Verified Company
Puan: 2/5
Kayseri’ye gelmişken mantı denemek için bu işletmeyi tercih ettik ancak tam bir hayal kırıklığı yaşadık. Yaşadıklarımızı madde madde özetlemem gerekirse:
Lezzet ve İçerik: Sarma oldukça zayıftı; Kayseri mantısı ise maalesef etten ziyade sadece hamur yiyormuşsunuz hissi veriyor, et oranı çok düşük. Yağlamada lavaş tadı çok baskın ve yemek çok çabuk donuyor. Ayrıca yoğurt porsiyonları yetersiz.
Fiyat/Performans: Fiyatlar inanılmaz uçuk. El emeğine saygımız sonsuz ancak en iyi et döner restoranından bile daha yüksek hesap ödeyip karşılığında "hamur ve un" ağırlıklı bir menü almak kabul edilebilir değil. Ete ve müşteriye saygısızlık.
İşletme Tavrı (En Önemlisi): Toplamda 3.000 TL gibi ciddi bir hesap ödememize rağmen, işletme sahibinin tavrı içler acısıydı. Tatlıları porsiyon yerine (aradaki ciddi fiyat farkı nedeniyle) kilo ile alıp yukarıda yemek istedik. İşletme sahibi, tam kalkacağımız esnada ailemin ve diğer müşterilerin içinde, sert ve "dayılanır" bir üslupla neden porsiyon değil de kilo ile aldığımızı sorguladı. Müşteriye "kendini bir şey zannetme" edasıyla yapılan bu muamele çok yakışıksız. Orayı ayakta tutan müşteridir, bu üslupla devam edilirse çok müşteri kaybedilir.
Not: Bu 2 puanı sadece mutfakta emek veren ustaların ve köle gibi çalışan hanımefendi personelin hatırına veriyorum. Bir daha asla gitmem ve hamura bu paraları vermem. Kimseye de tavsiye etmiyorum.
