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Magnifico
Location intima e accogliente, personale curato e ben preparato, è stata una gioia aver scoperto questa trattoria perché c’è davvero tanta cura nella preparazione dei piatti, niente è lasciato al caso. Ci ritornerò ancora e ancora, ottima qualità prezzo.
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Gioia.. che cena!
Dietro consiglio del padrone di casa abbiamo cenato in questo locale. Cameriere e proprietaria sono state molto gentili e disponibili e attente alle ns richieste. Abbiamo preso orecchiette con pomodorini rucola e cacioricotta, ravioli di burrata con pesto di fiori di zucca alici e taralli, calamarata con crema di basilico mandorle tostate con tartare di gamberi (voto 10) - coniglio come gli gira al cuoco e polpette al sugo (voto 10) - tris di cannoli e semifreddo al pistacchio tutto molto molto buono. Locale un po' defilato, ma tranquillo e rilassante. Prezzi nella media. Consiglio di provarlo!
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Come vuole la tradizione
Cena con piatti della tradizione , ben curati e con materie prime di ottima qualità del territorio, la chef ci ha consigliato bene non solo i piatti ma anche il vino da abbinare, la cantina è ben fornita di ottime etichette. Abbiamo mangiato le polpette ( ottime) ravioli e pollo fritto con le zucchine alla poverella davvero buone. Notevoli anche i dolci. Prezzi adeguati , ottimo servizio.
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Emozioni da vivere
Ci sono incontri degustativi che bisogna fare perché ci sono persone che mettono tutto l’amore per il cibo dentro ogni minimo dettaglio! Ho incontrato con piacere lo Chef Pepè Conti nel suo ristorante Trattoria Pugliese nel cuore di Gioia del Colle, tutto il resto è stato un turbinio di sapori, sensazioni, emozioni racchiuse nel piatto! La moglie Vittoria, organizzatrice minuziosa nel dirigere la sala è una fine e colta sommelier dove il racconto del vino si unisce ad una scelta territoriale di gran classe… bisogna provare per vivere l’emozione… buon vino buona vita
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Ottimo
Cucina genuina e casalinga in centro di Gioia del Colle. I piatti sono elaborati e di qualità, con gustose rivisitazioni delle tradizioni culinarie pugliesi. Porzioni abbondanti. Unica nota negativa le orecchiette non presenti in menu e sostituite dai cavatelli.
Servizio professionale e cortese.
Prezzi nella norma, ottimo rapporto qualità prezzo.
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Squisita commistione
Conosciamo da molto tempo questo posto, che non ha deluso noi e le nostre famiglie in nessuna occasione. È l'ennesima volta che prenotiamo un pranzo in questo posto: la bravura dello chef, come il vino, invecchiando migliora. In questa trattoria potrete assaggiare una commistione unica di piatti rigorosamente nostrani e sapori tipicamente siculi. Non mi pento di voler dire che questo posto merita assolutamente di ricevere una stella Michelin!
Le giovani cameriere sono sempre ben addestrate e gentili, la signora Vittoria è rigorosa e gentilissima.
Complimenti davvero, siete il fiore all'occhiello del nostro paese!
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cucina locale con un tocco siculo
Una piacevole pausa pranzo...
Molto gentile la proprietaria, che ci ha illustrato attentamente il menu, e veramente ottimi gli antipasti.
Ciliegina sulla torta il fine pasto con i dolci siciliani preparati dal marito.
Ottimo rapporto qualità-prezzo.
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Alla faccia della trattoria !
Abbiamo trovato prezzi elevati da indisporre nella scelta! Qualità abbastanza buona ma poche le dosi non so come facciano le recensioni a dire che sono abbondanti Si esce con la fame state con i piedi a terra la vista si ha davanti l’aeroporto e si sente anche un gran casino!
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Molto più di una semplice Osteria
Locale grazioso,in vicolo caratteristico del centro storico. Accoglienza delle migliori dalle prime battute Vittoria si dimostra essere una padrona di casa eccellente,con grande simpatia ci consiglia i piatti risponde alle domande e spiega la loro idea di cucina. Menù molto ricercato scelgo di prendere oltre la selezione di formaggi (con confetture tutte fatte in casa) anche i cardoncelli con polpette,piatto tipico della tradizione pasquale veramente buonissimo,che consiglio. La cucina risente di un’influenza sicula dovuta alle origini dello chef, la Puglia la fa da padrona e direi meritatamente , focaccia fatta da loro ottima. Per i primi porzioni generose sapori ottimi, peccato per un piccolo errore in un primo consigliato dalla proprietaria carbonara con un’erba di cui mi sfugge il nome ma che veniva usata dalle nonne di Gioia del colle,fatto sta che non è stato il massimo,ma ripeto un piccolo errore non si fa pesare a nessuno. Secondo abbiamo preso un baccalà cucinato secondo tradizione siciliana,di ottima qualità e sapori. Dolci buonissimi molto consigliata la ricotta all’arancia. Bellissima selezioni di vini ,con possibilità di prendere anche vino della casa ,ma consiglio sopratutto di scegliere un primitivo di Gioia del colle dalla vasta scelta della carta dei vini .ottimi anche i whisky giapponesi. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Da tornare
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