It looked like a nice place, elegant, with style and taste. The food was just good with really fresh oysters for the starters. However, the salmon was too grilled, and the pear as a dessert was too sweet. In the morning, we discover that our bill included one bottle of champagne instead of one glass of it that I ordered.
Blijft een topper. Mooie kaart met voldoende keus voor iedereen. Klassiek, rustgevend Frans interieur, inclusief obers.
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.12.15
Hartelijk dank voor uw recensie. We zijn erg blij dat u genoten heeft van ons menu, de inrichting en de sfeer. We hopen u snel weer te mogen verwelkomen.
Personnel très agréable. Cuisine excellente avec flambage de la viande devant vous.
Petit regret : le restaurant ne propose pas l'apéritif. Et assez bruyant pendant les fêtes.
Merci pour cette soirée, nous récidiverons.
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.12.15
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine, le service et le flambage en salle. Nous prenons également note de vos remarques. Merci pour votre confiance et à bientôt.
Une équipe formidable, professionelle, sympatique, dans un décor somptueux pour une cuisine excellente. Que dire de plus que merci pour ce moment.
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.12.10
Un grand merci pour votre super retour, nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment !! Au plaisir de vous revoir.
On a souhaité changer de table qui était exposé à l'entrée. Le gérant nous a accorder une autre qui n'était pas prête. La jeune blonde qui n'étions visiblement pas informé de ce changement et qui nous a servi, nous a humilié rien que pour ca . Elle jete la serveillette sur la bouteille de champagne !!!! et elle fait des grimace pas digne du lieu, Je vous invite à revoir le comportement de vos employés. Vous perdez des clients . Malgré les recommandation et le lieu magique je n'y mettrai jamais plus les pieds.
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.12.08
Merci pour votre retour. Nous sommes désolés pour l’expérience que vous décrivez et prenons note de vos remarques concernant l’accueil et le service. Elles seront prises en compte.
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.12.04
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le cadre, la cuisine et l’attention de notre équipe. Votre recommandation nous fait très plaisir.
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.12.01
Merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil et le cadre. Nous prenons également note de votre remarque concernant la cuisine afin de continuer à nous améliorer. Au plaisir de vous revoir !
Expérience gustative à ne pas manquer. La cuisine est maison, travaillée et excellente. La choucroute de la mer n’a rien à envier à celle que l’on déguste dans les meilleures maisons d’Alsace ou de Bretagne.
Bon service, bonne ambiance et très beau cadre !
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.12.01
Merci beaucoup pour votre superbe retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et en particulier la choucroute de la mer. Votre commentaire sur l’ambiance, le service et le cadre nous fait également très plaisir. Au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Superbe expérience.
Un service irréprochable ! Et les plats sont incroyables
Merci
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.12.01
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié autant le service que les plats. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
Restaurant au top, nous remercions Florian pour son accueil souriant et chaleureux :)
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.12.01
Merci beaucoup pour votre message ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment et que l’accueil de Florian vous ait plu. Au plaisir de vous revoir bientôt !
Une très belle expérience à l’Excelsior de Reims !
Le personnel est particulièrement agréable et attentif, toujours présent pour s’assurer que tout se passe bien, sans jamais être pressant — un vrai sens du service.
Les plats sont bien équilibrés, aussi beaux que bons, avec des saveurs justes et harmonieuses. Mention spéciale pour le foie gras, tout simplement délicieux !
Une adresse que je recommande vivement pour passer un moment raffiné et convivial à Reims.
Réponse de Brasserie Excelsior Reims
2025.11.12
Merci pour ce très bel avis ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et apprécié à la fois notre cuisine et l’attention de notre équipe. Votre recommandation nous touche beaucoup. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !