければ火が消える事は御座いません。
貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございます。いただいたご指摘を真摯に受け止め、今後はより安心してご利用いただけるよう改善を進めてまいります。
今回ご指摘頂いた点、スタッフの教育不足であると痛感しております。新人スタッフを含め、全スタッフへメニュー内容や提供ルールの再共有を徹底し、オペレーションの改善をしてまいります。
※当店のIHに関しまして、タイマー機能はついておりません。スタッフもしくはお客様の手で押さなければ火が消える事は御座いません。
貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございます。いただいたご指摘を真摯に受け止め、今後はより安心してご利用いただけるよう改善を進めてまいります。