Restaurant Circle

circlelyon.fr

Restaurant Circle Reviews

Excellent rating
5.0
141 reviews Verified
Restaurant Circle
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Reviews ( 141 ) 5.0

Imen BELLAHRACH
Imen BELLAHRACH
2024.05.23
Un déjeuner avec mon conjoint le premier mai pour mon anniversaire. Un immense bravo au chef et à son équipe pour cet enchaînement de plats tous aussi réussis les uns que les autres… un sans faute innovant, raffiné, surprenant de saveurs d'orient présenté dans une jolie vaiselle. Le décor est moderne et la musique également. Félicitations c'est du haut niveau et la seule chose que nous pouvons vous souhaiter c'est ... une étoile. A bientôt
Atmosphere
Food
Service
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Matthieu Chambrier
Matthieu Chambrier
2024.05.16
Fabuleuse adresse que ce Circle ! Tout est parfaitement maîtrisé : les cuissons, les assaisonnements, les sauces, les accords mets et vins. Bref petite pépite qui ne tardera pas à être rapidement récompensée par le Michelin (Vous pourrez dire que vous l’avez lu ici en exclusivité) Longue vie à Circle, à son équipe et à Bastien et Agathe !
Atmosphere
Food
Service
Romain Blatrix
Romain Blatrix
2024.05.16
Deuxième fois en un mois, et ce ne sera pas ma dernière. Un sans faute à chaque fois, le service et la cuisine sont excellents. Les plats sont originaux et très maitrisés. On y passe à chaque fois un moment très agréable, c’est un restaurant qui créé de bons souvenirs!
Atmosphere
Food
Service
Ornella COdeux
Ornella COdeux
2024.05.14
Merci à toute l’équipe circle pour ce merveilleux moment passé chez vous! Une soirée mémorable pour mon anniversaire! Tout était parfait, de l’ambiance à la cuisine en passant par l’accord mets vins! Aucun regret d’avoir pris les 8 plats, nous sommes sorti plus que rassasiés! Pensée émue à toutes ces bonnes sauces saucées à grand renfort de pains, ce n’est pas avec nous que la plonge a eu du travail ce soir! Encore merci à toute la team!
Atmosphere
Food
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Reply from Restaurant Circle 2024.05.15
Un grand merci pour ton retour! Ce fût un réel plaisir de t'accueillir pour ton anniversaire et nous sommes ravis que tu ai passé une belle soirée. Merci aussi pour l'aide à la plonge, grâce à toutes ces assiettes saucées! Nous avons passé un moment exquis avec vous deux, nous avons hâte de vous recevoir de nouveau!!
Mathilde Couchouron
Mathilde Couchouron
2024.05.12
Nous avons choisi le restaurant Circle grâce à l’enthousiasme contagieux d’Agathe et Bastian pour leur métier, et chaque bouchée a confirmé que notre choix était le bon. En tant que novices dans le domaine de la gastronomie, nous étions pleins d'attentes pour cette première expérience culinaire. La jeune équipe nous a accueillis avec une énergie bienveillante, dynamique, et chaleureuse, ajoutant une touche supplémentaire à notre soirée. Les plats étaient tout simplement incroyables, avec un énorme coup de cœur pour le collier d’agneau confit et les asperges blanches, et le dessert était également une véritable révélation ! Nous avons opté pour l'accord mets et boissons recommandé, et les associations proposées ont ainsi parfaitement sublimé notre expérience culinaire. En résumé, une soirée mémorable que nous recommandons vivement à tous les amateurs de cuisine exquise souhaitant profiter d’une ambiance décontractée. Merci pour tout. Mathilde et Tom
Atmosphere
Food
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Reply from Restaurant Circle 2024.05.14
Mathilde, un grand merci pour ce commentaire élogieux. Nous sommes tellement reconnaissants de recevoir tant de bienveillance. Nous sommes ravis que l'ambiance, les boissons et la cuisine vous aient plu. Notre chef, Bastian, est très heureux de tous ces compliments, c'est pour lui une magnifique récompense de tous les efforts fournis. Nous avons passés un moment exquis en votre compagnie, et un tel partage justifie amplement tous nos efforts. Encore merci, de notre part à tous les deux mais aussi de la part de l'équipe, toujours ravis de lire de si beaux avis. A très bientôt, je l'espère, chez Circle ♡ !
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Gaëlle Touzac
Gaëlle Touzac
2024.05.12
Bravo! Un restaurant qui ose, qui nous fait voyager de l’Asie à l’Afrique en passant par le Portugal … J ai passé un excellent moment autour de plat soigné, raffiné équilibré …et un service fabuleux ! Merci à cette équipe
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.05.14
Merci infiniment pour ce retour et pour vos compliments, sur le service comme sur la cuisine. Nous avons nous aussi passé un excellent moment avec vous, et nous avons hâte de vous accueillir à nouveau!
Arthur Descoeudres
Arthur Descoeudres
2024.05.10
Rien que la playlist musicale suffirait pour que l'on revienne, mais tout le reste était super !
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.05.10
Nous sommes ravis que la playlist vous ait plu et qu’elle ai pu participer à vous mettre à l’aise. Toute l’équipe est heureuse de savoir que votre expérience fût réussie! À très vite chez Circle
Elena Gauthier
Elena Gauthier
2024.05.04
Cet endroit est tout bonnement exceptionnel, la nourriture incroyable et le service hors du commun. Merci beaucoup pour cette soirée suspendu dans le temps, pleine de découverte, légèreté le tout accompagné d’un service juste génial. Merci ! Je recommande 300%
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.05.06
Un grand merci pour votre retour. Nous avons passé un excellent moment en votre compagnie, ce fût un réel plaisir de vous rencontrer et de vous faire découvrir notre cuisine et notre univers. Nous avons hâte de vous revoir à nouveau, et de partager avec vous de nouveaux moments gourmands. A très bientôt chez Circle!
Nicolas Lambropoulos
Nicolas Lambropoulos
2024.05.04
Reply from Restaurant Circle 2024.05.06
Merci beaucoup pour votre avis! A très bientôt chez Circle!
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Ma Gr
Ma Gr
2024.05.01
Une très belle expérience, cuisine de grande qualité et qui permet de déguster des plats uniques. Personnel au top, qui prend vraiment le temps pour les clients. Merci pour cette découverte !
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.05.02
Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes ravis que votre expérience ait été réussie et à la hauteur de vos attentes. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau chez Circle!
Jonathan Fourt
Jonathan Fourt
2024.05.01
Accueil simple et chaleureux qui donne un avant goût de la suite ! Service impeccable, certains plats emmenés par le Chef lui même ce qui est vraiment chouette. Ambiance inattendue pour un restaurant de cette gamme, plus proche du gastronomique étoilé que du bistrinomique. Lors de notre visite, plats diversifiés qui ont un goût de voyages mêlés de souvenirs d'enfance du Chef, tout est parfaitement maîtrisé, sans prétention, on a dans les assiettes (superbe vaisselle au passage !) de la passion et du talent, et on ressent du plaisir dans ce partage. Au final, adresse archi conseillée pour ceux qui cherchent un entre deux, un peu plus que bistrinomique et un peu moins que gastronomique guindé. À noter qu'ils proposent des formules végétariennes le midi à priori, pas testé donc je ne vais pas me prononcer mais ça montre un bon état d'esprit et c'est j'en suis sûr une très bonne option pour les personnes végétariennes !
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.05.02
Monsieur Fourt, un grand merci pour votre retour très complet! Ce fût un réel plaisir de vous accueillir dans notre établissement, et nous sommes très touchés par vos compliments. L'équipe en est infiniment reconnaissante. Nous ferons bien entendu passer vos compliments à notre céramiste de talent, Sophie Ruga, qui sera très heureuse de constater que sa vaisselle fait parler d'elle! En effet, nous proposons une formule en trois temps le midi du mardi au samedi, exclusivement végétarienne. Nous avons à coeur de proposer une offre inclusive tout d'abord, qui permet aux personnes ayant un régime alimentaire végétarien (ou autrement spécifique) de venir déguster notre cuisine. Dans un second temps, cette formule végétarienne s'inscrit aussi dans un désir de sublimer les légumes, et de donner envie à nos très chères carnivores de changer un peu leurs habitudes. Pari réussi puisque nos clients en sont très satisfaits. Nous avons hâte que vous puissiez vous aussi découvrir cette chouette alternative lors de votre prochain passage chez Circle. Encore merci, nous nous languissons de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir nos nouvelles créations, mais aussi pour vivre un moment de partage autour de notre gastronomie alternative!
Hubert Parmentier
Hubert Parmentier
2024.04.27
Nous avons beaucoup aimé. Ambiance calme car la musique n'était pas trop forte. Côté assiette c'était parfait aussi. Et merci à Agathe et Bastian pour l'accueil chaleureux
Atmosphere
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Service
Reply from Restaurant Circle 2024.04.27
Un grand merci pour votre retour. Nous avons passé un excellent moment en votre compagnie. Nous espérons vous revoir très bientôt!
Amaury Rossero
Amaury Rossero
2024.04.27
Excellent restaurant ! Très bonne expérience ! Ce fut un plaisir 😋🙌
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.04.27
Merci beaucoup pour votre retour, toute l'équipe en est très reconnaissante! A très vite chez Circle!
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Murielle Vereecque
Murielle Vereecque
2024.04.21
Nous sommes Fan de cette cuisine alternative qui nous fait voyager gustativ ment . Bravo au chef pour sa totale maîtrise de ses plats. Félicitations à l'équipe au service qui nous transmet toutes les informations. Magnifique sensation, et moment magique. Nous avons choisi l'accord parfait des huits plats. Nous allons y retourner à la prochaine saison pour une nouvelle aventure.
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.04.23
Merci beaucoup pour votre retour. Nous avons passé un excellent moment en votre compagnie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et nos boissons. À très bientôt chez Circle!
Mélanie BARROS
Mélanie BARROS
2024.04.09
Expérience culinaire incroyable ! L'accueil, l'ambiance, la présentation des mets et vins, la cuisine,... Tous les éléments sont réunis pour vivre un voyage gastronomique d'exception ! Toutes mes félicitations au chef et à son équipe, leur passion est gage de qualité. Rendez-vous au restaurant Circle, les yeux fermés ✨️
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.04.10
Merci infiniment pour ce retour très positif. Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée. Toute l'équipe est très touchée par vos mots. Nous vous disons à très bientôt chez Circle!
Bastien Jullian
Bastien Jullian
2024.04.09
Une incroyable soirée ! Je ne peux que recommander. On s'est régalé, des découvertes de saveur pendant tout le repas. Le service était génial, l'atmosphère également et l'accord met-vin est à tomber par terre. Tout ça pour un rapport qualité-prix bien plus que raisonnable, foncez les yeux fermés ! Merci encore à l'équipe Circle pour leur accueil, on reviendra !
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.04.10
Un grand merci pour votre commentaire. Nous sommes tous très touchés et sommes ravis que vous ayez passé un moment gourmand à nos côtés. Ce fût un réel plaisir de partager cette soirée avec vous, et nous nous languissons déjà de vous revoir à notre table! A très vite chez Circle!
Celine Ravussin Schmid
Celine Ravussin Schmid
2024.04.06
Incroyable proposition gastronomique dans un ambiance détendue, une playlist détonnante et pourtant si adéquate. Une équipe sympathique, pro et ultra connaisseur de chaque produit, une mise en scène et une combinaison de saveurs magnifiques et uniques. Chapeau bas et longue vie au circle
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.04.07
Merci infiniment pour votre retour. Vos mots nous touchent beaucoup. Nous avons été ravis de vous accueillir hier soir pour votre anniversaire avec votre mari. C'était un réel moment de partage, et cela donne un sens à notre métier. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain passage à Lyon.
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A S
A S
2024.04.05
Excellent restaurant que je conseille les yeux fermés ! Le chef s'inspire de plats de ses voyages, les plats sont très raffinés et sortent de l'ordinaire. J'ai également vraiment apprécié l'accord mets-vin qui met bien en avant les plats et permet de découvrir des cuvées originales. Tous les plats sont très bons, mais je note quand même 3 plats dont le dessert qui touchaient à l'excellent.
Atmosphere
Food
Service
Reply from Restaurant Circle 2024.04.07
Un grand merci pour votre retour. Vos compliments raisonnent et nous motive à donner toujours plus! Toute l'équipe est très touchée et a hâte de vous recevoir à nouveau.
sachaFCCM
sachaFCCM
2024.04.05
Quelle expérience !!! Unique ! Un cadre chaleureux, familial, bien aidé par la présence de Gordon, Agathe et Bastian pour vous accompagner tout au long du repas. La cuisine est délicieuse et originale, on redécouvre des tonnes de saveurs et l'ensemble est clairement unique et inédit. Les boissons s'accordent très justement avec la cuisine. Grosse mention spéciale pour la liqueur aux plantes, un régale. Le tout accompagné d'une playlist de qualité, afin d'éveiller chacun de nos sens, MERCI ! Je recommande chaudement a quiconque.
Atmosphere
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Service
Reply from Restaurant Circle 2024.04.07
Un grand merci pour ce retour, c'est avec le sourire aux lèvres que nous lisons vos doux mots. Nous sommes très heureux que chaque aspect de Circle vous ait touché et apporte une réelle plus value à l'expérience. N'oublions pas Magali, notre sous-cheffe, qui oeuvre en cuisine pour sortir des assiettes de qualité et pleines d'émotion. Nous avons passé un moment de partage formidable avec vous trois, et avons hâte de vous revoir.
Benjamin DELOBELLE
Benjamin DELOBELLE
2024.04.05
Un moment qui restera gravé dans nos têtes, merci à Bastian pour sa cuisine et à Agathe et Gordon pour le service. Nous avons voyagé autour du monde à chaque plat, secouant la tête sur un morceau de Népal ou d'Oxmo, tout simplement magique !
Atmosphere
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Reply from Restaurant Circle 2024.04.07
Un énorme merci pour ce retour qui nous touche beaucoup. Toute l'équipe en est très reconnaissante. Je tiens à noter que Magali, notre sous-cheffe, participe également à la qualité de notre cuisine. Merci également pour le petit clin d'oeil à notre playlist, vrai marquage de notre identité. A très vite chez Circle!